麵魂家|宜蘭羅東鎮|文化工場|宜蘭最濃豚骨拉麵

有機會來到麵魂家吃拉麵,是在一次和朋友來宜蘭小旅行的路上。

有機會來到麵魂家吃拉麵,是在一次和朋友來宜蘭小旅行的路上。

宜蘭羅東文化工場美食拉麵麵魂家

起初,麵魂家的拉麵,每天限量50碗,16:30開始發號碼牌,通常10分鐘內就會發完,相當搶手。

不過目前改採定時營業制,會準備比較多的高湯量,下午離峰時段可以輕鬆享用。

店內座位不多,僅有8個。

菜單非常簡單,只有三種品項、一種湯頭-就是豚骨拉麵。

濃厚豚骨拉麵 180元
配料擺得十分隨性,白濁的湯頭濃度略有,入喉後有股淡淡的甘醇味,口味不重的人,也可以輕鬆的食用。

tokuno超濃厚豚骨拉麵 200元
添加了豬背脂,湯上的脂泡明顯的變多,入口香氣跟濃郁增加了不少,如果喜好口味濃重些的朋友,建議直接點這碗。

當天僅提供中捲麵,雖然沒吃到博多慣用的細直麵有些可惜,但中捲麵帶起的更多湯汁也能令人滿意。

湯頭的濃度上,吃來感覺是清爽舒服,並沒有濃膩感,就像是宜蘭日落時分的天空一樣,輕輕的、淡淡的。
搭免費的羅東觀光巴士可以到喔。

麵魂家

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號(>點我打開地圖<)
電話:0922908934
營業時間:
週二至週五12:00 - 14:30、17:00 - 20:00
週六日:12:00 - 20:00
Facebook:麵魂家

可搭乘羅東免費社區觀光巴士,羅東文化工場對面

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