[甜點]世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス(世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包)|台北信義|市政府站

現烤熱騰的波蘿麵包、奶油香氣、濃郁的冰淇淋、酥脆餅乾,這就是「 世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス(世界第二好吃的冰淇淋菠蘿麵包) 」的魅力。

現烤熱騰的波蘿麵包、奶油香氣、濃郁的冰淇淋、酥脆餅乾,這就是「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス(世界第二好吃的冰淇淋菠蘿麵包)」的魅力。


世界第二


|世界第二的美味|

金澤市有個在地人激推的甜點,幾乎每個經過的人都會駐足下來等候,「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス(世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包)」的每一顆麵包,都是堅持現點現烤,冰與熱的口感同時呈現在口中的滋味,十足美妙。

金澤小常識:
日本石川縣金澤市,號稱「北陸的小京都」,與京都同樣倖免於戰火的摧殘,許多的古都風韻保留至今,「日本三大庭院」之一的兼六園、金沢城公園、ひがし茶屋街、金沢 21 世紀美術館,都是到訪當地必去景點,當地的街道格局小小的,讓熱鬧的市中心也顯得有些擁擠。 

如同台灣許多老街,有趣的永遠都是在小巷弄中,當你一個轉身,走上另一條不知名的小徑、屋敷、傳統建築、屋瓦的輪廓,金澤的恬淡風貌,豁然開朗於眼前,金澤的美,在於現代與傳統風貌的兼容並蓄,保留了當代的輪廓,不斷引入新文化,巧妙融合出屬於這裡的「金澤風貌」


|不用飛日本也吃的到|

在東京、大阪、京都、北海道,沖繩都有分店的「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス(世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包)」,現在台灣也吃的到,目前提供三種經典口味:香草、巧克力、抹茶,估計之後也會推出台灣限定,或是日本才有的「鹹點」口味,像是火腿沙拉,當早餐吃一定不錯。


|為什麼叫做世界第二好吃,怎麼不叫世界第一呢?|

原來,創始人三上史朗感念指導他製作波蘿麵包的老師,認為老師做的波蘿麵包才是「世界第一好吃」,為了表達對老師的敬意,以及讓自己永遠都有追尋的目標,因此命名;為了做出適合夾冰淇淋的金黃波蘿麵包,三上史郎先生,花費一年多的時間,從上千種的麵包材料裡,找到最適合的比例,不但外表酥脆、內在鬆軟,又不容易被冰淇淋的濕度影響口感,可是說是「為了這間店的招牌甜點所創造的神奇波蘿麵包」


「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス(世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包)」菜單



為了強調冷與熱產生的對比口感,每一顆波蘿麵包,都是新鮮現烤出爐,點完餐之後,要站在旁邊稍等一下。





店員熟練的一把抓起仍在冒煙的波蘿麵包,一刀兩半,再挖起一大球綿密的冰淇淋,用抹奶油的方式,將其填入,最後放入紙袋,插上一個特製的麵包餅乾(其實就是將麵包切薄片進烤箱烤至乾脆)。


波蘿麵包夾冰淇淋,其實聽起來很簡單,實際要做到口感勻稱、平衡如一是很困難的,你如果有試過自己拿冰淇淋夾波蘿麵包就知道,冰淇淋一放入麵包,便會開始融化,水分跟溫度滲入麵包內,使得麵包變得濕潤而外皮硬,咬下時,還可能會把冰淇淋整個擠出來。

這也是為什麼『世界第二』堅持要現烤的原因,據說試了上百種的麵粉組合,才終於找到一種,適合搭配質地綿細冰淇淋的波蘿麵包,簡直就是『夾冰淇淋專用的波蘿麵包』


香草 120元

 抹茶 120元

巧克力  120元

拿到這麵包,燙手的程度讓人不自覺的對它吹了兩口氣,才發現冰淇淋跟麵包一起冒著煙,對了,融化速度很快,拍照請先想好構圖,迅速拍完,不然大概2分鐘就融光了,張大口從上方咬下,酥熱、香脆、柔軟、冰涼,綿密而甜美,

如果是在秋日微涼,撒著陽光的街道,旁邊還有些銀杏樹飄著金雨底下,拿著如此經典的甜點,隨風步行,好像成了一件很風尚的事情,難怪在日本當地,一下便成了金澤最熱門的甜點。

世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包

地址:台北市信義區松壽路22號1樓NEO19(點我打開地圖
電話:02-2345-5222
營業時間:11:00-20:00
Facebook:世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包 台灣
官方網站:世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス

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