[冰品]小涼院霜淇淋專賣店|台北大安|每日一好味錯過吃不到

「我們店裡,每天只賣一種冰淇淋喔,今天是巨峰葡萄。」 小涼院的老闆娘,親切的向正煩惱要選擇什麼口味的客人說。

「我們店裡,每天只賣一種冰淇淋喔,今天是巨峰葡萄。」
小涼院的老闆娘,親切的向正煩惱要選擇什麼口味的客人說。

台北美食小涼院霜淇淋專賣店

|復古木門與毛玻璃
時近初秋,城市裡的溫度仍然沒有減弱,推開小涼院帶有復古花紋的壓花玻璃門,你一下就穿越來到一個充滿閒情逸致的空間裡。

隨著BasaNova的樂音在店裡飄揚,店內排放著的乾燥花、小米稻穗、頗具質感的復古吊燈,彷彿隨著柔軟的旋律,隨風擺動,讓這沒有很大的空間裡,多了一種自然的流動感。

店內充滿各式各樣的復古裝飾,其實是真的骨董,從門把到玻璃,全是二三十年前的老物,因此進店時,還請高抬貴手,好好對待這些至今仍美麗的歷史記憶。
這一個牆面,充滿店家朋友的旅行回憶,這次是馬丘比丘的太陽神祇祭拜(跟當地的一些平民飲食習慣),下次來的話,不妨問問看,可能會聽見異國文化的微妙風情喔。
店內也販售自家烘焙的甜點,伴手禮。
曾加在霜淇淋上的配料,因大受好評,而單獨拿出來販售。
櫃檯的ㄧ角盛放了甜筒,看起來像極了記憶中的柑仔店。
|享受一口清涼,讓友情變得甜美
店裡的座位不多,大約十個,闆娘希望,能夠讓三五好友一起來,不用花上太久時間,大家一邊吃冰,一邊聊天敘舊,這裡就像是個鄰家小庭院一般,為你被酷暑熱過頭的身心,提供一個城市中的停歇記號。
|霜淇淋的中西合體
這裡販售的霜淇淋,分成了三個種類,分別是濃郁、茶味、水果風格(我個人覺得還有一個屬於酒味),以水果來說,食材多選用自台灣小農食材,像是芭樂就有三種品種,取同樣的水果,以不同的香氣呈現細節。

由於是做甜點,以酒入味成了相當平凡的事情,這個理由,讓吧台後方放的滿滿如小酒吧一般的酒款有了好的藉口(笑) Mojito雪酪、百香果柚子清酒、哈瓦那黑糖、栗子提拉米蘇、荔枝威士忌、伯爵茶龍舌蘭,以上這些口味,全有加入酒精,這天供應的巨峰葡萄,當然也在淋醬跟冰體裡頭,加入了「一些」琴酒提味。
|大人的晚熟巨峰葡萄
「這是最後一期收成的巨峰葡萄了,吃起來很甜,做完要等明年才會出」老闆娘說。

來自彰化二林鄉的巨峰葡萄,在全數打成泥後,濾去皮與籽,放入霜淇淋機,以冰涼的甜美口感,呈現最單純的自然風味。

溫醇的葡萄香氣,從放入嘴裡開始化開,等一下下,便能夠感受到丹寧的酸、與隱隱約約的澀。 整體使用了較低的乳含量,由葡萄自身的風味撐托起整體層次感,晚熟的葡萄,格外甜美動人。
150元一杯,能品嚐到葡萄在各個溫度,形態下的風味,淋醬加入的琴酒帶有濃濃杜松子風味,是大人會喜歡的成熟甜美。
除現場吃的霜淇淋外,小涼院也販售著杯裝冰淇淋。
目前有販售火龍果雪酪、提拉米蘇冰淇淋
蜂蜜黃檸檬 80元
以百花蜜、美國黃檸檬醃漬而成的檸檬片,簡單沖上冰涼紅茶,酸酸甜甜,帶點大人喜歡的酸味,是絕佳消暑飲品。

|小涼、院
推開一扇門,吃上一口冰,看著陽光跟擺動的乾燥花在透白空間裡玩耍,你不難理解,這裡店名取名的意義。

位於科技大樓站、大安站、大安森林公園中間,交通雖然需多花一些時間,卻也因如此,離城市的喧囂能夠更遠一點,有許多上班族、學生,慕名而來,趁中午用餐後的一點點時間,吃上一杯霜淇淋便走。

在這裡也許翻些雜誌,也許聊聊天,別玩手機,因為身旁的人更值得珍惜。
細細體會,也許能讓妳的心情涼一些。


小涼院霜淇淋專賣店

地址:台北市大安區復興南路二段148巷34號
最近捷運站:捷運科技大樓站
電話:02-27067623
營業時間:13:00–20:00,逢五六日開至2100
FB:小涼院霜淇淋專門店
IG:小涼院霜淇淋專門店
愛食記:小涼院霜淇淋專門店
窩克島:小涼院霜淇淋專門店
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