[拉麵]世田谷拉麵(せたが屋)|台北大安區|忠孝敦化站







世田谷招牌拉麵豪華dx版 $290

湯頭由魚介、醬油組成,上桌時就可以稍微聞到魚介散發出的香氣,屬於台灣消費者會喜歡的濃度,叉燒肉軟嫩不油膩,三大塊的肉可以輕易吃完,同時也放了完整的對切溏心蛋,蛋黃的熟度恰到好處沒有過於黏膩,帶著濃郁茶香味。

豚骨麻辣拉麵豪華dx版 $290
豚骨湯頭加上特製辣油調整出的口味,辣椒香氣不錯,味覺並不會太刺激,對於能接受小辣的朋友可以試試看,但吃重口味麻辣習慣的人可能會讓你失望。

唯一共同的缺點是,湯的鹹度過高讓湯頭失去均衡感,喝到最後導致口裡只剩下單純的鹹味壓抑過魚介與醬油的香氣,算是個遺憾。

世田谷屋有著明亮、乾淨的用餐環境,親切的服務人員,簡單明瞭的菜單,用餐時間可能會需要排一下隊,如果你喜歡花月嵐之類的連鎖店,世田谷會是你不錯的選擇但如果想吃拉麵的話,建議去對面的東京高田馬場-鷹流拉麵。

世田谷拉麵(せたが屋)

電話:(02) 2731-1958 
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄15號1樓
捷運板南線・忠孝敦化站3號出口

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