一般對於涼麵的印象，大概都是便宜、方便，迅速能解決一餐的小吃。
台北星聚點美食薛家涼麵
庶民小吃很有魅力，但對於追求視覺感的年輕族群，好像總少了那麼一點點「吸引力」薛家涼麵，便將傳統的眷村滋味，以類似歐美的「外帶中國料理」會出現的盒子承裝，將涼麵結合了更乾淨，創意與實用兼具的包裝，讓吃涼麵這件事，也可以變成一種風尚。
開設在復興星聚點旁邊的空間，記得之前這裡輾轉開過幾次冰店、咖啡店，最後竟變成了一個開放空間，有一些攤販入住，有些像是城市中間的微型夜市。
「沒想到，桂花的風味，這麼明確」
一入口，我就被這優雅清爽的滋味給驚訝到了，一般的傳統涼麵中，由於麻醬的滋味特別搶風頭，幾乎沒有任何其他醬料，能與之抗衡，特製的桂花醬料，在味覺的呈現，並非以一種強硬的出線，而是以一種像是晨間微霧，輕輕飄浮在妳的舌尖之上。
麻醬的濃郁不減，又增添了桂花的優美，配著冰涼麵條，吃來格外清爽，好像份量再多，都使人可以吃個精光。
從愛國東路開始，開往台中，最後又回到老闆的家鄉-台北，薛家涼麵以一種新穎的面貌，將傳統的好滋味，包裝成符合現代年輕人的風格，來唱歌的時候，不妨可以試試看，這方便又美味的手提涼麵。
薛家涼麵
地址：台北市松山區復興北路15-7號（點我打開地圖）
最近捷運站：捷運松山線・南京復興站・五號出口，步行五分鐘
電話：0979152838
營業時間：10:00–22:00
Facebook：薛家涼麵 - 全台首創時尚手提涼麵
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