鷹流辛味噌拉麵-惡鬼WARUGAKI|台北信義區|象山站|濃醇帶著堅果風味的麻辣湯頭

又到了適合吃點辣味,暖暖身子的冬天。

又到了適合吃點辣味,暖暖身子的冬天。


台北市政府信義區美食拉麵鷹流辛味噌拉麵惡鬼WARUGAKI

說到主推辣味的拉麵,不外乎就令人想到「辣麻味噌拉麵-鬼金棒」

以及很久以前的鷹流辛味噌拉麵-惡鬼WARUGAKI

惡鬼特製叉燒飯 50元
一貫的鷹流風格,炙燒過的美乃滋跟叉燒肉丁,配上紫米飯以及切的細長的青蔥,滋味焦香豪爽,作為麵上桌前的開胃菜最好不過。

惡鬼麻辣味噌拉麵 280元
頭混入的味噌比例相當高,還未端上桌鼻腔裡早已感受到味噌的強勢香氣。

鷹流的濃湯,在稠度跟濃度上,總是使人相當滿意,最上方的浮油除了調味外,有保溫使湯頭不易冷卻的作用,主推的麻辣味已混合在湯裡,微辣的麵條捲著濃濃花椒香氣一起吃下,辣爽夠味。

惡鬼味噌拉麵 260元
微微的辣度,刺激味覺甦醒,適應了刺激辣口的風味,更能仔細品嚐到濃湯與味噌的搭配,辣香回甘的餘韻,不鹹不膩的溫順入喉。

惡鬼WARUGAKI拉麵,每一碗的配料堆得滿滿像座小山,麻辣味噌此種重口味的拉麵,主打的卻是均衡營養,碗內大量的蔬菜、唐辛子麵、健康果仁,吃完不但暖了你的胃,用心在顧客身上的餐點也暖了你的心。
可惜的是,原本位於NEO19的惡鬼,由於租約關係,暫時營業告一段落,告知會有遷店的可能,但至今一年仍無消息,未來還有沒有可能再重新開幕,我們僅能帶著希望期待了。


鷹流辛味噌拉麵-惡鬼WARUGAKI

地址:台北市信義區松仁路86號Neo19一樓(>點我打開地圖<)
最近捷運站:捷運信義線・象山站・1號出口,步行七分鐘
電話:02-27237379
營業時間:歇業中

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