[拉麵]鷹流辛味噌拉麵-惡鬼WARUGAKI|台北信義區|象山站

又到了適合吃點辣味,暖暖身子的冬天。

又到了適合吃點辣味,暖暖身子的冬天。


說到主推辣味的拉麵,不外乎就令人想到辣麻味噌拉麵-鬼金棒(以及沾麵店)

以及很久以前的鷹流辛味噌拉麵-惡鬼WARUGAKI。


惡鬼特製叉燒飯 $50

一貫的鷹流風格,炙燒過的美乃滋跟叉燒肉丁,配上紫米飯以及切的細長的青蔥,滋味焦香豪爽,作為麵上桌前的開胃菜最好不過。


惡鬼麻辣味噌拉麵 $280

湯頭混入的味噌比例相當高,還未端上桌鼻腔裡早已感受到味噌的強勢香氣
鷹流的濃湯,在稠度跟濃度上,總是使人相當滿意,最上方的浮油除了調味外,有保溫使湯頭不易冷卻的作用,主推的麻辣味已混合在湯裡,微辣的麵條捲著濃濃花椒香氣一起吃下,辣爽夠味。


惡鬼味噌拉麵 $260

微微的辣度,刺激味覺甦醒,除去了刺激辣口的風味,更能仔細品嚐到濃湯與味噌的搭配,鹹香回甘的餘韻,不鹹不膩的溫順入喉。


惡鬼WARUGAKI拉麵,每一碗的配料堆得滿滿像座小山,麻辣味噌此種重口味的拉麵,主打的卻是均衡營養,碗內大量的蔬菜、唐辛子麵、健康果仁,吃完不但暖了你的胃,用心在顧客身上的餐點也暖了你的心。

可惜的是,原本位於NEO19的惡鬼,由於租約關係,暫時營業告一段落,告知會有遷店的可能,但至今一年仍無消息,未來還有沒有可能再重新開幕,我們僅能帶著希望期待了。


鷹流辛味噌拉麵-惡鬼WARUGAKI
電話:02-27237379
地址:台北市信義區松仁路86號(neo19一樓)
營業時間:歇業中
捷運信義線・象山站・1號出口

You Might Also Like

0 意見

本網站所有圖片、文字著作權,均屬創作人所有,非經正式授權,嚴禁部分或全部轉載。小食日記 All Rights Reserved . 技術提供:Blogger.