[麵食]西門麵店|台北萬華|內江街上62年的好滋味

小吃,是相當憨厚的一種存在,沒有譁眾取寵,只有真材實料、便宜大碗。

小吃,是相當憨厚的一種存在,沒有譁眾取寵,只有真材實料、便宜大碗。

台北西門美食

正中午的時間,西門麵店攤前,全是等著吃飯的食客,店員來來去去,將一碗碗熱騰的滋味,在第一時間呈上客人的桌面。







滷大腸、豬腳,也是店裡的招牌菜餚,搭配各式煙燻滷味,正中午就能吃上一頓豐盛。
簡單又帶點復古元素的裝潢,看不出來,其實已經是62年的老店了,用餐環境乾淨,毫無傳統小吃店,總是陳舊昏暗之疑慮,用餐環境的舒適程度與時俱進。
各式小菜每份25元
左邊的辣蘿蔔小魚乾、右邊的辣油滋味都很強烈,只要在麵點稍微添入一些,即可增加刺激的快意。

煙燻蔬菜捲一條只要25元,這種菜餚,我常在素食餐館吃到,不過每間包裹的材料不盡相同,燻過的豆皮特別發香,裡頭藏有榨菜、香菇、等脆爽的材料,口感活潑,十分討喜。


勁涼麵(大) 60元
涼麵的份量給的特別多,不知道是不是為了滿足上班族飢餓的胃口,濃郁的醬汁要花點力氣才能拌開,緊緊巴附在麵條上,一口吃進,全是滿嘴的芝麻香氣,清醬油卻留下清爽的尾韻,在這個熾熱的季節,彷彿多少我都吃得下。
老闆自信滿滿的端著這盤辣醬說道:
「一般外面的餐館,通常菜脯跟小魚乾是分開處裡,而我們融合此兩種小菜的特性,製作出香辣,又帶有強烈鮮味的辣蘿蔔,加上涼麵,或配著店裡的任何餐點吃,相當開胃。」
雙醬麵 40元
古早味的炸醬襯上麻醬,一個強烈噴香、一個濃稠綿密,兩者相遇在嘴裡的滋味濃的化不開,讓原本素淨的陽春麵條,搖身一變成了嘴裡的華麗歌舞秀。
最招牌的吃法,就是加入一顆蛋包,趁著膏滑麵燙立刻拌開,濃郁的味兒可是立刻捲上舌頭,立即讓人著迷。
新竹貢丸湯 35元
吃貢丸最過癮的,莫過於咬下時「嘶」地一聲,這是手工製作,真材實料的最佳證明。
餛飩湯 35元
西門麵店的餛飩湯,不若坊間有許多加入大量香料作為肉品本身不夠新鮮的掩飾,這顆顆現包,輕薄的麵皮裡,包裹著樸實的豬肉味道,滋味清雅宜人。


順帶一提!外帶「勁涼麵」現在特價大份只要40元(小份30),如果憑截角一次買兩碗還送餛飩湯,西門麵店推廣勁涼麵不遺餘力,簡直划算到不可思議。
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白透的麵條,仍從滾騰的鍋裡不斷被撈起,正冒煙時,立即加上濃郁的醬料,以迅雷不及掩耳的速度,滿足客人充滿期待的胃口;這裡不需太多時間,只要坐下來幾分鐘,你就能在西門麵館,充分感受到從前那黃金時代的美好。


西門麵店

地址:台北市萬華區內江街35號(點我打開地圖
電話:02-23753712
營業時間:05:00–15:30

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