市民大道一帶，有著無數間的居酒屋，以及燒肉店家，職人燒肉丼店舖就在這一整條的日式料理激戰區裡，有個小小的店面。（租約到期已暫時閉店，目前主要營運為忠孝 SOGO 店）
店內的空間，有點類似壽司店，從板前就是冷藏保鮮櫃的格局來看，應該是之前的店家留下來的，右側有幾張座位。
板前的吧檯上，有著冷藏展示櫃，猜想應該之前用來保存魚料用的。
吧台靠後方的位置上，則放了些特殊的果汁（或是調味酒？），不過是裝飾品，並沒有販售。
果汁的後方就是燒烤肉片的烤台，看著因高溫滴下的油脂猛烈燃燒，肚子不自覺更餓了。
神力牛五花丼 230元
牛五花算是燒肉的最基本款，油花多，肉質軟嫩，可以說是人見人愛的食材（當然不吃牛的不算），燒肉丼飯都會附上一個小炭爐及海苔片，吃到一半時可以包著飯，變換一下口味吃。
夾起五花肉片，捲上一大口白飯一起入嘴，牛油的香氣纏繞著醬汁與白飯，果然吃燒肉就是得跟白飯搭配才對味。
十四代牛魔王丼 350元
這碗十四代牛魔王丼，不只名稱聽來霸氣，內容物也相當的厲害，一碗丼飯裡一次可以吃到五種部位，分別有牛舌、牛橫膈膜、牛肚、牛五花肉、牛筋，價格僅為便宜平實的三百五十元，去燒肉店吃可都不只這個價格。
滿滿的份量上方同樣放有辣椒絲、蔥白以及杏鮑菇，當然最重要的半熟溫泉蛋可是少不了。
牛舌薄片，本身僅以蔥鹽調味，更提升肉質鮮美外，可以品嚐出牛舌本身彈脆的口感。
職人燒肉丼飯，融合了燒肉店與居酒屋，開放式的廚房可以讓人欣賞近在板前的燒炙料理過程，滋滋作響的油花香氣撲鼻，讓人還沒開飯就已經餓到不行，豪邁大份量的餐點讓肉食動物們非常滿足，隨附的小炭爐也為餐點增加了一些趣味性，比起丼飯，我覺得還比較像燒肉，無論你是想吃飽或是想吃巧，職人燒肉丼店鋪都會是你不錯的選擇。
職人燒肉丼店舖
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2F（打開地圖）電話：02-27312716
營業時間：1100-2130
Facebook：職人燒肉丼店舖
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