夜裡的國際通,氣溫顯得有些微涼,我們循著街道走著,已經超過了晚餐時間,遊客三三兩兩的在街道上閒晃,正找尋著二次會的去處,顯然我們也是。

對我來說,火鍋總象徵著一種團圓;無論是逢年過節用餐,或是三五好友平時相聚,總能圍繞著那熱騰騰的一爐,共同交換憂愁,用熱燙燙的滋味,趕走冬日的寒涼。

花蓮木瓜牛乳總店,已經是在地的老字號冰店,其實還有一個鮮為人知的隱藏版餐點,那便是早餐時刻。

在氣溫直達零度,下著雨的萩市裡,能吃上一碗熱騰騰的拉麵,絕對是比任何豪華料理還要棒的享受。

古代漁業繁盛的萩市,有著日本海上得天獨厚的豐富漁產資源,請務必要到魚市場逛逛,盡情享受在地漁產的新鮮滋味。

萩市的浜崎地區,是擁有悠久漁業歷史的小村莊,緊鄰日本海產出的豐腴漁獲,曾經成了這城市的主要收入來源之一。

小時候常買回家吃的白糖粿,在北部地區,成了一種難尋的真饈。

圍繞熊本城下走了一圈,欣賞了四周的楓紅、銀杏,以及部分的斷垣殘壁,已經修復一陣子的熊本城跡,正努力地持續復原中。

12/18新開幕的「 すき家(Sukiya)圓山店 」,相信能為前往花博附近的遊客,在昂貴的觀光餐廳之外,帶來一個價格平實,口味穩定的新選擇。

出身廣島的店主,中元健策先生,平常的興趣,就是打扮成一身武士的裝扮,在萩市的街道漫遊。

全家便利商店Let's Cafe推出「貝禮詩拿鐵」,在拿鐵咖啡裡加入來自愛爾蘭的香濃奶酒,就用溫暖的一杯,伴你度過快樂的冬季聖誕、跨年佳節。

六張犁站的佐藤咖哩與陸角Omurice,已成了這一區好受歡迎的咖哩專售店,逢用餐時間,總是高朋滿座,小小的空間裡,總滿著歡聚溫馨。

薑是老的辣,冰是老的好。

「瓦そば」這道料理,據傳是在1877年發生的「西南戰爭」時,受困熊本城中的薩摩士兵,無法取得廚具,便靈機一動以耐高溫,保溫性又佳的厚實瓦片來烹飪肉片等食材。 (跟壽喜燒好像有異曲同工之妙)

「不如,我們就去約個會吧。」 預計下雨的今日,陽光突然露了臉,把宜人的低溫灑成一片金黃,氣溫乾燥,偶爾可以看見藍色的天,比起室內的咖啡店,更應該待在戶外,好好享受這難能可貴的時間。

雖然很想享受7-11販售的熟食配啤酒的美好滋味,但晚餐真的吃得太飽,只好買些甜點度過今夜,牛奶當然是一定要喝。

在萩市這個僅有五萬人的城市裡頭,並沒有大都市裡頭的繁忙喧囂,大概晚間五六點,路上已少有行人走動,頂多就是幾台車開過街頭,以往隨處可尋的便利商店,也顯得有些珍貴。

位在大安站附近的富藝旅,除了有舊宿舍改建而成的現代住宿環境,其中的餐廳「 Port23 」也巧妙融合了台灣在地滋味,並重新建構成優雅又美味的精緻餐食。

萩グランドホテル天空 的房間,是標準的和室配置,應該說,萩市的飯店大多都是這種迷人的傳統風格。

從板橋的一個小小攤販開始,只賣涼麵、只賣宵夜的老陳涼麵,在台北近期的餐飲市場,掀起一陣炫風,終於在今年十二月,落腳新北永和地區,開設「 老陳涼麵-樂華旗艦店 」,以更廣大的用餐空間,更齊全的品牌元素提供大碗滿意的涼麵給食客們。

