[牛丼]すき家(Sukiya)民權西路店|台北中山|牛肉鰻魚丼一口雙享受

すき家已來台三周年,各地的分店開啟的速度,簡直是星羅棋布 ,在雙北各區都能找的到幾間離妳較近的店面。

すき家已來台三周年,各地的分店開啟的速度,簡直是星羅棋布,在雙北各區都能找的到幾間離妳較近的店面。


すき家Sukiya鰻魚飯

除經濟實惠的固定菜單外,似乎是從年初開始,有陸續引進了幾款與日本同步的限定菜色,像是三種起司奶油白醬牛丼、秋葵牛丼,還有我們今天專程來吃的「鰻魚丼」


這款由すき家於每一年春天到夏天推出的限定菜色,相當受到日本食客喜愛,大概也跟「春の土用丑の日」、「夏天需要補元氣」的飲食習俗多少有些關係。
趁太陽下山以前,驅車前來民權西路站,這時候陽光斜斜的撒著橘色,可能是因為剛下完大雨,光質挺漂亮的。
二十四小時營業的民權西路店,裡頭有35個位子,用餐時間可能會需要稍微排隊。
泡菜牛丼(中碗) 99元
僅要點牛肉鰻魚丼,就可以在一碗之內享受到兩種美味,庶民美食的魅力,就在於這種,令人開心無比的「隨意搭配」。

當然我不會錯過這機會,點了牛肉鰻魚丼大碗的漬物套餐(279元),一碗湯、一盤小菜,其中淺漬菜味較重,不過配上我不小心淋了過多醬油的米飯倒挺解膩。
原來以為,味道會混雜一些,沒想到牛肉跟鰻魚的醬汁各是千秋,一個焦香鹹中帶甜,牛丼的滋味自是不用多說,全是洋蔥、醬油、牛油香的甘味,分野明確,就算混在一口吃,兩者也足夠強烈的讓妳分明。
「意想之外的變化性」
甚至再加上一顆溫泉蛋,模擬一下豪華版的うなたま丼,牛肉、鰻魚、雞蛋,三者可以一起食用。 也可以如我先將牛丼吃盡,再緩緩的品味鰻魚、醬汁、米飯這三者的組合,好像怎麼吃都能發揮,高興就好。
鰻魚細刺蠻多,且意外的堅硬,請多咀嚼幾下再吞下肚,油脂部分也僅是普通,不過以這售價,似乎也沒太多好要求。 把鹹中帶甜的醬汁和著米飯吃,搭配軟綿的鰻魚肉,是夠讓人滿足了。
細緻之處,附了跟鰻重專賣店一樣會提供的山椒粉(當然等級不同),不過清香的滋味,沾上鰻魚食用,不只解膩,更顯鮮味四溢。

日本人說,夏天因要消耗大量的體力,藉由吃下充滿活力的鰻魚,也為身體帶來元氣。

烤鰻魚的美味,加上這種源由,更有了讓人想食用的好藉口,美妙的是,現在不用200元就能小嚐一碗,何不來補補元氣呢。

すき家民權西路店

地址:台北市中山區民權西路75號(點我打開地圖
最近捷運站:捷運淡水線.民權西路站.9號出口.步行1分鐘
營業時間:24小時
早餐販售:09:00-10:30

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2 意見

  1. 請問是只有民權店才有供應嗎?其他分店有嗎?

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  2. to黃琦涵
    目前每一間分店都有喔:)

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