[漢堡]Pond Burger Cafe|台北信義區|台北101/世貿站

下著雨的週末午後,剛睡醒,正朋友討論著下午該去哪裡坐坐,突然想到, 似乎已經很久沒吃漢堡了。


下著雨的週末午後,剛睡醒,正朋友討論著下午該去哪裡坐坐,突然想到,似乎已經很久沒吃漢堡了。

那天本來的計畫是去找間咖啡廳度過一個下午,突然想到之前去基隆路天橋拍照時,偶然記下的店家,POND BURGER CAFE。
漢堡 好吃
這裡有賣漢堡,又賣咖啡,剛好可以兩個願望一次滿足。


店外竟然有放著一張雙人桌,如果在這種下著微雨的天氣,喝杯咖啡,看著基隆路上來來往往的車子,似乎也是挺愜意的,而且空氣也因為下著雨,顯得特別澄淨。


店內一樓的位置比較少,主要就是廚房區域,除了賣漢堡,咖啡,也有精釀啤酒,比起咖啡片,似乎比較像是個小餐館。




昏黃的燈光,木質為主的桌椅,搭著窗外下著微雨的安靜空氣,很適合躲在這裡放鬆一整個下午。

部分的桌上還擺著頭套可以讓客人拍照遊玩(?


點漢堡的隨餐皆有附沙拉跟濃湯,依當天店家提供而定,裝在一個圓木盤裡,頗是小巧可愛。


只要點選漢堡或早午餐,換購飲料的話可以折價40元,我們分別點了冰鮮果茶$150冰釀蜂蜜蘋果茶$130


熔岩起士手打牛肉堡 $180


一上桌時,鼻子首先聞到那濃濃的起士香氣,看著融化的起士從堡頂奔流而下,一路滑過地瓜馬鈴薯泥、秘製手打漢堡肉、全熟荷包蛋,紫洋蔥,洋蔥生菜,彷彿述說著『等不及了快來吃我』,起士的香氣搭配上馬鈴薯泥本身就相當合拍,再加上地瓜增添了一股香甜氣息,讓漢堡吃起來的風味是清爽不油膩。


薄鹽嫩煎牛小排堡 $220


使用薄切牛小排代替漢堡肉的組合,上方加上了一點中式元素的青蔥做為搭配,中間有顆全熟太陽蛋,整顆漢堡吃起來是緊實而精緻的,全麥麵包的嚼勁與風味,配上牛小排肉片的有嚼勁的口感,咀嚼起來十分令人滿足。


三片薄切的牛小排,僅用簡單的鹽做調味,肉質甜美軟嫩,熟度應該有個五分熟,吃起來有些類似爐烤的細嫩多汁感,放在漢堡裡一點都不會拗口!


Twins 手打牛肉堡 $200
最上層分別是兩個培根卷,洋蔥碎及BBQ醬,相較一般美式漢堡豪邁的鋪上兩大條培根有些不多,多了點沈穩內斂,不愧是咖啡店裡的漢堡。


看起來個頭不大的漢堡裡夾著秘製手打漢堡排、培根捲、BBQ醬、兩倍地瓜馬鈴薯泥、紫洋蔥、番茄、生菜,旁邊搭配著煎馬鈴薯塊。

雖然看起來視覺上份量不大,經過層層堆疊之後一拿起來,比看起來的還要厚重多了,一口咬下首先感受到培根與BBQ醬的的焦香氣息,接著是鬆軟的地瓜馬鈴薯泥及多汁的秘製手打漢堡肉排,最後則是清脆的洋蔥生菜,口感清晰明確,鬆軟厚實帶點地瓜的自然香甜。

Pond Burger Cafe少了一份美式漢堡的豪邁風格,多了一份咖啡店的精緻內斂感,細細的品嘗,可以嚐見不同於常見漢堡的特殊風格,既然是咖啡店,就該慢慢吃,慢慢聊,這裡的漢堡吃來不油膩,也很適合當下午茶的鹹點享用。

Pond Burger Cafe
地址:台北市信義區基隆路二段12號(點我打開地圖
電話:02-2345-6623
營業時間:1000~2200(週一至週五)、800~2200(週六)、800~2130(週日)
Facebook:Pond Burger Cafe
推薦指數(壹至伍):「參」
捷運信義線・台北101/世貿站・2號出口步行約5分鐘

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