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Bokey葉宗澄系列餐廳
歇業｜喀佈貍一店-大眾和風串燒居酒洋食堂｜台北大安區
9/21/2018
「咚」的一聲迴盪店中，隨著掛在櫃檯的鼓聲敲響，又一道餐點上桌。
六張犁信義安和喀佈貍一店大眾和風串燒居酒洋食堂
位在捷運六張犁站、與信義安和站中間，無論從哪一邊走過來，大概都只要7.8分鐘左右的時間。
除傳統飲料之外，也可像今日搭配酸甜滋味，喝起來就像果汁汽水一般的精釀啤酒。
超大份量的沙拉，應該放了整整一大塊豆腐，青綠新鮮蔬菜，澆淋日式胡麻醬，滋味濃郁中帶著清爽口感，一人一盤分食，飢腸轆轆的心已被安撫一半。
澎湖小卷佐果醋 180元
寒冷的天氣，在居酒屋讓人感到溫暖的環境，吃上一盤涼拌海鮮，別有一番風味，其中放有低溫烤製的番茄，凝縮之後的酸甜鮮度，在口感中成了小小驚奇，配著洋蔥、醬汁，酸爽開胃。
番茄的酸味，襯著迷人辣度，新鮮的小捲口感彈脆，滋味緊緊裹著義大利麵，是一道滋味尚佳的洋食餐點。
清脆的四季豆，配著薄薄培根肉片，像是串燒，更有一種家常菜之熟悉溫柔，入口飽滿扎實，豆香洋溢多汁。
不上桌前，還真的不知道這有多大一鍋。
沖繩照燒醬烤鮭魚御飯糰 70元
作為收尾，點上一份料多扎實，滋味濃郁的飯糰，慢慢地嚼，邊想起今晚的聊天內容，餐點滋味，不知不覺，時間已近十點，明天非假日，所以不能逛夜市，只能帶著飽腹的心情回家了。
我常和朋友說「道地的居酒屋，並不是拿來吃飽用的，而是可以喝點東西，待眉開眼笑之後，再前往下一攤繼續感受夜晚」
在喀佈貍，無須煩惱點太多菜才能吃飽，因為這裡主食餐點皆是份量大，又令人熟悉的滋味，低消只要一個人300元+10%，隨意點些什麼就能夠滿足，一次搞定肚裡的飢餓。
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2018九月份，已經開業十五年的喀佈貍，即將在原址暫時跟大家告別。
在告別前，還不忘回饋老顧客們，推出從9/1-9/30
一系列的優惠活動，從全餐點85折、生啤清酒紅白葡萄酒買二送一，都是讓人可以再次踏入店裡，品嚐時代，與朋友享受微醺的最好理由。
喀佈貍一店-大眾和風串燒居酒洋食堂
地址：台北市大安區樂利路11巷8號（打開地圖）電話：02-27372843
營業時間：歇業
Facebook：喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂
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