不老客家麻糬|台北中山|中秋節吃麻糬也是個習俗你知道嘛

說到中秋節呢,最常吃的就是月餅烤肉,但大家知道嗎,其實「吃麻糬」也是個習俗。

說到中秋節呢,最常吃的就是月餅烤肉,但大家知道嗎,其實「吃麻糬」也是個習俗。

台北行天宮美食不老麻糬

行天宮旁,這間總是大排長龍的「不老麻糬」,我終於在一個下著微雨,較少人的下午有幸買到,可惜店家仍忙,沒有考究到店名的由來。

稍微憶起傳說神話裡,好像有這麼一段,關於嫦娥奔月的敘述:后羿跟嫦娥,本是一對神仙佳偶,自從老公為了百姓射下九個太陽後,玉帝震怒,神掌一揮就將祂們貶入凡間。

但后羿因射下九個熱呼呼的太陽,就被百姓推崇成為國王,沒想到換了位子,便換了腦袋,一心飲酒作樂,荒蕪度日,只想要當神仙時的長生不老。

心軟的王母娘娘,便賜與他們兩顆吃了就能長生不老的仙藥,結果嫦娥不忍讓無心治國的后羿殘害百姓,便自行一次偷吃了兩顆,沒想到身輕如涓綢,便這麼飄到廣寒宮(今日的月球)去看吳剛砍桂樹,至於那隻玉兔,永遠在搗著的東西,就是藥了(日本跟韓國人說是麻糬)。

簡單說就是一個互相相愛,互相傷害的故事,至於丟下壞老公飛上月球,有沒有開放式關係(open relationship)的暗喻,我就不得而知了,倒是邊緣玉兔搗了這麼久,大家都忘了那是麻糬,也是蠻辛苦的。



恰巧碰來店員送上滿滿的麻糬補充,檯面一下子就不滿圓滾滾的糯米糰子,畫面很舒心。
原味、椰香、芋頭、紅豆、芝麻、花生,六種口味,每種十塊錢。
如果選擇原味,便是簡單在外頭裹上糖粉,裡頭不包任何餡料,可以單純享受到花生與糯米的香氣甜味。
有人是買回家滿足家人的胃,有些是當作小朋友下課點心,有些只是來回憶一下這懷念的老滋味。
客家麻糬,出自於一種節儉的特性,為了避免客人吃不飽,宴客時會先端上一盤麻糬,供客人一邊吃一邊敘舊,特別扎實的口感,也增添了吃進肚子的飽足感,這樣待會燒菜,無需太多,便能賓主盡歡。
扎實的特色口感,變成了一種好滋味,隨著麻糬慢慢消失在嘴中,不僅得到了咀嚼的快意,也有了糯米的清香輕甜,夾入各式餡料都是合拍。

注意別太貪吃,一次整顆放入口中,雖然外皮柔軟,但豐滿的內餡,一下子在嘴裡滿溢而出,可是會讓人措「口」不及呢,建議以小小的啃咬方式,一次吃掉一些,慢慢享受餡料與軟糯的表皮,互相交融的滋味吧。

「大顆又便宜,而且口味挺不錯」應該是讓大家願意花時間排隊購買的原因,這種簡單,又甜美的記憶,久久就令人想吃一吃呢,今年月圓人團圓的時候,不妨買幾盒麻糬,跟家人一起吃的臉圓圓吧。

關於中秋節食用麻糬的習俗
可參考:楊玉君/中秋、大樹、土地公:認識臺灣土地的八月半祭儀


不老客家麻糬

地址:台北市中山區松江路297巷(點我打開地圖
電話:0987529318
營業時間:13:00–18:30

Facebook:不老客家麻糬
Instagram:不老客家麻糬
窩客島:不老客家麻糬

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1 意見

  1. 懷念的好味道~雖然都必須排隊但真的值得~

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