[居酒屋]一緒串燒-酒場|台北中山|長安東路串燒

「一緒に」是日文「一起...」的意思,一緒串燒居酒屋,取名自其中兩字,無非就是希望大家成雙成對的來吃飯喝酒吧,

「一緒に」是日文「一起...」的意思,一緒串燒居酒屋,取名自其中兩字,無非就是希望大家成雙成對的來吃飯喝酒吧,

長安東


路串燒

長安東路,燈紅酒綠的街道上,馬路映著撐著傘的行人,隨著招牌燈色穿梭個不停,這裡到了夜晚,仍然是忙碌的停不下來,

一人也好,兩人也好,誰都需要一個可以休息的小時刻,推門一開,老闆沒有大喊,「いらっしゃいませ」,而是店員輕輕地說歡迎光臨,親切的走到門前,領你到座位上,

右手邊的客人,正談著室內設計的案子,喝了兩杯啤酒以後,桌上就沒有文件了﹔左邊的客人三個人一桌,一起抱怨主管那令人嫌惡的馬屁嘴臉,一緒串燒,座位的距離很親切,一不小心,你就隨著隔壁的情緒一起乾杯,一不小心,你又認識了新朋友,

毛豆先來,不然啤酒有點孤單,


生啤酒 $120


冰涼的啤酒,是疲憊上班族的最佳解渴飲品,身體裡的煩悶跟憂鬱,好像隨著氣泡一點一點的上升,消失不見了,


梅乃宿梅酒 $200




唐揚豆腐 $120
稍微炸過的豆腐,保有軟嫩口感,柴魚在醬汁上跳舞,像是在招呼你多喝兩口,


蘆筍培根捲 $50


燻香培根,甜脆蘆筍,自古以來就是最佳搭配,沾上旁邊的七味粉,配上蔥絲吃,是一種夏天還沒結束的味道,


午仔魚一夜干 $280


鹹鮮纖細,入口不用煩惱魚刺,因為這裡沒有,擠上檸檬,能沾附上更多的椒鹽,你一口,我一杯地喝著,不用講話也很自在,


原味牛肉串(35)、黑胡椒牛肉串(35)、孜然羊肉串(35)、茄汁雞肉串(35)、豬五花串(35)


長安東路一帶,多是日本人跟下班的酒客,屬於一級戰區,卻推出了銅板串燒,夜市的平實豪邁,店面的舒適愉快,老闆,再來一杯生啤酒吧,


厚切牛舌 $140
牛舌腩在台灣是種奢侈,一串七十塊,是很難找到的奢侈,厚切牛舌特有的彈脆感,細緻的油脂風味,纏繞在你口中,


烤功了得,牛舌的中間部位仍是跟青春時期一樣,總是令人臉紅心跳的粉色,

辣醬啤酒雞腿排 $180
充滿異國味的料理,其實是主婦無意間發現的小祕訣,啤酒使肉柔軟,微微的麥香增添風味,而且食物只要加上酒精,就是很美好的一件事情,只要你乖乖搭車回家就是,

外觀焦黃的肌肉,還不停在盤子上滲出肉汁,上桌請趕緊吃,不要讓肉汁跟青春一樣流失,


一旁的辣醬,滋味不比韓式的濃重,清淡之中帶著特殊的香味,辣辣,甜甜,口味親切,






沾上辣醬,放上生菜(那個番茄甜啊),放上大蒜,一口吞下,清脆、焦香,甜嫩,刺激,趕緊來一口酒,這,大概就是今晚的主角秀,


和風炸雞沙拉 $180


帶點醋味的和風醬汁,讓熱情的炸雞與清冷的生菜有了交集,


一口炸雞,一口生菜,燙口沒停,清脆舒心,健康也可以很美味,


海鮮白醬炒烏龍 $180


這碗裡的海鮮,很不冷靜,你怎麼扮,蛤蠣、小卷,就躁動的隨時要跳出碗外,不是碗太小,是料太豐富,


粗粗的烏龍麵很憨厚,穿上乳白色的西裝,真誠的接受壓延,緩緩暖起,也飽起你的腸胃


香烤中卷 $280


不用調味,海洋已決定最好的風味,新鮮小卷,甚至沒撒上太多鹽烤,微焦的部位,從外而內,漸層般的提供了不同的鮮香、質地,時而軟嫩,時而強韌,你要配酒的話,觸鬚跟頭尖,是宜人的選擇,


鹽烤香菇、杏鮑菇(都是100)
香菇有種濃重的大地氣味,清烤之後,更為明顯,沒有任何調味料干擾,菇汁菇汁,被本身的水分所烹飪,熟成,充滿彈性的質地裡,仍是飽滿的自然鮮香,

前方鏢機變化的色彩,跟路上倒映的招牌燈光互相輝映,這時候,店裡頭背景音樂是林俊傑的「不為誰而做的歌」,一路聽下來,好像有種KTV的感覺,那種真實、熟悉的感覺;

一緒串燒,好像是這熙攘城市間的小小停靠站,推開了五顏六色的玻璃倒影,暫時躲進一個能讓你休息的小地方,這裡安靜、熟悉,讓你慢慢品嘗這天亮就回不來的夜。


一緒串燒

地址:台北市中山區長安東路一段46號
電話:02-2511-5832
營業時間:周一至周六 16:00–03:00、周日公休
Facebook:一緒串燒-酒場

You Might Also Like

0 意見

本網站所有圖片、文字著作權,均屬創作人所有,非經正式授權,嚴禁部分或全部轉載。小食日記 All Rights Reserved . 技術提供:Blogger.