鹹酥雞竟然是用木盤裝的！？
炸去啃鹹酥雞，就像是咖啡店一樣的用餐體驗完全顛覆你對鹹酥雞的傳統印象。
說到酒吧，後方也備有兩台飛鏢機，很厲害的是旁邊配置了兩張較小的座位，這種配置在飛鏢專門店相當的常見，看到這邊，實在是很難把這間店跟鹹酥雞做上聯想（笑）
吃炸的食物，肯定少不了麥芽味汽水，除了有解膩的作用以外，意外地也有著促進聚會熱絡氣氛的功能呢。
嚴禁飲酒駕駛，酒駕者亡
薄脆、多汁，不油膩，相當美味。
使用獨門的材料醃製，炸衣非常薄，裡頭的雞肉柔嫩多汁，雖然外表看起來都長得差不多，每一種雞肉口味的特色都很明確。
當天點了兩種甜不辣，台北甜不辣的魚漿感比較重，較有嚼勁，吃起來有著濃濃魚味。
跟一般早餐店的雞塊不太一樣，裡面有著大量的雞肉塊，吃起來扎實，有撕咬雞肉的口感。
當天朋友大大讚賞的甜點，鬆餅炸完之後，吃起來外表香酥，內裡則是帶有一些彈性，像是蛋糕體，吃下第一口時覺得這個味道似曾相似，想了一下，原來是跟高雄的雞蛋酥有著異曲同工之妙，酥、香、甜，美好而罪惡。
芝士爆漿餃（三顆） 25元
內餡的起士濃郁飽滿，外表使用像是餛飩皮一般的材料包裹，簡單，口味卻很強烈。
蔬菜自然的甘味，經過高溫油炸後，變得更濃縮，其中最喜歡的就是這一道炸玉米筍，炸的略乾的外表下是仍然保持多汁彈脆的口感。
看起來像紅槽肉，吃起來卻是100%的鹹豬肉，不過我說那個醬汁呢。（白醋醬）
骨頭邊的肉塊很多，算是吃過的三角骨中份量很夠的一品。
水滴薯條 40元
水滴薯條是店內的招牌菜色，吃起來外層酥脆、內裡鬆軟，帶點微微的甜味，跟夜市那種無皮的起士馬鈴薯，有著類似的口感。
使用的是雞蛋豆腐，油溫控制的相當完美，外表只形成一個酥酥的外衣，內裡則是水嫩飽滿。
Big片雞排 $70元
整體來說是炸物是乾爽不油膩，口味上也有一定的品質表現，此外，可能是由於需要呈盤的關係，端上桌時，並沒有太多的熱氣，對於像我這種貓舌頭的人來說是一大福音，但對於追求炸物一定要燙口吃的朋友們，可能要多注意一些，可能等在吧台趁熱吃會是個好主意。
炸去啃用類似咖啡店的內裝跟質感，來詮釋鹹酥雞此種傳統的經典小吃，確實有些新奇。
炸去啃鹹酥雞－三重店
地址：新北市三重區重陽路四段9號（點我打開地圖）
交通方式：捷運蘆洲線・三重國小站・往重陽路四段步行約10分鐘
電話：0968636399
營業時間：15:30 - 00:00
Facebook：炸去啃鹹酥雞 新北三重店
1 意見
捷運站後步行10鍾分鐘。。。。
回覆刪除請問在夜市旁邊嗎？