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Have A Nice Day 好處|公館站|以西式風格,詮釋在地的台灣食材滋味
12/05/2017
大學校區附近的餐廳,給人一種熟悉的感覺,通常價錢合理,而且份量豐盛,用平實好滋味的餐點,撫慰每個飢餓的莘莘學子。
公館台大HaveANiceDay好處餐廳
「Have A Nice Day 好處」就位在台大對面,「台一木瓜牛乳」的巷子附近,位於民宅一樓。
店門前,有著長長的庭院空間,如果天氣好的時候,坐戶外曬曬太陽應該也挺舒適。
一進店裡,便能看到成排的生活選物放在架上,原來是喜好旅行的老闆,從日本韓國帶回來的精選物件,因為是親自帶回,數量全部有限,建議「見好就收」,不然下次來肯定被買走。
好處餐廳的初衷,便是成為一間舒適、健康的餐廳,無論任何時刻,跟任何朋友,都可以輕鬆地吃上一餐,菜單會依節令進行更改變化,因為大量使用在地小農食材,堅持不使用任何人工添加物的料理,會因季節的影響,而需常常更改料理總類,以迎合自然規律。
來自宜蘭的無毒皮蛋,經過油炸,內裡仍保持軟滑流質,用力切下,放入嘴中,有著獨特的濃郁滋味,襯著雞肉泥的清爽細膩,再嚐上一口飽含松露、西班牙臘腸辣度與紅酒醋香氣的燉飯,實為豐盈之享受。
以新鮮蔬果搭配優格打成的「Power Juice」不只好喝,酸甜的風味裡,帶著大量纖維質、維他命等自然元素,有整腸顧胃,補充身體元氣之食效。
大手筆使用「鮮乳坊」的牛奶為基底,加入淡菜、台灣鱸魚、九孔鮑,大量白蝦,放在荷蘭鍋中細細烹煮,海鮮的鮮味,相互融合進濃郁牛奶湯中,富含營養,滋味優良。
喜歡海鮮的人,一定不能錯過這一鍋料理,煎過的鱸魚尤其討我喜好,肉質彈嫩,皮表又帶了一股焦香,咀嚼起來非常飽滿,新鮮的蝦、九孔,完全沒有任何腥味,襯著牛奶宜人的濃郁,暖心暖胃。
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當天離開前,發現店裡的客人各式各樣,有來聚餐的親友、剛從飛行中落地的外國遊客,帶著筆電正忙於辦公的商務人士,更有跟我們一樣,單純享受美好下午一餐的客人。
用心的料理,健康的食材,在帶有異國風情,舒適溫馨的用餐環境,從早午餐、商業午餐到晚餐,無論何時,都能來此,輕輕鬆鬆地享受無負擔的一餐。
Have A Nice Day 好處
地址:大安區羅斯福路3段283巷14弄30號(點我打開地圖)
電話:02-23638958
營業時間:11:00 - 21:00
Facebook:Have A Nice Day 好處
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