[泰國餐廳]สวนอาหาร ขวัญดำเนิน2 (Suan Ahan Khwan Damnoen2)|叻丕府丹能莎朵區|水上市場旁的新鮮海味

在經過小橋流水觀光客的丹能沙朵水上市場(Damnoen Saduak Floating Market)後,下一站就要前往曼谷了。

在經過小橋流水觀光客的丹能沙朵水上市場(Damnoen Saduak Floating Market)後,下一站就要前往曼谷了。

泰國美食DamnoenSaduak丹能莎朵水上市場



為免將近一百公里的路程塞車冗長,我們先來到了สวนอาหาร ขวัญดำเนิน2(Suan Ahan Khwan Damnoen2)吃午餐。
如前述所提到,丹能莎朵(又稱丹嫩莎朵)水上市場多是小吃,如果以手搖船為主的行程,旁邊的船家賣著水果小點心、碳烤肉品海鮮,是不容易填飽肚子的,除非有多餘的時間,可以沿著上方的市場步行,裡頭可能才有賣一些主餐之類。

尤其經過將近三十分鐘的陽光「滋養」,無論是任何人,都需要一個有陰影、冷氣,冰涼飲料的好地方歇息,這時候,附近一帶的餐廳,就顯得相當重要。

從水上市場開車過來,大概只需要五分鐘,就來到了สวนอาหาร ขวัญดำเนิน2(Suan Ahan Khwan Damnoen)餐廳,停車場諾大,開車騎車都不是問題。


丹能莎朵地區,由於離泰國最大的海域「泰國灣(Gulf of Thailand)」不遠,各種漁產海鮮,可以透過美功河(Mae Klong)送達,一如水上市場以各種新鮮水產為名,此間餐廳,也是使用各式河鮮、海鮮為主,加上一些豬肉、雞肉的料理,跟台灣菜色,有些異曲同工之妙。




สวนอาหาร ขวัญดำเนิน2的外觀有點臨摹水上市場,只是兩旁從無數的船家轉成了綠樹噴泉,叢林花園景致,要說算是庭園風嗎,應說是丹能沙朵這一帶的風格,大抵都是如此,那是自然而然形成的景致與文化,絕非刻意在都市裡營造出來的情境,可相提並論。


其實喝到第四天,泰式奶茶已滿足不了我好奇的心,要不是泰式香草茶已經賣光,還真想來一杯。

看喝的飲料類型,其實就分得出來觀光客跟本國人的差異,雖說泰國有管制酒品,但隔壁一桌客人,桌上滿滿的Singha beer玻璃罐,看來在鄉村的烈陽底下,愉快的飲酒用餐,是比較重要(笑)






雞蛋、鮮蚵、豆芽菜、香菜、蔥末,這道菜餚的組成,根本就是蚵仔煎,不過加上了魚露及當地的特殊調味料,吃起來很相似,但有著不同文化的滋味在裏頭。


泰國的魚多是河魚,通常以調味料較重的方式,去處理河魚特有的氣味。


กุ้งอบวุ้นเส้น,鮮蝦粉絲煲


這道紅咖哩花枝、濃郁的很討喜,帶著椰漿顆粒質地的醬汁非常濃郁,包覆著不低的辣度,配起飯來十分爽快,真想令人吶喊:「快給我一罐Singha beer!!!」


炸雞翅。


使用ใบกะเพรา(打拋葉)做出的打拋豬肉,才是道地的打拋豬肉,又辣又鹹又香,下酒下飯程度都是完美!!


這麼多天以來,第一次吃到這種清炒的青菜。

以海鮮為主的菜色,新鮮清淡,吃起來有些類似台灣的熱炒料理,卻帶點泰國南方的甜美風味,口味不似前幾天在北碧府吃到的餐廳那樣強烈,但能在綠樹成蔭、小橋流水、冷氣涼飲裡,尤其是數十分鐘的太陽「烘焙」後休息,是相當宜人的事情。

臨走之前,有一群騎著重型機車的騎士剛進來,全罩式安全帽,騎士背包(低風阻那種)、藍芽耳機,裝備一應具全,車種也從街車、越野、跑車有些不同,泰國腹地非常的大(將近台灣四十倍),且市區交通非常的擁擠,這時候騎機車,除了熱了一些,其實也蠻方便的,再加上「可以上高速公路」,不禁讓人深感羨慕,泰國交通水準之進步。


สวนอาหาร ขวัญดำเนิน2 (Suan Ahan Khwan Damnoen2)

電話:032-245-170、087-370-4709
地址:311 ม .7 Tambon Srisurat, Amphoe Damnoen Saduak, Chang Wat Ratchaburi 70130(點我打開地圖
營業時間:10:00 - 21:00
Facebook:สวนอาหาร ขวัญดำเนิน2
備註:WIFI(?)、英文(基礎可,比手畫腳佳)、停車(大)、信用卡(可)、酒精(可)

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