[漢堡]Burger Ray|台北大安區|忠孝敦化站

每個月的聚會,恰巧碰上新開的美式漢堡店Burger Ray,朋友的姊姊也是裡面的職員,順便探班,我們也就選在這裏聚餐。 其實朋友的姊姊,之前是在  牛排教父-鄧有葵  的餐廳工作,而這間美式漢堡店,據傳就是他的前員工出來所開,很久前有吃過Danny&Compan...

每個月的聚會,恰巧碰上新開的美式漢堡店Burger Ray,朋友的姊姊也是裡面的職員,順便探班,我們也就選在這裏聚餐。

其實朋友的姊姊,之前是在 牛排教父-鄧有葵 的餐廳工作,而這間美式漢堡店,據傳就是他的前員工出來所開,很久前有吃過Danny&Company,其中最令人驚豔就是對於肉質的講究,同樣體系出來的老闆,處理漢堡肉的品質令人期待。


BURGER RAY


個性漢堡


Burger Ray 位於忠孝東路248巷內,從忠孝敦化站走過來看到金石堂右轉就到了;門口常被候位跟等外帶的人塞滿,尖峰時段通常需要站在店門外等一下子。




進到店內,右手邊是開放式的廚房,可以看到每一塊漢堡肉餅的壓置、處理,以及漢堡組裝過程,特別的是每一份漢堡肉幾乎都是當天製作後,在當天就煎製成漢堡送到客人手上。


好拿的薯條盆設計,讓你可以一手拿漢堡一手夾菜

供餐檯也在旁邊,當餐點好了會叫號,需要自行將完成的餐點端回桌上,這裏有個小小缺點,就是當人多的時候動線有點亂,外帶的跟內用的走路容易卡住,


漢堡自己端,是有原因的,只要在Burger Ray內點的漢堡類餐點,都可以自行取用生菜區的生菜做搭配,喜歡吃什麼蔬菜,就多夾一點,不過有些人貪心裝的滿滿,根本是當沙拉吃了。



當然,這裡也有賣上一些精釀啤酒任君挑選,漢堡這種氣味強烈的東西不配點酒,好像就不是這麼過癮些。


店內的空間不大,大概有幾張兩人座,後面有些四人座跟圓桌,主要的「站位」就是中間的這一大長桌,約莫可以容納十個大人,手持漢堡靠著吃,反而不容易灑到身上。


番茄醬、黃芥末醬、起士醬,值得一提的是這裡有台灣少見,國外卻常當澱粉類主餐實用的鷹嘴豆,這裏做成了鷹嘴豆肉醬,讓你沾著薯條吃。


搭配套餐,每人有一個空飲料杯讓你裝飲料機用、以及一小袋薯條。


特製南洋豬肉漢堡 $195


招牌漢堡 $195


加滿菜的招牌漢堡


香煎海鮮堡 $235


心臟病堡 $450


一大塊肥滋滋的鵝肝、焦化鳳梨、松露醬,豐腴濃郁的風味集於一口爆發,堡如其名,美味的令人甘願冒著得心臟病的風險也要吃上一個。

台北的漢堡店雖然很多,但好吃又令人記得住的卻不多,合理不貴的價格、多樣的配料組合、自取蔬菜、豐富醬料,以及最精彩的漢堡肉質,都給了Burger Ray一個令人印象深刻的表現。

喜歡漢堡的你,不妨來嚐嚐。


Burger Ray
電話:02-87715811
地址:台北市大安區忠孝東路四段250-4號
捷運板南線|忠孝敦化|三號出口

You Might Also Like

0 意見

本網站所有圖片、文字著作權,均屬創作人所有,非經正式授權,嚴禁部分或全部轉載。小食日記 All Rights Reserved . 技術提供:Blogger.