[小琉球]允好嘉|爆漿香腸.霜淇淋|山豬溝風景區

山豬溝的對面,有一成排的小吃店,其中最吸引人味覺的,莫過於不停烤著香腸的「允好嘉」


山豬溝的對面,有一成排的小吃店,其中最吸引人味覺的,莫過於不停烤著香腸的「允好嘉」
小琉球


景點
「要香腸的先來拿號碼牌喔」
擴音器搭著老闆娘的吆喝聲,鏗鏘有力,卻比不過燒烤香腸時,裊裊升起的美味煙霧,後者從嗅覺提供了味覺、視覺、聽覺上的美好想像

燒烤香腸的手,與不斷旋轉的滾輪,未曾停歇,滴下的肉汁遇到高溫,頻頻引起燃眉高度的火焰,一燒之下,香腸的美味昇華成誘人的空氣,引著未知方向的旅人,循香而來,


一手夾著,一手串著,潺潺的肉汁,蜂擁而出,浸濕了砧板,也浸濕了那蠢蠢欲動的唇齒們,


一口咬下,蒜苗、辣椒,豬肉的美味,合而為一,隨著迸出的肉汁,在口中上演了一場精彩的微型歌舞秀;老闆娘特地交代,一定要橫著拿,不然百分之一百,會被流瀉而出的肉汁燙傷,這句話一點也不誇張,


當天外邊下著雨,香腸攤的前面,也下著充滿香氣的肉汁雨,老闆娘自傲地說,這香腸完全沒有添加物,因為沒有防腐劑,加上小琉球氣候時常炎熱,加辣椒不但是為了口感,同時也是是為了殺菌,降低腐敗的機會,

口感扎實彈韌的香腸,嚼起來是滿滿豬肉感,「冬天我就會跑出去休假,不過我休假,可就沒香腸吃了!」,率性老闆娘的自信,其來有自,下次經過小琉球山豬溝景點時,不仿一試,這絕對會使你對香腸的記憶,達到另一個強烈而豐富的境界。

小琉球山豬溝允好嘉黑糖霜淇淋

電話:0928707027
地址:屏東縣琉球鄉環島公路山豬溝風景區對面

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