[咖啡]Z.E.R.O. Café|台北松山區|南京三民美食

Z.E.R.O. Café 的 菜單第一頁這麼寫著:「愚人從來都不是一種偽裝或面具,而是坦率、毫不造作的熱情,我們用心烹煮每一道食物,鬆開你緊繃的發條,讓一切歸零,然後重新出發,Z.E.R.O是一群無可救藥的樂天派,相信你會愛上這裡」


Z.E.R.O. Café菜單第一頁這麼寫著:「愚人從來都不是一種偽裝或面具,而是坦率、毫不造作的熱情,我們用心烹煮每一道食物,鬆開你緊繃的發條,讓一切歸零,然後重新出發,Z.E.R.O是一群無可救藥的樂天派,相信你會愛上這裡」

南京三


民美食
店名Z.E.R.O.其實是Zany(幽默),Enthusiastic(熱情),Relax(放鬆),Optimist(樂觀)的縮寫,老闆堅持不使用調理包,所有食材都是自家烹調,營造出一個舒適,如居家一樣的環境。



Z.E.R.O. Café位於南京三民捷運站附近的巷弄中,當天下了點雨,潮濕而悶熱的氣候,使得門口的木質感顯得更重了一些,像是森林裡正淋過雨的樹木。












店內環境

通透而明亮的環境,搭配著淡色調的木質裝潢,以及多處可見的小玩具,溫馨舒適,又有玩味,較為開放的空間,也很適合許多家長帶的小朋友來這裡用餐,店家也有提供兒童版的塑膠餐具,相當貼心。

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除了有wifi以外,這裡沒有插頭,但是有更先進的「無線充電」,只需要下載對應的APP,再將充電器插入手機,就可以在桌面上享受方便的無線充電服務,完全是免費的,詳細設定隨後於文末介紹


餐點介紹

除了西式的菜色之外,Z.E.R.O. Café也提供了台式的餐點,也將部分台式元素入菜,像是三杯義大利麵、獅子頭燉飯等(最新的菜單介紹請點我

王媽媽手工水餃


好的水餃,一上桌你就看的出來,內餡的肉色,透出彈韌光澤的厚實外皮,發散出一種白裡透紅的細嫩感。


札實的餃子裡面放了基本的蔥肉餡料,口味上很清淡,就像每個家裡都會包出的熟悉味道,而當Q彈的外皮,跟多汁的內餡一釋放在口腔,你立刻就能理解這個小小水餃的精緻質感,樸實,卻是相當的美味,這種舒適度,應該可以吃上30顆也沒問題。


義式香料海鮮燉飯 $270
(大蝦、蛤犡、鮮魷魚、鯛魚、淡菜、番茄、海鮮高湯、西班牙特選白酒、煙燻紅椒粉)

剛端上桌的時候請多小心,鐵鍋非常的燙。


燉飯濃郁的吸附了海鮮的鮮味,嘴裡盡是濃縮的海洋美味,醬汁乳化程度很棒,緊緊的包覆在每一顆米粒上,淡菜、蛤蠣新鮮,無任何腥味,擠上萊姆汁後,更能進一步引發海鮮的鮮美,但米心仍跟大多數有賣燉飯的店一樣,有著口感不是很明顯的小小遺憾


番茄鮮蔬慢燉牛肉丸 $190
(牛肉丸、特選番茄鮮蔬醬、馬鈴薯、切達起士)


附了一塊烤至香酥如餅乾的麵包邊,上頭撒了些番茄洋蔥丁,有點類似西班牙Tapas的概念,不過蓋住的杯子內裝的不是酒,而是裝了橄欖油及balsamico的沾醬。


鑲料麵包盒子內,裝了燉牛肉丸、炸薯條,麵包體單吃就很棒,鬆軟、香氣十足,特別是吸附了肉汁的部分,更是濕潤美味,整體的口感相當的扎實,有著從視覺上根本看不出來的驚人飽足感。


甜蘋玫瑰果粒茶 $120



果粒滿滿的浮在茶杯裡,散出出自然青澀的水果香氣,稍微冷卻之後,挖起來吃,有彈性又帶點微甜的口感,很受女生們喜歡。




焦糖拿鐵 $100


維多利亞蛋糕 $130
一塊標準的Victoria Sponge Cake,就是兩片切的較薄的海綿蛋糕,抹上鮮奶油、果醬組合而成,迷人的魅力在於手工製作的果醬,跟現打鮮奶油的香氣融合,柔軟舒服的口感,連19世紀的英國女王-維多利亞,下午茶必吃的糕點,因此得名。


簡單,卻強調現做風格的維多利亞蛋糕,很適合作為Z.E.R.O. Café的招牌糕點之一,鮮奶油打的濃郁綿細、配上自製的藍莓果醬,盤底還淋上一些卡士達醬,淡淡的甜味、淡淡的奶味,襯托上水果的自然酸度,吃起來就像是午後的陽光一樣,清淡、宜人。


Z.E.R.O. Café無線充電小教學

前文有提到這邊有提供先進的「無線充電」服務,這邊將一步步教大家如何設定,非常簡單,大約1分鐘內就可以完成並開始使用。

Z.E.R.O. Café無線充電服務,提供兩種充電插頭,一種是專供iOS Device使用的Lightning傳輸頭,另一種則是Micro usb接頭。

使用這個服務必須先下載「電電充」這個app,可使用掃描牌子上QRcode的方式,或是直接到商城內下載;下載並安裝後,需要自行設定帳號(就是手機號碼),跟一組密碼。


帳號申請認證,將以傳送簡訊認證碼的方式,大概幾秒鐘就傳來了,這時候再將收到的認證碼輸入進去,就申辦完成。


此時輸入剛申請的帳號密碼,就可以順利登入囉,這時候會出現登錄的店家位置,在沒有特別定位跟使用店家wifi的情況下,顯得有點神奇便利。


要開始充電,,必須要先將充電器插上,並將「藍芽」功能打開,以方便手機自動跟充電器配對,最後按下「按此鈕開始充電」


配對成功之後,不但充電器的綠燈會亮起,手機上也會顯示充電中並告知剩餘的連續充電時間。




手機就在沒有連接任何固定裝置的情況下,開始充電了,是不是有點奇妙呢,要特別注意的是,無線充電區域有限,需要將手機放在「特定的位置上」,由於無線充電的傳輸距離有限,不是桌上每個地方都可以使用喔。

總結

各式加入台灣元素的輕食餐點,創意卻不刻意,就像周末在家裡,靈機一動而即興發揮的創作、每一道餐點風味完整而不突兀,全是因為店家的那一份溫馨與熱情,來Z.E.R.O. Café用餐,簡直就是在家中吃飯,輕鬆自在,而且隨時總有著小小的驚奇。



Z.E.R.O. Café

地址:台北市松山區南京東路五段23巷6弄29號(點我打開地圖
電話:02-3765-5331
營業時間:週二至五09:00-21:00、週六日08:00-22:00,周一公休
Facebook:ZERO Café
捷運松山線.南京三民站,一號出口步行五分鐘

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