來自街頭的Chill burger鬆飽，從一台老餐車開始，承載起四個年輕人的遠大夢想。
「當初為了買這台車，我們跑遍全台，最後在屏東找到他，開一台比自己還老的車回台北，真的是一種挑戰！」店長阿寶說。
門口那輛鐵灰色箱型車， 看起來充滿歷練的外表，較現代箱型車更寬大的體積， 在那個沒有休旅車的年代，這一台好馬747，可是裕隆汽車的頂級商用車代表。
相較起許多餐車選擇的T3，這台國產的休旅車，帶有台灣當時的美式流行風格（突然讓我想起老爸年輕時期，那個像貓王一樣的狂放髮型），拿來作為餐車，更有時代的象徵意義。
第一次的派對結束，他們一行人便開著這台自行改裝的餐車出發墾丁，用熱情一頭衝入滿滿陽光沙灘比基尼的春天吶喊海洋音樂祭。
歷經了餐風宿雨、電音轟炸、四處開趴的日子後，他們走訪校園，走訪各個需要Chill一下的場合，一邊賣漢堡，一邊推廣這種美好無羈的生活態度。
今年的八月，終於回到台北，展開了他們第一間由店面形式營業的美式餐廳「Chill burger鬆飽」，在外尋尋覓覓找尋這台神秘餐車的朋友，也終於有個安心歸宿。
地點位在市民大道的安東街內，就是林東芳牛肉麵的隔壁，推開店門前，是一條相對外圍喧囂， 十分安靜的巷弄，一推開店門，好像南國、春吶那種讓人放鬆的歡樂氛圍全被帶來了。
門口有一面植物牆，一般是用做建案外觀隔熱，美化作用，不過這裡則特意選了熱帶植物，拍起照來，相當好看（據說光這面牆就花了兩萬多塊，還只能維持十五天左右！）
也讓喜好以花草當作背景的朋友們，可以一邊享受冷氣，一邊享受拍照的樂趣。
店內有個吧檯，感覺以後提供各式各樣的調酒，應該也不成問題！
自助吧台區，醬料紙巾飲水都在這裡，一旁就是放著每日限量甜點的展示櫃。
漢堡的組成，很簡單，也很不簡單，因為幾乎都是原型食材的料理，非常考驗材料的新鮮度，鬆飽採用全美國牛肉，每天製作漢堡肉排，夾入Liliya Bakery莉莉雅烘焙坊訂製的麵包，搭配新鮮蔬菜，自製醬料，成就天然又歡樂的口口滋味。
剝皮辣椒牛肉堡 280元
細心切成絲的剝皮辣椒，跟漢堡超級搭配，其實一想也不意外，美式漢堡中，本就會配上Pickles醃黃瓜之類的醃漬配料，在強烈的口感裡頭，成為味覺的中場休息，以迷人的酸度、多汁脆爽的口感，緩和一下比賽的節奏，在這裡，則是換成帶著微辣的精緻台灣風味。
火烤鳳梨牛肉堡 280元＋San Miguel Draft生力生啤酒
烤過的鳳梨，酸甜的滋味更為純粹，搭著漢堡，多了一股熱帶的風情呈現，在配上生啤酒，真能讓人眼前出現沙灘棕梠樹。
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
老闆阿寶說，這啤酒只有短短兩天的生命。
新鮮的時候，喝起來是非常冰涼爽快，不過，生啤酒有個壞處就是，保存期限非常的短，一過就會改變風味，請好好把握每一次遇到有販售此種青春飲品的店家啊。
店裡偶爾會舉辦生啤酒喝到飽活動，只要點漢堡跟生啤酒，基本上就是隨便你喝，為了營造歡樂的氣氛，鬆飽不遺餘力！
男子漢蒜片牛肉堡 330元 (附薯條及暢飲類飲料)
把原來帶著濃烈氣息的蒜頭切片，經冷熱水的浸泡降低嗆鼻味後，以低溫油炸，使其成為近似洋芋片口感的脆片，冷卻之後，又帶有綿密如馬鈴薯塊般的嚼感。
這種做法，常見於西餐中搭配牛排食用的小配料，配上漢堡吃，更讓原本只是粗獷豪邁的漢堡，多了一分餐廳的細緻，如此美妙的陪襯，其實是來自西餐背景的主廚巧思。
田園花生醬牛肉堡 270元
使用台灣自產花生醬，以濃郁之甜蜜，襯著多汁鹹香的牛肉，一口咬下，在嘴裡放縱而美麗，雖然熱量超高，但絕對是能讓妳忽視現實世界的美味！
墨西哥風味牛肉堡 280元
以自製墨西哥辣肉醬，大肆鋪蓋於漢堡肉之上，以清淡的辣度，帶起妳臉上微微的汗珠，夏天吃這口味，是再好不過了，如果怕辣的話也不用擔心，可以無限續杯的碳酸飲品，絕對能冰鎮住妳太過興奮的味覺。
男子漢蒜片雞腿堡 320元
牛小排5oz 370元
選用Prime等級美國牛，以鐵板高溫煎至5至7分熟度，甜美的油花，伴著夏夜、好友，音樂，細嚼幾口的同時，像是在海邊BBQ烤起肉來的愉快。
除漢堡的精采以外，鬆飽也提供了非常專業的飯後甜點，由取得藍帶甜點證書的主廚製作。
生巧克力塔（前）
苦甜的滋味，咬下就能發現那帶有層次，緩緩在嘴裡浮現的濃郁，旁邊附了一顆小巧的馬卡龍，由於使用自然原料，口感可能會平淡一些，但細細體會，肯定能發現箇中奧妙。
檸檬塔
清甜微酸的檸檬餡，有因為台灣消費者的習慣調整過酸度，以舒適的風格呈現，襯上酥脆的派皮，嘴裡好像僅留下一股愉快清爽的微風。
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店內的最前方，停著一台Harley-Davidson的1200 Custom，牆上也掛了不少關於跑車的攝影作品，很顯然，Chill burger 鬆飽傳達的，不只是美式餐廳，而是關於Chill不羈的放浪精神，好像有派對的地方，就有他們。
上班太鬱悶的日子裡，不妨來這裏喝點小酒，交點朋友，能量滿滿的迎接明天吧。
ChillBurger 鬆飽 漢堡專門店
店址：台北市中山區安東街19-2號（點我打開地圖）
電話：02-87726939
營業時間：11:30–22:00
Facebook：Chill burger 鬆飽
Instagram：Chill burger 鬆飽
這間真的很厲害!!!我最近已經吃了第三次了!!!
他們菜單好像有做調整 營業時間也是喔!!!
平日下午四點半到晚上十點
五六日十一點半到晚上十一點半
提醒你一下=))