從札幌發跡，風靡全北海道的GARAKU湯咖哩，即將在台灣開出第一間分店。
北海道スープカレーGARAKU 台灣
地址：台北市信義區松壽路28號1樓Neo19（點我打開地圖）
電話：(02)8780-5111
8/23-8/31試賣營業時間：
每日限量供應100份：午1200-1400(50份)、晚1700-1900(50份)
9/1起正式開幕營業時間：午1130-1530、晚1700-2230
Facebook：北海道スープカレーGARAKU 台灣
北海道スープカレーGARAKU介紹
湯咖哩和一般的日式咖哩不同，沒有加入麵粉，以湯汁的方式呈現，加入更多的香料，及北國盛產的美味蔬菜，有著藥膳功效的湯頭，不但口味清爽，也能夠刺激身體，喝湯暖身，在嚴寒的北國是件很享受的事情，也因此讓北海道的民眾相當喜歡，成了當地特有的飲食文化。
北海道擁有得天獨厚的農業環境，海洋環繞的北海道水產業鼎盛，利用廣大土地的農業、畜產業也在日本國內數一數二。農作物中，馬鈴薯、小麥、砂糖原料的甜菜產量傲視全日本，也栽培稻米。
四季溫差變化劇烈、鄂霍次克海流強勁的特性，使得無論是蔬菜、水產的滋味都是首屈一指，GARAKU的湯咖哩使用大量雞骨、牛骨及豬骨，加上各種蔬菜水果熬製成的湯頭，加入了薑黃粉及20餘種辛香料，蔬菜水果的酸甜、平衡了辣味及刺激感，造就和緩而豐富的味覺層次。
發源自札幌，口味甘醇舒適、喝完全身發熱的湯咖哩，隨後便風行了全北海道，甚至成了北海道特有的特色料理，現在北海道スープカレーGARAKU除了北海道、東京、沖繩有分店以外，台灣也吃的到了。
發源自札幌，口味甘醇舒適、喝完全身發熱的湯咖哩，隨後便風行了全北海道，甚至成了北海道特有的特色料理，現在北海道スープカレーGARAKU除了北海道、東京、沖繩有分店以外，台灣也吃的到了。
湯咖哩該怎麼吃最美味呢？
GARAKU店長建議如下：
1、先將萊姆均勻的灑在飯上面，讓飯上帶一點檸檬的香味。
2、用湯匙挖一口飯後，浸在湯裡一下子，讓白飯吸收咖哩的味道。
3、將沾有湯咖哩的飯大口吃下就可以了！
4、利用湯匙將軟嫩的肉分離，配著蔬菜與薑黃飯一起大快朵頤。
北海道スープカレーGARAKU 台灣菜單
目前提供七種經典主菜：GARAKU招牌鮮嫩雞腿（380元）、秘製-角煮東坡肉（380元）、涮涮豬五花佐綜合菇（380元）、極炙羊角切（380元）、炙燒起士蕃茄佐培根（380元）、禮讚大地的15種蔬菜(360元）、健康綜合菇（360元），有趣的是辣度依等級加價，據說10度以下都不會辣。
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開幕活動
試賣期間 8/23-8/31 每日限量供應100份
中午時段1200~1400供應50份
晚上時段1700~1900供應50份
8/23~9/4於店內用餐打卡標記可享66折優惠
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