時差Jetlag,是一種身處異地的證據,也是一種對家鄉的思念。
台北咖啡時差JETLAG
這間街角的咖啡館,並沒有閃亮搶眼的招牌,黑色的外牆,搭著大面積的白色薄紗,以不突兀的方式,出現在中原街上的小公園旁邊。
重要的先說在前面:
時差可以訂位(電話請見文末),如果要取得窗邊好拍照的位置,請提前來電。
如果走到後方,可以發現一些,台灣與港式帶點英倫的元素,在此碰撞出的特色。
菜單的設計很奇妙,有港式的蒸煮料理、公仔麵,也有西式的貝果。
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甫開店沒多久,店員已經營營碌碌的,忙著消化從未減少的點單。
店裡店外,全是風景,很多朋友來這裡,便是手機相機拍個不停。
以250ml的S.PELLEGRINO氣泡水,加入新鮮水果汁、糖漿調製而成。
倒入氣泡水的那一剎那,彷彿有股沁涼感油然而生,視覺跟氣味,都很適合夏天。
奶油起司,抹上竹炭粉,便成了大理石花紋。
質地算扎實的貝果,烤至微焦,外脆、內軟,醬料濃郁的滋味,其實還蠻迷人的。
(那時候吃了朋友切下的一塊,便無意識的配上一口白飯,太奇怪了,看來吃拉麵的老習慣又犯了(就是鹹的東西都能配飯)
玫瑰蜜奶油起司貝果 110元
這一道菜餚,是我會想再次去嘗嘗的美味。
三道小菜、一份主食,一碗白飯,簡約的承裝在木盒子中,鐵筷子與湯匙用棉布包夾,流洩著一股中西合併的優雅。
秋葵玉米筍配著芝麻醬、半熟蛋枕著芹菜、爆香過的蝦米,灑在自製紫菜上,三個配菜都是清清淡淡。
以枸杞、紅棗、米酒,薑絲蒸煮的雞腿,軟腴多汁,點著一些蠔油跟糖,入口帶些甘甜,盤底的湯汁更不能錯過,以小湯匙珍惜的撈起,放進嘴裡或淋上白飯,雞肉的好滋味,便被白皙可人的米飯吸收,鮮甜又美麗。
時差 Jetlag
地址:台北市中山區中原街13號(點我打開地圖)最近捷運站:捷運新蘆線.行天宮站.一號出口,步行十分鐘
電話:02-25363775
營業時間:12:00 - 19:00
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