從蘆洲捷運站走過來，約莫十分鐘，途經學校、公園，在這18度氣溫的夜裡，顯得悠哉愜意。
新北蘆洲美食義大利麵Grasso胖肚子
轉過巷子的角落，已聽到Bossa Nova音樂，隨著門口燈箱的黃光，傳遞而來，還沒到店，已經感受到濃濃的優閒恬適。
碩大的紅色飛機，懸掛在天花板上，小男孩的夢想如果長大，應該跟這長得很像。
無須肉品，單純以蒜頭的香氣，爆上香菇，彈Q、強烈，是一道氣味重的不得了的美味。
（如果這時來杯HouseWine，滋味肯定是美得令人屏息）
皇室萊姆蜂蜜冰茶 130元
雞肉的醃料，跟上頭的淋醬，都有著梅醬的酸甜可口，皮酥肉嫩，佐著芋簽，有股日亞融合的熟悉口味。
老闆每天一早都跑去市場採購，就是為了多汁的美味。
這裡的菜名，都豐富的令人不禁莞爾一笑，不過從字義上來看，倒是挺誠實的（跟奧爾良嫩切豬肉有點異曲同工之妙）
據說是噴槍烈火烤過的豬頸肉，吃起來相當柔軟、帶著彈彈脆脆的質地，遇上Balsamico，越嚼越發滋味，不小心又探尋起桌上的酒杯；兩個人吃，有點太奢侈了，適合一群人分食。
細如髮的翠綠蔥絲，敞在麵條的上方，其下是彷彿滿溢出來的各式海鮮，有碩大的干貝、碩大的蛤蠣、碩大的小卷，小小一盤裏頭，承載了滿滿的海味。
清炒的義大利麵簡單，搭著海鮮卻十分鮮美，纖細蔥絲為整體帶來股如台菜一般的豪邁刺激。
燉飯的米，特別選用台灣一等米，就像是把牛排鮮美而濃郁的滋味，凝縮進米飯中，再加上奶油、起士乳化，成了柔軟，味道香濃，肉質軟嫩的一道餐點。
牛肋排燉煮的極為軟爛，根本無需刀子，僅用叉子一捻，便是骨肉分離，襯上紅酒醬汁，帶出紅肉的層次感，每次咀嚼，皆是享受。
裡頭的洋甘菊水果花草成分，不只聞起酸香芬芳，餐後喝杯熱茶，幫助消化，又可提振因吃太多而有點恍惚的精神。
焦糖化的脆皮，敲碎之時有種爽快感，香草與雞蛋的香氣十分濃郁，口感綿密卻清爽。
帶些微微酒味的提拉米蘇，綿綿軟軟，作為這個舒適夜晚的結尾，太好了。
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義大利人熱愛自己的家鄉，也熱愛家鄉的味道，「Grasso胖肚子•小餐館」藉當地食材，巧妙入菜，帶來一點熟悉，卻十足有趣的味覺體驗。
從前菜吃到甜點，我們飽足又滿足地走出門外，舒適的音樂聲，仍在這個住宅區的空間悠揚飄盪，燈箱溫暖的黃光仍然閃著，老闆從窗裡對我們揮揮手，可真是個令人回味的小餐館哪。
Grasso胖肚子•小餐館
電話：02-22835666地址：新北市蘆洲區長樂路70號（點我打開地圖）
營業時間：12:00–14:00，18:00–21:00，假日提前半小時營業
Facebook：Grasso胖肚子•小餐館
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