中山捷運站後方,長安西路上MOCA的對面,新丼就藏在騎樓裡一間小小的門面。

有機會來到麵魂家吃拉麵,是在一次和朋友來宜蘭小旅行的路上。

又到了適合吃點辣味,暖暖身子的冬天。

這次前往的食屋重次郎,就位於天津街上的天津大飯店旁。

台北後車站,充滿飾品與衣物販售店家的巷弄裡,有著一間專賣炙燒吐司的專賣店—寶舖黃金炙燒吐司。

迪化街一帶,一直是我很喜歡的地方, 原因無他,就是這裡老店小吃的密度實在太高了!

沾麵印象,對我來說是: 「滾燙的沾汁,配著彈牙的粗麵條,豪邁的大吸一口,重口味的沾汁配上濃郁麵粉香的粗麵條,是直率不轉彎的味覺享受。」

說到家,你會想到什麼呢? 也許是一碗暖暖的湯,一盞暖暖的光。

1885 BURGER STORE的市民店位於微風廣場旁邊,市民大道上, 醒目亮著鮮艷霓虹燈的招牌,在白天也很好辨識。

拉麵,在台灣,大多數都是以豚骨湯頭為主,但能讓你印象深刻的有幾間呢?

10/17新開幕的「 博多一幸舍站前店 」,就位在人來人往的新光三越.kmall後方。

之前就聽聞,楠梓有間「 初肉 」,以販售鮮血淋漓的牛排丼聞名,每看到朋友打卡照片,總是 滿滿的肉 ,超級吸引人,趁著國慶連假回高雄一趟便來吃吃看 。

每個月的聚會,恰巧碰上新開的美式漢堡店Burger Ray,朋友的姊姊也是裡面的職員,順便探班,我們也就選在這裏聚餐。

豬排店有陣子十分風行,專賣店一間接著一間開,只是這兩年在拉麵店盛行後,相對就沒有這麼引人注目了,如果說在台北市較有名氣的幾間,應該就是杏子、靜岡勝政豬排,還有連鎖的勝博殿,但豬排對於台灣消費者來說並不是很平價的選擇。

人總是在錯過之後,才懂得珍惜,元氣屋拉麵,對我而言,就是遺憾僅嚐一次,它就離台北而去的用心店家。

JOH Dining Kitchen 店址位於微風廣場後方,市民大道旁的安靜小巷弄內, 從巷口就可以清楚看見相當醒目的橘色大招牌。

說起味噌拉麵,在台北市第一間想到的,應該就是位於長安東路上的「 旺味麵場 」

幾年前一位國中的好友帶我來這幫我慶生,才得知在國父紀念館附近的巷弄裡,藏著這樣溫馨的小店。

曾經上過料理東西軍拉麵激戰單元的「世田谷拉麵(せたが屋) 」,如今也來台灣開了分店 。

說到北海道,就不得不提到三大最主要的拉麵派系,旭川的醬油、札幌的味噌、函館的鹽味 。

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