香頌私宅洋樓 X 風格出走@Inst_outing|台北中山區|復古春酒首選場地,隱密歡騰的用餐空間

「因為我們很喜歡看見彼此,所以總是要找個藉口好好相聚。」 年前年後,有太多場合需要聚會,每一場宴席會散,但新的派對,總是開始得更快。


「因為我們很喜歡看見彼此,所以總是要找個藉口好好相聚。」年前年後,有太多場合需要聚會,每一場宴席會散,但新的派對,總是開始得更快。
春酒場地,苦尋推薦,恰巧我們想起,前幾次來「香頌私宅洋樓」用餐時的那種高級、隱密,又充滿質感的環境裡,也許我們可以辦起一場稍微復古一點的派對。

其實「風格出走@Inst_outing」,是才悄悄聚在一起不久的一群朋友,每個人在社群上的專長,都不一樣,除了食物一定拍得很美以外,其餘服飾、生活風格,國內外旅遊,皆有發揮,要不是身在裡頭,很難想像如此異質,涵蓋許廣的經營者們,能夠聚在一起。

自上次前往花蓮「小和農村」、「小和山谷」後,我們依然很努力的持續讓每個月都有不同的主題活動,到了三月份,自然是應景的春酒,而且希望所有人都能開工大吉。

衷心感謝這次「香頌私宅洋樓」與Bokey哥願意鼎力相挺,在短短的時間內,讓大家成就了這場熱熱鬧鬧的聚會。
這次的主題,是上海風,白襯衫、蝴蝶結、吊帶是少不了的元素,女生們走了一個斑點路線,而且髮型都很認真的設計過。
自Bagel Bagel開始、桂香- 私宅Flower No'5 RSVP、至香頌私宅洋樓,作為一系列私宅創始人葉宗澄Bokey,總以獨特的眼光,將其所品鑑的私宅文化,用精緻的風格,親切地呈現在每個追求品味的客人眼前。

當天除了我們之外,二樓也是一群重機騎士們,春酒的場合,而不約而同的是,他們似乎也是走一個英倫復古風,跟我們上海外灘風有著異曲同工之妙,也許來香頌這維多利亞式的空間中,不自覺的,就會讓人聯想到如此的質感吧。
今天選擇的是1500元的搭配套餐,從麵包、湯品、沙拉、熱前菜、雙主菜肉品、肉派對盤、魚料理、甜點、咖啡,共12樣餐點,酒水另計,其實,只要您想得到的需求,事先溝通好,香頌都能為您準備。
法式手工麵包
搭配風味奶油,或是自製醬料,每一次來,都能嚐到不同滋味。
季節海鮮盤
今天以竹蟶入菜,搭配蛤蜊、香料,鮮美的不得了,適合搭配白酒一同享用。
西班牙培根蔬菜烘蛋
趁熱切下,可以享受豐滿厚實的質地,培根的煙燻味兒和著蛋香,成了濃郁的一口。
伊比利火腿沙拉
辣炒鮮蝦與玉米糕
鮮彈的蝦肉,搭著柔軟帶點甜味的玉米糕,又是一道下酒佳餚!
老漁夫家鄉風味煎魚
將魚皮煎至焦酥上色後,盛裝至鑄鐵鍋中,佐以新鮮萊姆片上桌,底下墊著櫛瓜吸收湯汁,魚肉吃來細緻,適時搭配蔬菜食用,有著清爽鮮美的輪廓。
菜色上的挺快,介於個人套餐與分享餐之間的節奏,讓用餐時的氣氛總是維持熱鬧快樂,除了白酒之外,當天也喝到了帶點酸甜的水果啤酒,清清爽爽的,搭著豐盛的餐食享受,好不愉快。
紅酒燉牛肉
裡頭還加了馬鈴薯與紅蘿蔔,牛肉十分軟嫩。
油封雞親子鍋與季節蔬菜燉番茄汁
搭配一顆吹彈可破的半熟蛋,其雞肉的質地非常水嫩,幾乎只要用唇齒一抿,便在嘴裡化開,底下鋪著以番茄汁燉煮的蔬菜。
煎烤戰斧牛排
十足巨大的戰斧牛排,一上桌便成了眾人的焦點。
由店員分切之後,可看見厚度十足的份量,外頭焦酥,裡面仍維持著粉嫩誘人的顏色,這烤功甚是了得! 旁邊搭配著烤過的蔬菜,色彩繽紛之外,更帶來活潑清脆的口感。
時蔬肉派對盤
內含碳烤豬肋排、煙燻豬培根、德式手工香腸、炭烤時蔬,還有個人喜歡的一小盤醃菜。
此道涵蓋了各種肉品質地的拼盤,深受好評,一下子就被搶食完畢,無論是搭配紅酒或是啤酒都很美好。
吃食到一半,也可稍微到吧檯旁邊享受個酸甜調酒。
如果想要喝shot,這裡當然也有,香頌的管家幾乎是無所不能,只要提出需求,總能像變魔術一般實現願望。

依然是每日都有驚喜的飯後甜點,趁著野莓醬,看來這精巧甜美的滋味,很受到女生們喜愛。
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酒過三巡,氣氛當然熱鬧了起來,選在香頌私宅的主要原因,就是這裡總讓人感覺十分放鬆。

藉由布簾隔起的半私人空間,我們可以輕鬆自在的用餐、玩樂,甚至樓上還玩起了團體遊戲來,在彼此不影響的情況下,只有歡笑聲傳了過來。

而餐點、調酒,應有盡有,只要想得到的,事先預約制,香頌絕對讓你賓至如歸,滿意而回。

前一次來,我記得這裡總讓人感覺像是一個豪門的主人,大方邀請賓客前往用餐,不拘小節的放鬆感,高級私廚的專屬體驗,對需要氣氛的我們來說,非常適合。

香頌私宅洋樓

地址:台北市中山區建國北路二段52號(>點我打開地圖<)
電話:02-25018252
營業時間:12:00-14:30,18:00-22:30
Facebook:香頌私宅洋樓

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