全預約制洋食專賣店「厚子洋食」，有著限量版的溫馨美味。
台北松江南京四平街美食厚子洋食
洋食，跟傳統的日本料理比起來，主要是多用肉品，及西洋食材烹飪出來的和風料理，漢堡排、蛋包飯，義大利麵皆算數，與傳統的日本料理比起來，除了熬煮醬汁上需花一些時間外，食材的採購與提供，相對並不算是太複雜繁重的一件事情。
不過，要是整間店，只由一個人烹飪、供餐，那可就不一樣了。
來自日本的厚子小姐，在2015年的3月時，一肩扛起厚子洋食整間店的經營，也將原本的用餐方式，改為完全預約制，晚餐全部都是500元的套餐，或是Omakase (お任せ)，雖說如此，要顧一間餐廳，仍是相當辛苦的事情。
紅酒燉牛肉蛋包飯
嬌嫩欲滴，應是這盤蛋包飯最貼切的形容，徜徉在紅酒燉牛肉醬上的歐姆蛋，介於固體與液體之間，掩蓋於其下的是以奶油、培根、洋蔥拌炒的調味飯，僅加入一點鹽做為調味。
鹹度的主要來源，便自紅酒燉牛肉醬的豐醇、酸韻出現，牛肉的鮮味、滑嫩蛋香，口味濃郁，有著舒適宜人的食感。
蛋包漢堡排套餐
旁邊是通心管沙拉、炒茄子，簡單的荷包蛋、手作漢堡排、一球白飯，如果放在像是日本國小營養午餐的餐盤上，絕對沒有違和感，可能還會更有趣一些。
一半牛肉一半豬肉製作的漢堡排扎實，唯一遺憾是蛋黃不似「名古屋台所」一般的恣意流淌，卻多了股用餐的居家感。
多汁、柔軟的內裡，誘發口腔不斷分泌唾液，牛豬肉的美味、肉汁的甜美，隨著咀嚼緩慢逸散於嘴中，
如能夠堅持品質與美味度，晚間的500元套餐應能讓人愉悅，加上時間不限制，可以跟朋友放鬆的聊天。
厚子洋食，沒有光鮮亮麗的餐點、沒有鮮豔強烈的口味，這裡提供像是回家吃飯一樣的溫馨自在，店門口舊舊的，就跟餐點一樣樸實，卻能令來過的客人，總是一再上門。
厚子洋食洋食あっちゃん
地址：台北市中山區四平街116號（＞點我打開地圖＜）
電話：02-25063306
營業時間：
週一至五 17:30 – 23:00 需預約
週六日 11:30 – 14:00、17:30 – 23:00
Facebook：厚子洋食 洋食あっちゃん
