歇業｜鷹流辛味噌拉麵惡鬼WARUGAKI｜台北信義區

又到了適合吃點辣味，暖暖身子的冬天。

台北市政府信義區美食拉麵鷹流辛味噌拉麵惡鬼WARUGAKI

說到主推辣味的拉麵，不外乎就令人想到「辣麻味噌拉麵鬼金棒」以及很久以前的鷹流辛味噌拉麵惡鬼WARUGAKI。

惡鬼特製叉燒飯 50元
一貫的鷹流風格，炙燒過的美乃滋跟叉燒肉丁，配上紫米飯以及切的細長的青蔥，滋味焦香豪爽，作為麵上桌前的開胃菜最好不過。

惡鬼麻辣味噌拉麵 280元
湯頭混入的味噌比例相當高，還未端上桌鼻腔裡早已感受到味噌的強勢香氣。

鷹流的濃湯，在稠度跟濃度上，總是使人相當滿意，最上方的浮油除了調味外，有保溫使湯頭不易冷卻的作用，主推的麻辣味已混合在湯裡，微辣的麵條捲著濃濃花椒香氣一起吃下，辣爽夠味。

惡鬼味噌拉麵 260元
微微的辣度，刺激味覺甦醒，適應了刺激辣口的風味，更能仔細品嚐到濃湯與味噌的搭配，辣香回甘的餘韻，不鹹不膩的溫順入喉。

惡鬼 WARUGAKI 拉麵，每一碗的配料堆得滿滿像座小山，麻辣味噌此種重口味的拉麵，主打的卻是均衡營養，碗內大量的蔬菜、唐辛子麵、健康果仁，吃完不但暖了你的胃，用心在顧客身上的餐點也暖了你的心。

可惜的是，原本位於 NEO19 的惡鬼，由於租約關係，暫時營業告一段落，告知會有遷店的可能，但至今一年仍無消息，未來還有沒有可能再重新開幕，我們僅能帶著希望期待了。

鷹流辛味噌拉麵-惡鬼WARUGAKI

地址：台北市信義區松仁路86號Neo19一樓（打開地圖）
最近捷運站：捷運信義線・象山站・1號出口，步行七分鐘
電話：02-27237379
營業時間：歇業