油そば 東京油組総本店台北華山組|無油拉麵好滋味|台北中正|善導寺站

開幕第一天,晚間七點鐘,雖然外頭下著大雨,但完全沒有澆熄拉麵愛好者的熱情,限時特價這一點可能也吸引了不少人。

開幕第一天,晚間七點鐘,雖然外頭下著大雨,但完全沒有澆熄拉麵愛好者的熱情,限時特價這一點可能也吸引了不少人。

台北美食拉麵東京油組總本店華山組

開幕期間,無論招牌醬油油麵或辣味味噌油麵,都有7.80元的折扣,比日本的訂價還低,肯定值得一試。
現場採登記後位制,當天去要等38位,大約一小時。
入座之後大約又等了二十分鐘拉麵上桌。
店裡的裝潢跟「敦化組」非常相似,以一個碩大的吧檯作為主要座位,環繞幾張四人桌,後方似乎還有一些用餐區。
蒜泥、蒜末、柚子胡椒可以免費加點一次,桌上的洋蔥碎,則是可以無限取用,因為泡過冰水,沒有太多嗆辣的氣味,偶爾吃到,也有改變味覺敏感度的奇效。
招牌醬油油麵 開幕特價180元+55元組合A(芝麻蔥花、半熟蛋)跟朋友一起來,正好兩個招牌口味都吃的到。
食間魔術師告知後才發現,似乎跟當初敦南組開幕時使用的日本大蔥有所不同,無論是蔥綠或蔥白,可能皆換成了其他蔥種。
這次還加點了美乃滋,醬油甘醇的鹹度,配合上微酸帶著濃郁質地的美乃滋真是絕佳搭配,裹上麵條,大口吸入嘴中,歡欣的咀嚼,享受麵條與醬料之間譜出的樂曲。



攪拌時,如果不趕時間,建議千萬不要拌的過度均勻,這樣便可享受到不同比例的醬料、配菜,與麵條之間的搭配。
辣味味噌油麵 開幕特價200元+55元組合A(芝麻蔥花、半熟蛋)
辛辣刺激的口味,應是店裡最適合配冰啤酒的口味,循序漸進的辣度,是此口味迷人之特點,剛開始吃還能感受到味噌配料的濃郁,隨著食用時間,辣度緩緩在嘴裡堆積起來,一不自覺,已經是噴火般的辣味在口中蔓延。



拌麵要美味的秘訣就是快吃快拌,務必要在碗底醬料與油脂凝結成白色之前,把整碗麵吃盡,最後再豪爽的喝上一大杯冰水,挺著飽腹的肚子揚長而去(記得要付錢)。

我們兩碗都選了W盛,總計320g的兩球麵,吃起來非常飽足過癮。
話說我們離開前才發現原來這裡的啤酒都是600ml的玻璃罐裝,150到220的價格真是意外的划算呢。



油そば東京油組總本店,在台灣的分店,無論敦南組或是華山組,交通都非常的方便,要是平日晚上過來跟朋友喝點小酒,當作一頓不錯的晚餐享受一下,應該也是不錯的好選擇。


東京油組總本組 華山跟敦南組菜單似乎都是相同的

油そば 東京油組総本店 台北華山組

地址:台北市中正區忠孝東路一段140號(點我打開地圖
最近捷運站:捷運板南線.善導寺站.四號出口,步行一分鐘
電話:02-23219553

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