[居酒屋]腹一杯Haraipai|南京復興|日式料理

社區轉角旁,紅色松竹梅、黑松白鹿輕酒的隨風微微的飄揚,穿過樹蔭下,「 腹一杯 」三個斗大的文字聳立眼前,如店內的料理一樣,熱情真誠的迎接每一位上門的顧客。


社區轉角旁,紅色松竹梅、黑松白鹿輕酒的隨風微微的飄揚,穿過樹蔭下,「腹一杯」三個斗大的文字聳立眼前,如店內的料理一樣,熱情真誠的迎接每一位上門的顧客。

南京復興


日本料理

腹一杯Haraipai,是兩個男人的理想天空,蔡宗宏和陳品凡,一位曾任職五星觀光飯店,館外日本料理的廚師,另一位也擔任過連鎖餐飲集團的副總經理,在人生的下半場裡,擁著日料技術跟經營經驗的兩人,決定攜手創業,開一間人人都吃得起的平價日本料理。

店名十足有趣,「腹一杯Haraipai」,日文裡的一杯念作一拜,就是盡全力的意思,這裡指的就是將肚子吃到不能再吃,兩位老闆希望來這裡消費的客人,都能把吃的酒足飯飽,捧著肚子滿意的離開。

裡頭不大,大約有34個座位,加上外面有高腳椅的吧台(這邊可以抓神奇寶貝),店內的裝潢陳設也相當簡單家常,後方放了一些酒類,實為愛喝的老闆的珍藏。

台灣的日本料理,早在多年前就已經呈現白熱化的競爭,各種懷石料理、無菜單料理、居酒屋、壽司店、洋食店、炸豬排店、丼飯店、拉麵與烏龍麵店,除了一些連鎖的速食品牌外,大多都在中高價位,鮮少有像日本的社區食堂一般,讓人想到就吃、甚至可以天天來吃的平凡吸引力。








一杯 菜單

腹一杯 酒單
腹一杯 酒



坐在吧檯座位上,最有趣的地方就是可以享受眼前的「料理秀」,看著別人點的餐點、魚鮮,被俐落的分切、擺盤、炙燒,肚子也隨著香味餓起來了。


麒麟生啤酒 $120
成年人專屬的的麥芽味酒精飲料,清涼爽口,是夏天晚上一定要喝的最佳消暑飲品。


酥炸炸雞軟骨 $120
腹一杯的雞軟骨調味不重,旁邊帶有雞肉軟嫩爽口,沾上椒鹽,便是下酒良伴。


大蔥串雞 $80/兩串
帶皮的部分焦香,雞肉當然是不在話下的軟嫩,烤過的蔥段鮮甜盡釋。


泡菜豬肉捲 $80/兩串
碩大的肉串,果然是腹一杯的特色,這裡的串燒一串可能都抵外面兩串的分量,貪心的我一口想吞下一顆,結果嘴巴就被塞滿了,請小心食用;手工捲的泡菜豬肉捲,口味重而厚實,放在白飯上,想必也是相當美味。

雞肉奶油燒 $150
濃濃奶油味,與醬油的搭配是天作之合,加入了類似素肚的食材,讓口感更上一層樓。

海膽手卷 $150、鮭魚卵手卷 $120
一口吞下滿載的手卷,配料新鮮、海苔酥香、醋飯輕柔,放肆而滿足。


起士含片 $120
夾著起士,將外皮炸成酥脆狀,內裡綿軟,濃郁的鱈魚味。


鹽烤鮭魚頭 $260


一翻過來便是豐腴的魚肉,一般人不太敢吃魚頭,主要是因為很麻煩,但是鮭魚頭一點都不會麻煩,因為鮭魚的體型大,自然頭也是很大,魚肉剝下都是成塊的大份量,膠質油脂豐腴,肉又比其他地方還柔嫩,喜吃鮭魚的人千萬不能錯過。




豪華海鮮丼 $380
星鰻、大干貝、紅魽、鮭魚、紅蝦、海膽,以及鮭魚卵等七種魚鮮,豪邁鋪灑在醋飯上,老闆笑著說,這是他們店內最貴的丼飯了,進口跟現流的海鮮並用,竟只要380元,相當超值。

炙燒鮭魚 $50、炙燒干貝、星鰻、牛肉、比目魚鰭邊 $70、鮪魚中腹 $130

油脂豐厚的魚肉,特別適合拿來炙燒,焦香味更是引人食指大動,最左邊如高級牛肉般,呈現霜降色澤的鮪魚中腹肉,就像在吃帶有鮪魚甜味的奶油一般,一入口就昇華成一種令人無可自拔的感動,

有些餐廳,你久久只會去一次,太豪華豐盛的餐點,對身體負擔大,對荷包負擔更大,腹一杯Haraipai以價格平實、分量漫溢、口味輕鬆怡人的風格,創造出你一周可以吃個好幾次,甚至天天下班就來吃晚餐的家常路線,住附近的話,不妨今晚就過來看一看吧。

腹一杯Haraipai

地址:台北市中山區興安街110號(點我打開地圖
電話:(02)2509-1767
營業時間:週日至周三 午11:30-14:30 晚17:30~22:00(四五六日營業至00:00)
捷運文湖松山線、南京復興站,一號出口步行7分鐘

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