Burger Ray個性漢堡|台北大安區|忠孝敦化站|配菜自選,創造屬於妳的獨特漢堡

每個月的聚會,恰巧碰上新開的美式漢堡店Burger Ray,朋友的姊姊也是裡面的職員,順便探班,我們也就選在這裏聚餐。

每個月的聚會,恰巧碰上新開的美式漢堡店Burger Ray,朋友的姊姊也是裡面的職員,順便探班,我們也就選在這裏聚餐。

其實朋友的姊姊,之前是在「牛排教父-鄧有葵「的餐廳工作,而這間美式漢堡店,據傳就是他的前員工出來所開。

很久前有吃過Danny&Company,其中最令人驚豔就是對於肉質的講究,同樣體系出來的老闆,處理漢堡肉的品質令人期待。

Burger Ray 位於忠孝東路248巷內,從忠孝敦化站走過來看到金石堂右轉就到了;門口常被候位跟等外帶的人塞滿,尖峰時段通常需要站在店門外等一下子。




進到店內,右手邊是開放式的廚房,可以看到每塊漢堡肉餅的壓置、處理,以及漢堡組裝過程。

由於追求新鮮度,任何一塊漢堡肉餅,大致都是當天製作後,就迅速煎製成漢堡熱騰騰的送到客人手上。

好拿的薯條盆設計,讓你可以一手拿漢堡一手夾菜

供餐檯也在旁邊,當餐點好了會叫號,需要自行將完成的餐點端回桌上,這裏有個小小缺點,就是當人多的時候動線有點亂,外帶的跟內用的走路容易卡住。


漢堡自己端,是有原因的,只要在Burger Ray內點的漢堡類餐點,都可以自行取用生菜區的生菜做搭配,喜歡吃什麼蔬菜,就多夾一點,不過有些人貪心裝的滿滿,根本是當沙拉吃了。

當然,這裡也有賣上一些精釀啤酒任君挑選,漢堡這種氣味強烈的東西不配點酒,好像就不是這麼過癮些。

店內的空間不大,大概有幾張兩人座,後面有些四人座跟圓桌,主要的「站位」就是中間的這一大長桌,約莫可以容納十個大人,手持漢堡靠著吃,反而不容易灑到身上。

番茄醬、黃芥末醬、起士醬,值得一提的是這裡有台灣少見,國外卻常當澱粉類主餐實用的鷹嘴豆,這裏做成了鷹嘴豆肉醬,讓你沾著薯條吃。

搭配套餐,每人有一個空飲料杯讓你裝飲料機用、以及一小袋薯條。

特製南洋豬肉漢堡 195元

招牌漢堡 195元

加滿菜的招牌漢堡

香煎海鮮堡 235元

心臟病堡 450元

一大塊肥滋滋的鵝肝、焦化鳳梨、松露醬,豐腴濃郁的風味集於一口爆發,堡如其名,美味的令人甘願冒著得心臟病的風險也要吃上一個。

台北的漢堡店雖然很多,但好吃又令人記得住的卻不多,合理不貴的價格、多樣的配料組合、自取蔬菜、豐富醬料,以及最精彩的漢堡肉質,都給了Burger Ray一個令人印象深刻的表現,
喜歡漢堡的你,不妨來嚐嚐。

Burger Ray個性漢堡

地址:台北市大安區忠孝東路四段250-4號(>點我打開地圖<)
最近捷運站:捷運板南線・忠孝敦化.三號出口,步行五分鐘
電話:02-87715811
Facebook:Burger Ray 個性漢堡

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