Honey Scene Kitchen｜在洞穴中浪漫用餐｜農場渡假村裡的現代泰國菜

在The Scenery Vintage Farm過夜的這晚，我們來到園區中附屬的餐廳「Honey Scene Kitchen」，這裡提供傳統的泰式料理，也加上一些現代元素，像是果昔、冰淇淋等等，讓享受香辣夠味的泰國菜，也能很愉快。

在The Scenery Vintage Farm過夜的這晚，我們來到園區中附屬的餐廳「Honey Scene Kitchen」，這裡提供傳統的泰式料理，也加上一些現代元素，像是果昔、冰淇淋等等，讓享受香辣夠味的泰國菜，也能很愉快。

泰國旅館旅行Ratchaburi叻丕府TheSceneryVintageFarm
一樣是搭著工作人員開的「高爾夫球車」，我們分成兩車，依序前往餐廳門口報到（這園區真的超大，從住處用走的到這邊會穿越一堆動物，至少要十分鐘）
室外掛著一些有著燈泡的掛飾，讓我想起台灣蠻流行的戶外晚間婚禮，拍攝起來，應該很有氛圍吧。
店裏頭的牆面裝飾，有點像是石頭堆的磚牆，從牆面到天花板，都散發出一種自然而原始的感覺，這次泰國行，看過不少店家，對於裝潢與設計，這方面真的是強到很令人佩服。
「如果聖誕節在這裡辦，應該很有感覺吧」，看到眼前的聖誕樹與吊飾，這角落，讓人完全無法聯想，是在炎熱的泰國，要是在點個火爐，像極了歐美會喜歡的「獵人小屋」風格
魚露炒蔬菜
蔬菜的大小，切的跟中華料理追求平衡跟均勻，是完全不同，這裡就是一股隨興，大小不一的蔬菜，吃來不辣，倒是挺清爽的，對了，這裡的白飯，都是放在盤子上以湯匙跟叉子享用，碗是拿來喝湯用的。

 用對方法，吃起當地的料理來，才會更有滋味喔。
泰式料理跟台灣飲食習慣有些雷同，會以多道炒菜，配上湯一起享用，不過這裡辣的湯（像是Tom Yum Kung泰式酸辣湯，則是用來配飯一同時用），不過如果是清的湯，通常是拿來直接喝的，這點請多注意。
泰國香米炒出的飯，非常鬆散，而且不油膩，個人挺喜歡這裡的炒飯，沒那麼油膩，多了許多香料的香味，而且旁邊一定有生菜讓妳配著吃，非常清爽。
涼拌海鮮，應該是做成了不辣的版本，魚露的滋味濃郁，配上大量番茄，生菜一同享用，很適合夏日清涼享用。

餐與餐的中間，會附上一盤生菜盤，通常全是生的、從豆子到瓜類，還有一旁那不知道究竟是什麼的食材，沾著帶有奶香的醬吃，完全掩蓋不了猛烈的生菜味，我是蠻喜歡這特色的啦，但大多數人並不覺得討喜。
泰國多吃河魚，習慣用大量的香料，或爆炒過的食材，來掩蓋其帶有的土味，香香辣辣的這道魚，炸過的外皮，吸收了炒料汁液，配起飯來可是很愉快
蘋果優格冰沙
藍莓果昔
泰國奶茶
這個橘色，已經成了正統泰式奶茶的正字標記，雖然濃郁，但在大量冰塊的清涼之下，反倒可以品嘗到茶的澀與煉乳的甜，喝上一口，暑意全消。

 在台灣喝到的，彷彿都帶有一種慘白，當然，味道也是一個令人感到憂傷。
這裡的冰淇淋，也是值得一試，我們點了草莓、巧克力、芋頭、香草、泰式奶茶。
冰冰涼涼的，除了泰式奶茶之外，吃起來都有種清淡的味道，有人說是香精味，但我覺得這就是泰國風格，一旁的大量水果，是飯後的招待，一餐吃完，神清氣爽。

 餐畢，我們沿著剛剛搭車來的路，一路慢慢晃悠回各自的房間，途中星空滿布，伴著還沒睡去的動物叫聲，真有種置身大自然，無憂無慮的感動。

 但我一想到今晚要獨自一人睡在有隧道的那間房間，不禁感到有一些緊張。

Honey Scene Kitchen（in The Scenery Resort & Farm）


地址：
234 ม 7 ต สวนผึ้ง อ สวนผึ้ง, Tambon Suan Phueng, Amphoe Suan Phueng, Chang Wat Ratchaburi 70180（點我打開地圖）
電話：+66-81-0006677
參考資訊：
Scenery Resort

交通資訊：
公路｜by Road：從曼谷出發，開車約2個小時15分鐘，約162公里，位於4068號公路旁。

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