「咚」的一聲迴盪店中,隨著掛在櫃檯的鼓聲敲響,又一道餐點上桌。

六張犁信義安和喀佈貍一店大眾和風串燒居酒洋食堂

 「喀佈貍風味串燒」開在大安區樂利路這裡,已有十幾年的歷史了,記得多年前,自己曾經使用團購卷來嚐過。

位在捷運六張犁站、與信義安和站中間,無論從哪一邊走過來,大概都只要7.8分鐘左右的時間。

燈光微黃的室內,店員穿著「和風洋食」的制服,象徵著這兒餐點的無國界性,從各式沙拉、開胃菜、串燒、關東煮、也有義大利麵,還有炒泡麵、熱炒肥腸等種類可選擇。

除傳統飲料之外,也可像今日搭配酸甜滋味,喝起來就像果汁汽水一般的精釀啤酒。

大多數的客人,都是附近的居民或上班族,三兩入座,隨意點食一兩份餐點,小酌配個開胃菜,交換一下今日上班的疲勞。

用餐環境並不喧囂,窗邊的桌椅透著路燈與泛黃燈光,頗具懷舊氛圍,因為氣氛優秀,還拍過統一「小時光麵館」的泡麵廣告。

胡麻豆腐沙拉 280元
超大份量的沙拉,應該放了整整一大塊豆腐,青綠新鮮蔬菜,澆淋日式胡麻醬,滋味濃郁中帶著清爽口感,一人一盤分食,飢腸轆轆的心已被安撫一半。

澎湖小卷佐果醋 180元
寒冷的天氣,在居酒屋讓人感到溫暖的環境,吃上一盤涼拌海鮮,別有一番風味,其中放有低溫烤製的番茄,凝縮之後的酸甜鮮度,在口感中成了小小驚奇,配著洋蔥、醬汁,酸爽開胃。

辣味小捲番茄義大利麵 280元
番茄的酸味,襯著迷人辣度,新鮮的小捲口感彈脆,滋味緊緊裹著義大利麵,是一道滋味尚佳的洋食餐點。

明太子雞腿肉串 150元/2串

明太子甜甜鹹鹹,與雞腿肉的鹹香多汁相互扶持,皮表烤的略焦,吃著頗過癮。

沖繩照燒醬培根四季豆串燒 150元/2串
清脆的四季豆,配著薄薄培根肉片,像是串燒,更有一種家常菜之熟悉溫柔,入口飽滿扎實,豆香洋溢多汁。

相撲關東煮 300元
不上桌前,還真的不知道這有多大一鍋。

裡頭藏著牛蒡天婦羅、手工玉菜捲、手工三絲丸、台灣米血糕、埔里香菇、素小卷、日本蘿蔔、蝦魚翅餃、黃金玉子揚、北海鮮蝦翅、金豆竹、蟳絲魚豆腐、野菜豆腐炸,洋洋灑灑總計二十種配料,個個碩大飽口,頗有台灣招呼客人之豪邁。

高麗菜捲在此被賦予了「玉菜捲」這優美的名稱,超大一顆吃來很滿足。

沖繩照燒醬烤鮭魚御飯糰 70元 

起士烤鮭魚御飯糰 90元
作為收尾,點上一份料多扎實,滋味濃郁的飯糰,慢慢地嚼,邊想起今晚的聊天內容,餐點滋味,不知不覺,時間已近十點,明天非假日,所以不能逛夜市,只能帶著飽腹的心情回家了。

今天這樣四個人吃下來,只需1,600左右(扣除服務費大概不用1500元)居酒屋來說,算是不昂貴的價格,當然喝點軟性飲料的話,主要享受餐點會更便宜。

我常和朋友說「道地的居酒屋,並不是拿來吃飽用的,而是可以喝點東西,待眉開眼笑之後,再前往下一攤繼續感受夜晚」


在喀佈貍,無須煩惱點太多菜才能吃飽,因為這裡主食餐點皆是份量大,又令人熟悉的滋味,低消只要一個人300元+10%,隨意點些什麼就能夠滿足,一次搞定肚裡的飢餓。



2018九月份,已經開業十五年的喀佈貍,即將在原址暫時跟大家告別。

在告別前,還不忘回饋老顧客們,推出從9/1-9/30
一系列的優惠活動,從全餐點85折、生啤清酒紅白葡萄酒買二送一,都是讓人可以再次踏入店裡,品嚐時代,與朋友享受微醺的最好理由。

冰清酒跟啤酒都是買一送一!

趁全餐點八五折的時候,來這間走過十五年歲月的老居酒屋,看看從當時保留下來的風華。

喀佈貍一店-大眾和風串燒居酒洋食堂

地址:台北市大安區樂利路11巷8號(打開地圖
電話:02-27372843
營業時間:歇業
Facebook:喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂

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