博多一幸舍台北站前店|台北中正區|台北車站|濃郁豚骨湯頭,還不用走近就聞得到

10/17新開幕的「 博多一幸舍站前店 」,就位在人來人往的新光三越.kmall後方。

10/17新開幕的「博多一幸舍站前店」,就位在人來人往的新光三越.kmall後方。

台北車站中正區美食博多一幸舍台北站前店



在兵家必爭之地-台北車站前,博多一幸舍拉麵的招牌,似乎也只能在夾縫中求生存。
位在二樓,樓梯充滿一堆其他店家的廣告,指示並不是很明確,沒來過的人可能不太好找到入口。
站前的一幸社,大致上與竹北店是同樣的菜單,只是最下方多加駐了:以上價格需加收10%服務費。 

由於之前已經在竹北店吃過基本款的濃厚豚骨,這次就從豚骨湯底的搭配款開始嘗試。
可自行添加的調味料相當豐富,有:生大蒜、芝麻、拉麵醬、辣子高菜、以及紅薑。
味噌拉麵 260元
味噌風味相當強烈,可以吃到完整的味噌鹹香尾韻,搭配濃郁,膠質感明顯的湯頭,剛好形成強烈的平衡感,配料只有高麗菜跟豆芽菜兩種,並沒有叉燒肉。
黑拉麵 260元
加入了黑芝麻,讓湯頭喝起來更為濃稠有深度變化,湯頭從一入口的黑芝麻香味,到芝麻油份與豚骨湯的濃黏,最後是帶著淡淡大蒜風味的一點骨髓味,鹹度不高,但香氣上屬於較重口味的一碗。
開幕期間有兩個特價活動正在進行,一個是憑傳單就可以更換35元飲料,另一個則是只要打卡,就贈送炸雞塊或是一口餃子,每個人可以更換一份,結帳前出示就可以了。
博多一口餃子 80元

博多炸雞塊 $80

紅拉麵 270元
豚骨湯頭搭配上博多名產「明太子」,在濃醇的口味上加入了刺激的辣味香氣,些微的辣度跟豚骨湯的搭配相當好,刺激跟豚骨的濃醇剛好可以平衡,同時湯頭多了一股海洋鮮味。
神炎拉麵 280元
顧名思義,加入了精製辣椒調味油,不只辣,而且香氣很足,吃起來如火焰熊熊燃燒般的口味,辣度最高有四辛,愛吃辣的我這次選了三辛,想說先試試看,結果沒想到小瞧了辣椒調味油的威力,實在是相當辣口,建議不吃辣的人想嘗試點一辛就好。

博多一幸舍站前店,在湯頭的口味上,濃度充足,店內氣氛熱絡,不注意會被店員的吆喝聲小小嚇到,

不同的是,少了竹北店那種豚骨臭氣薰天的震撼感,湯頭的香氣上被減少了很多,加上因為地區性的關係,多收的一成服務費,讓這碗拉麵的價格高了些,有點可惜。


博多一幸舍-台北站前店

地址:台北市中正區許昌街30號2樓(>點我打開地圖<)
最近捷運站:捷運板南線・台北車站・站前地下街Z2出口,步行五分鐘
電話:02-23122291
營業時間:11:00 - 22:00

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