[甜點]填一點 X 路行者咖啡|台北中山|行天宮站

路行者咖啡 X 填一點 「一杯50元的夢想」

路行者咖啡 X 填一點
「一杯50元的夢想」

行天宮站咖啡


今日應朋友約,來到填一點-甜點手作咖啡店,他說,這裡有很正的闆娘,很美的甜點,而且今天,還有很溫暖的「路行者咖啡」。

關於這杯咖啡,其實我在一年前,募資計畫初進行的時候,便已有所聽聞,這是個具有意義的募資計畫,起源是一位輔大社會工作系的助理教授劉一龍先生,在因緣際會之下,認識到了今天的主角-黃大哥,在相處過程中,理解其認真負責的態度,及強烈想要回歸工作的意願,便以自己的專業與人脈,創造了「路行者咖啡」這個企劃,讓每個人都能夠伸出援手,幫助想要抓住一線希望的朋友。



路行者咖啡的黃大哥,是桃園人,騎著三輪車,載著全副的咖啡器具兜售,由於交通上的便利性,手沖咖啡的地點,往往是在住處附近,但熱衷推廣的他,總接受各地來的邀約,而且不辭勞苦的搭車抵達。

「有了咖啡,要不要來塊甜點」,真的很正的闆娘說。
阿薩姆紅茶蘋果捲 $120
日本昭和蛋糕粉、法國無鹽奶油、鮮奶油、自然放牧雞蛋,有機阿薩姆紅茶,以闆娘的愛細心熬煮的蜜蘋果,紅茶蘋果捲,是填一點以飲料發想的第二款蛋糕捲。

用心,從原料的選用上,就看的到,蛋糕體蓬鬆、柔軟的口感,切下手的那一剎那就令人著迷,鮮奶油香郁,濃密著口腔,輕軟脆甜的蜜煮蘋果,酸甜、清新;阿薩姆紅茶的香氣,如掃過梯田的清風,澄清你太過負擔的心靈,而風的那端,是一味帶著圓頂草帽的少女,溫柔而清香。

講話客氣,臉上總是帶著笑容的黃大哥,今天來到台北的填一點,不只器具,堅持品質的黃大哥,連沖煮咖啡的水,通通都自己帶來了,趁快打烊的時候,他熱情地要指導店員手沖咖啡的訣竅。


猶記得當初,看見募資平台上的黃大哥臉上的滄桑,跟現在充滿自信的臉孔相比,似乎人生真的已經變得不一樣;自己平常也頻繁幫助車站、公園裡的街友們,也許只是遞個晚餐、遞件保暖衣物,但只要看到他們臉上的笑容,就能讓人心裡頭暖暖的,感到這一刻好像自己存在這世界上,總算有那麼一點點價值,雖然還不夠富有,能擁有幫助人的能力,是件很美好的事情。

黃大哥的咖啡,一杯只要50元,小小的力量,聚集成人們臉上的笑容,這些真切的美麗,只要你願意伸手,就有在這個世界發生的可能。


填一點

電話:02-2563-9290
地址:台北市中山區松江路204巷24號
營業時間:12:00-19:30,店休週日
Facebook:填一點

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