鄰近台北舊城區的寧夏夜市,自然也留下了許多古早味的飲食,雞肉飯、麻糬冰、腿庫飯、炸芋球等,一個個小吃,都是走過數十載,存續在記憶中的歲月滋味。

「請再給我們一點時間做準備,一定一定會有更好的味道給大家」 粉專上寫著這句話,不禁讓人覺得:肯定是間用心的拉麵店吧!

悠然.在中文詞義裏頭,有著閒適、安逸,韻味無窮,遼闊的意思。又好似在說,那拉麵湯頭中游來游去的虱目魚們。

循著舒適日光,步行進一條安靜的小巷, Uranium cafe 的入口,是一條長廊,也是一個承載起藝術家們想像的地方,不時變換展出,使無論因為何種理由,前來光臨的人們,都能夠一探究竟。

通堂町,曾是古時琉球,一個非常重要的經商港口,往來的商船,外國貨品進入,使其成為一個充滿活力,熱鬧熙攘的海港城市。

開幕第一天,晚間七點鐘,雖然外頭下著大雨,但完全沒有澆熄拉麵愛好者的熱情,限時特價這一點可能也吸引了不少人。

迪化街,大稻埕這一帶,除了有許多帶著古典美學的建築外,也有不少隱藏在街弄中,傳承超過三十年的美好小吃店。

讓人心心念念的雞吉君新店,總算是在近期開幕了,此間店設定以雞為主要食材,延續 お帰り okaeri店主的執著專注,提供三種口味:淡麗、濃厚、特濃雞白湯拉麵。

「什麼!中山站又有新的拉麵店要開了!?」

沿著中山北路巷弄走去,經過公園旁,便可以看見位居民宅一樓的「和韵WAING」餐酒館,外觀低調,裡頭卻藏了濃濃日式與澳洲酒品的奇妙際遇。

來自街頭的 Chill burger鬆飽 ,從一台老餐車開始,承載起四個年輕人的遠大夢想。

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