[洋食]いただきます開動了|高雄左營區|生態園區

和食,也就是日本料理,注重擺盤與器皿,以最少的調味,引出食材真實的味道,食材也常因時節而做變化,強調清淡而細緻的風味。

和食,也就是日本料理,注重擺盤與器皿,以最少的調味,引出食材真實的味道,食材也常因時節而做變化,強調清淡而細緻的風味。


在高雄的「いただきます開動了」,是正宗的日式家庭料理,老闆娘為日本人,店內的配色與菜餚的搭配,都給人溫和清淡的暖暖感受,這天來訪時,剛好是下著大雷雨的高雄午後。

高雄

日式


跟日本的店家一樣,「いただきます開動了」也有自己的暖幕,要不是門口有放著菜單,很難看的出來是間小餐館,可能會以為是間日系小雜貨店。









一進到店內,小型的鯉魚旗非常可愛,旁邊那隻豬擺飾總覺得頭會一直看著你,前方的櫃檯上零散放著一些店家收藏的器皿茶具,上方的茶具,應該是著名的「南部鐵器」














多美醬燉煮漢堡排定食 $280










可樂餅竹籠定食 $240








日式紅茶 $60  炸竹筴魚 $40


奈良散步 $120







いただきます開動了菜單






原以為餐點分量較少可能吃不飽,但細嚼慢嚥後發現,這種剛好飽足,又令人意猶未盡的慢食,其實蠻舒適的。

帶著滿足的肚子與心靈,我跟朋友走出店外,回到下著雨的高雄天氣裡。


「いただきます開動了」沒有誇張華麗的料理,沒有大篇幅廣告,甚至連招牌都顯得低調。

清淡簡樸的料理風格,細細品嚐,體會食物原來的風貌,像靜下心來看著微風吹過的草原,才發現甚有相當多的小動物生活其中,這種單純而乾淨的體驗,緩慢你的心靈,也富足了你的肚腩。

いただきます 開動了日本家庭料理
地址:高雄市左營區華夏路590號
電話:0970-504-118
營業時間:11:00-14:00,逢每月第二、四星期的周二公休
Facebook:開動了 日本家庭料理

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