誰能想到,在城市裡,就能領會山海的壯闊。

台北美食雙連美食爆漿起士可蜜達Comida炭烤吐司
「好久,沒出去走了啊….」
這個想法,今天一直在腦中,不停的迴繞,疲倦的身軀,卻好像迷戀夢境,無法呼吸那早晨才有的空氣。

想起每天走著通往電梯的走道、通往捷運出口的手扶梯,日復一日的爬,可曾沒有越來越高的感覺。

中午吃著一樣的便當,吃著一樣的早餐,生理從未飽足,心靈,幾近枯竭。

看到我近況鬱鬱寡歡的朋友,傳了一個地點訊息來「台北市中山區林森北路310巷24號」還附上了一句「記得加辣」,然後就一如往常的已讀不回了。

「看這個區域…該不是做黑的吧」胡亂想著的我,把地址鍵入搜尋欄位,跳過文字,直接使用圖片搜尋。
「這就是我要登上的瀑布啊!」
我想,我找到了心目中的那片山海。

說到底,無病呻吟只是因為沒吃早餐肚子餓了
請各位大人饒我一命,且聽我娓娓道來。

俗話說的好,民以食為天,早餐吃的好,午餐免煩惱。
一頓美好的早餐,足以影響你一天的開始,甚至是一年的開始。
初看見可蜜達,店面外觀,就像是你家附近,常出現的那種純樸早餐店。
很難令人想像,這麼傳統的碳烤土司,卻能有著如此充沛之美味能量。

每天自製醃肉、有機土雞蛋、大量起士,使用在地原料,真摯的那些。

美味的要素,以前是很純樸的一種簡單,在現代,卻是一種難能可貴。
起士四重奏 90元/炭燒甘蔗鮮奶茶 50元

招牌的鬼椒肉蛋土司裡頭,除了有半熟蛋、鬼椒粉、豬肉片以外,更放入了由兩種安佳起士、Ordin chaddar cheese、mozzarella cheese組成的夾料,甫端上桌,根本還來不及拍,起士就如巨浪急湧般奔流而出。

熱辣辣的口感,搭上有著濃濃碳燒香氣的甘蔗鮮奶茶,焦香、濃郁、溫醇,這口感美麗的太有層次。

在一番努力之後,終把橫流四溢的起士瀑布「收容」回吐司裡頭,一口咬下,已經分不出是吃吐司夾起士還是起士夾吐司;嘴裡濃郁的乳香四溢,可真是不可思議(好一個繞口令)
起士、蛋黃、陽光,全是金黃,舒適而真切,最基本的組合,卻能營造出最迷人的滋味。
隨著起士如巨浪般在嘴裡波濤,鬼椒粉又如火焰一樣,不時點燃起味覺的樂趣,熱辣辣的,好是過癮。

自製豬肉鹹香、有機雞蛋濃滑,所有的滋味是如此強烈,卻能在嘴裡平衡並存,每一次咀嚼,全是令人快樂的想繞著公園跑兩圈的豐滿美味。
2018年七月十七號起,換成有壓紋的牛奶吐司,不經炭烤,能品嚐到柔軟溫柔的滋味,吐司邊一點也不拗口,份量上彷彿變得更大,吃起來有著滿滿飽足的口感。

可蜜達Comida炭烤吐司

地址:台北市中山區林森北路310巷24號(>點我打開地圖<)
交通方式:捷運淡水線・雙連站・一號出口,步行八分鐘
電話:02-25235323
營業時間:07:00-12:30,週一、週二公休
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