[豬排]吉豚屋かつや(Katsuya)|台北中正區|台北車站

豬排店有陣子十分風行,專賣店一間接著一間開,只是這兩年在拉麵店盛行後,相對就沒有這麼引人注目了,如果說在台北市較有名氣的幾間,應該就是杏子、靜岡勝政豬排,還有連鎖的勝博殿,但豬排對於台灣消費者來說並不是很平價的選擇;


豬排店有陣子十分風行,專賣店一間接著一間開,只是這兩年在拉麵店盛行後,相對就沒有這麼引人注目了,如果說在台北市較有名氣的幾間,應該就是杏子、靜岡勝政豬排,還有連鎖的勝博殿,但豬排對於台灣消費者來說並不是很平價的選擇;




吉豚屋


豬排專賣
繼近期許多主打平價的日本連鎖店在台開店後,又有間主打平價的店家在台北車站開幕,對於想吃正統豬排又不想太傷荷包的民眾是個大好消息。

豬排的日文發音,跟勝利類似,也因此豬排丼有著「勝丼」這個吉利的別稱,許多日本學生在考試之前一定要吃上一碗,不但飽足了身體,也象徵討個好運;以往要吃到豬排,都要前往專門賣豬排的店,吃下來一餐並不便宜,因此吉豚屋社長本著讓大家都能享受到平價、美味的精神,而創立了吉豚屋豬排專賣店,台灣的分店為了延續道地的日本原味,從麵粉、醬料,到專用的烹飪器具等皆是由日本原裝空運來台。


當時前往的時間已經是開幕一週後的週六下午三點,門口還是排著不少人。
吉豚屋菜單上從最便宜的129元,到最貴的249元,價格設定上可以說是相當平實划算,豬肉部位選擇除了基本的里肌肉、腰內肉外,也有搭配炸蝦的不同組合套餐。
店內的座位63個,分為板前、四人座位區,用餐環境明亮寬敞,朋友聚餐應相當適合。
搭配高麗菜絲食用的醬料,有清爽解膩的青紫蘇梅,也有稍為濃郁的芝麻醬可以選擇。
腰內豬排定食 $199

套餐豬肉味噌湯改大碗 +$20

豬肉味噌湯(大)

這碗味噌湯的份量,幾乎就要跟豬丼的碗一樣大了,打開碗蓋,撲鼻而來的是濃濃的豬肉香味,湯裡有著大量蔬菜及豬肉片,還加入了蒟蒻增加口感,與其說他是湯品其實根本就可以當一道小主餐來食用,食量不大的人可能光喝這一碗就以飽足。
吉豚豬排丼(松) $219 

炸過的豬排,浸入偏甜的高湯醬汁內,加上洋蔥與雞蛋一起稍微悶煮過,再一口氣倒在熱騰騰的白飯上,雖然簡單卻有著不簡單的美味程度,吉豚豬排丼分為梅(80g).竹(120g).松(80g*2).三種大小,最大的當然是松,有著雙倍的雞蛋份量。


半熟雞蛋滑口,豬排軟嫩,將白飯配著鮮甜的醬汁食用,份量雖多但吃起來一點都不覺油膩反而越吃越開胃。

喜歡吃肉的人一定不要錯過雙倍的豬排蓋飯,大口吃飯大口吃肉可以讓你吃得相當滿足。

豬排的基本就是厚度一定要夠,吉豚屋的里肌豬排至少都有1.5cm以上的超厚度,此等厚度已經超越了許多豬排專賣店,要不是看到價格很難想像可以用這麼便宜的價位吃到如此厚實軟嫩的豬排。

如果你不想特地預約,也不想花太多金錢,只想簡單吃個一餐或是簡單吃個豬排,那吉豚屋會是你相當不錯的選擇。



吉豚屋かつや(Katsuya)
電話:02-23113318
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1
捷運板南線|台北車站|一號出口

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