[拉麵]麵魂家|宜蘭羅東鎮|文化工場

有機會來到麵魂家,是在一次小旅行的路上。

有機會來到麵魂家,是在一次小旅行的路上。


麵魂家的拉麵,每天限量50碗,1630開始發號碼牌,通常10分鐘內就會發完,相當搶手。


店內的座位不多,僅有8個。





菜單非常簡單,只有三種品項、一種湯頭-就是豚骨。


濃厚豚骨拉麵 $180
配料擺得十分隨性,白濁的湯頭濃度略有,入喉後有股淡淡的甘醇味,口味不重的人可以輕鬆的食用。


tokuno超濃厚豚骨拉麵 $200
添加了豬背脂,湯上的脂泡明顯的變多,入口香氣跟濃郁增加了不少,如果喜好口味濃重些的朋友,建議直接點這碗。


當天僅提供中捲麵,雖然沒吃到博多慣用的細直麵有些可惜,但中捲麵帶起的更多湯汁也能令人滿意。

整體看來,麵魂家無論是菜單或是品項都跟豚骨家有些許相似。

湯頭的濃度上,離濃厚似乎有些距離,但吃來感覺是清爽舒服,並沒有濃膩感,就像是宜蘭日落時分的天空一樣,輕輕的、淡淡的。



搭免費的羅東觀光巴士可以到喔。


麵魂家
電話:0922908934
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號
營業時間:1630發放號碼牌,發完為止
facebook:麵魂家
可搭乘羅東免費社區觀光巴士,羅東文化工場對面

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