「什麼!中山站又有新的拉麵店要開了!?」

每當朋友談起日式甜點,我總推薦,值得專程一試的,便是發源自天母,在東區也有分店的「 ISM主義甜時 」

花蓮市區,有許多以「紅茶」命名的早餐,或是複合式餐飲店,「 明心紅茶 」則是其中一間,非常老字號的在地店家。

來到AEON MALL OKINAWA RYCOM,完全是購物的天堂,好買又便宜,折扣期間,「日幣售價」幾乎跟「台幣售價」數字快一模一樣。

自福岡回來還沒半個月,道地豚骨拉麵的滋味仍餘韻繞樑,嘴巴上總說著近期要避開此口味,沒想到朋友一找,又踏進了剛開不久的新店。

回到住處,已經是日本時間一點多的事情,每天都逛街逛到雙腳險些離開身體,實在有些吃不消。

大學校區附近的餐廳,給人一種熟悉的感覺,通常價錢合理,而且份量豐盛,用平實好滋味的餐點,撫慰每個飢餓的莘莘學子。

第一次遇見天下一品,是前往六本木之丘之後,稍微墊個胃的晚間點心(不算晚餐)

從新埔捷運站走過來,大概五分鐘的時間,穿越熱鬧的市街,賣著重口味的滷味、鹹酥雞攤販,沛果特別明亮的店面,正在街口迎接著每一位到來的客人。

漢神巨蛋裡頭,有為數不少的日本料理,許多拉麵店也進駐其中。

碗裡放了一整圈的軟嫩叉燒肉,像花一樣,是大多數人對於 蘭丸延吉街店 的第一印象,用料充沛,口味豐富的湯底,加上能無限次加麵的豪邁風格,也讓忠實的顧客願意排隊,等候這值得的美味。

澀谷、原宿,年輕人的天堂,尤其是喜好潮牌、各種限量鞋款的朋友必逛之地,不過對於拉麵來說,選擇就不像涉谷、新宿一帶瘋狂的多。

捷運大坪林站,是我並不常出沒的地方,這裡傍著河邊,除了上下班的時間,都很安靜。

曾經叮叮咚咚的打鐵街-赤峰街,在近兩年來,持續有新概念店家進入,甜點、輕食、早午餐不勝枚舉,許多年輕人,正重新回到這條巷弄裡。

韓式料理在台灣,處處都都找得到,但能讓妳見獵心喜,跟隔壁帥哥快樂玩成一片的,也許只在「燒酒一杯」。

2017年最紅的芋圓店,就在台北市的通化夜市裡,不分氣溫,不分平假日,攤子前總是排著一群等著試試這超大顆芋圓的朝聖隊伍。

從太宰府天滿宮,步行回車站的路上,被現烤仙貝的香氣吸引,我們便順道在這裡買些伴手禮跟點心享用。

生活,可以是種質感的呈現方式,日常器皿、環境氣韻,從一絲一毫的細節開始,將時間昇華,細細品嚐,每一分秒的靜謐流逝。

走進城彩院,除了清爽的銀杏風景,引人駐足的楓紅一隅,藏在「」裡的小店,也是不容錯過的景點之一。

一早從西鐵天神站出發,運氣好搭到直達太宰府的急行列車,不用半個小時,我們已站在表參道上。  

湯圓夾到紅豆餅裡,我覺得是挺好的創意。

從松江南京走過來,跟小巨蛋站走過來的時間,其實差不多,就當作散步,看看這商業地區,同我們一樣沒事下午能來買紅豆餅的人們,忙裡偷閒的光景。

下班時間,南京三民捷運站附近的街道車水馬龍,熙熙攘攘的紓解著,那些趕著回家休息吃飯的人群。 

「280円日幣,就能在福岡吃到一碗豚骨拉麵!?」 

Risotto、燉飯,在歐洲的飲食習慣裡,總是以菜餚身分登場,強烈的顆粒,鮮美、調味,只消一點,便能把在地的食物風情,盡展嘴中。  

接近夏天的港都空氣,已經帶著潮濕,悶熱的氣息,像是沒味道的海風,一吹過來,有股黏膩而熟悉的感受。

記得踏進這間店的時候,剛好麵包正在出爐,而時間是深夜的一點鐘。

舊廠區有著從以前就沿用自今的建築,屋簷的磚瓦仍然整齊地排列著,在曾是員工餐廳的用餐環境,吃起傳統炭燒風味的酸菜白肉鍋,光這畫面,就懷舊的很夠味。

每個小男孩的心目中,都有個帥氣無比的機器人,總能在關鍵時機,拯救地球免於毀滅的危機;東海模型的店門口,放著許多模型,體型有大有小,同樣的帥氣跟華麗,總是吸引許多小朋友的目光,緊貼著玻璃櫥窗好像離不開一樣。

在The Scenery Vintage Farm過夜的這晚,我們來到園區中附屬的餐廳「Honey Scene Kitchen」,這裡提供傳統的泰式料理,也加上一些現代元素,像是果昔、冰淇淋等等,讓享受香辣夠味的泰國菜,也能很愉快。

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