桔梗三明治|台北大安區|夾著藝術與音樂性的新世代早午餐專賣空間

桔梗的一份三明治,夾的不只是肉菜(當然不會是肉蛋),還是與朋友相聚、與藝術相遇的可能性。

桔梗的一份三明治,夾的不只是肉菜(當然不會是肉蛋),還是與朋友相聚、與藝術相遇的可能性。

台北大安站早午餐美食推薦桔梗三明治

位在大安站附近的桔梗三明治,店面就位在大樓一樓角落處。
這裏有充分的陽光可以灑在牆上,撒進室內,戶外還有兩三張桌位區可供日光浴。

或是像某次前來看見的大叔一樣,抽根菸、喝杯咖啡,看個報紙,像極了歐洲享受早餐的方式。
店門口低調的在接近正午的光線裡發亮著。
假日的中午,用餐人潮熙熙攘攘,一二樓的座位區,各有所長。
一樓有長桌,吧台,適合聚餐,三五好友一起吃個早午餐,偶爾有藝術家合作展出作品於牆邊,光線充沛。

二樓則是隱密的小空間,據說要等到人通通坐滿才會開放,藏了超多可以拿來拍照的小道具。
由一群好友共同開設的桔梗,有設計師、上班族、音樂人,看似完全不相干的產業,卻在此處激盪出了全新的現代餐點風格。
番茄西瓜泡泡,前菜是以鮮奶打製的慕斯,牛奶在細緻泡沫中呈現,跟西瓜彷彿有了一樣的甜美。
奶油海鮮  280元
除了招牌三明治,這裡也提供看來舒適吃來也舒適的早午餐。
沙拉、細心抹上奶油的麵包,主餐配料,一小杯薯泥,假日的早晨,滿足大概如此。

新鮮蝦仁透抽,調皮地從蛋捲裡冒了出來,外頭有,裡面更多,彈牙的口感,簡直是海產店才嚐的到,軟嫩還保有微微蛋液的質地,適合早上還無法吞嚥太堅硬的胃口。

一旁黑色的是使用墨魚汁製作的炸魚,外酥內細嫩,同樣是無懈可擊的新鮮。
雞喝醉了 260元
加入大量花雕酒炒製的雞肉,有股迷人而熟悉的香氣,原來,是從鮮奶油與牛肝蕈高湯煉出。

帶著花雕香氣,油封小蕃茄的甜,上頭的起司醬看似普通,裡頭卻藏有一絲檸檬的香氣,口口吃來,猶如秘境探險,沒有酒氣,那用味覺探尋路途的過程卻令人微醺。
黑與白 320元
黑色炸墨魚,頂上味鮮濃醇的明太子美乃滋,夾著漬物,食用起來外酥內軟,鹹甜酸香蕉錯,黃檸檬如神來之筆,再次淨化了整個炸海鮮的風味,像是在海島國家,才能品嘗到的新鮮清爽,往窗外看去,陽光正好把牆上灑成一片靚白。
楓糖無花果培根 280元
軟嫩的舒肥肉品,與鬆軟巧巴達有著絕妙的搭配。低溫小里肌肉,搭配無花果醬與自製培根,楓糖的甜、紅酒的酸、香料的餘韻,彷彿在口中活潑跳躍,層次鮮明,帶著無國界風格的奇幻滋味。
DOOM茶 150元
伯爵奶茶、鮮奶、黑糖,強調濃厚質感的一杯店長推薦。
還沒入口就已經聞到佛手柑香氣冉冉而上,鮮奶的濃、黑糖的深沈甜味,扎扎實實的,構築起厚重的滋味。
抹茶拿鐵 180元
抹茶冰磚的樣子討喜,互動性也高,可以適時加入黑糖,調整甜度。
水果冰沙 190元
野莓昔昔 200元
餐後再來一杯以蔓越梅、桑椹,綜合藍莓打成果汁後,加入新鮮牛奶與優格至成的酸甜果昔,綜合一下肉慾,也使得口腔清爽。
用餐時間,人潮許多,但用餐完,留下來的客人也不少,或許這個空間就有如此的魅力,讓人不知不覺得在這裡坐上許久,舒舒適適的,度過假日的午後。

菜色多變,不只以傳統餐飲搭配,還加入了因為音樂、設計而考量的氣味選擇,每一款菜單裡,都有著滿滿的用心。

桔梗三明治

地址:台北市大安區信義路三段150-2號(>點我打開地圖<)
電話: 02-27012220
營業時間: 09:00 - 17:00
Facebook:桔梗三明治

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