老虎堂Tigersugar站前店|台北車站|明知山有虎,偏向虎山行,眾人不惜排隊也要喝到的台中名店

「BRAVE AS A TIGER,虎虎生風」 老虎堂站前店,5/16第一天開幕,寫在牆上的這段激勵話語,對於在氣溫32度C排上十五分鐘隊伍的人來說,特別有寓意。

「BRAVE AS A TIGER,虎虎生風」
老虎堂站前店,5/16第一天開幕,寫在牆上的這段激勵話語,對於在氣溫32度C排上十五分鐘隊伍的人來說,特別有寓意。



這種天氣的台北車站南陽街,逢第一天開幕,又是台中名店,真給人一種「明知山有虎,偏向虎山行」的概念,原來只是想到就近吃個冰的,朋友一揪,好像又義無反顧的跳進隊伍中。

號碼寫著206號,如果一組是四杯,今天少說已經賣了近千。
不過還好,並沒有士林店開幕那種一排兩小時的誇張氣勢。

黑糖沾到杯壁這種給人一種放蕩不羈,帶點灑脫隨意的意象,確實成了現代社群的精神糧食之一。
一二三四五六個店員,撈著黑糖珍珠,加入罐罐福樂一番鮮乳。

處理的速度比想像中的快,拿到號碼牌後大概等十分鐘左右就可拿到飲品。(前面有一組人拿到號碼牌後立刻跑去附近百貨吹冷氣,挺聰明的)
老虎堂波霸厚鮮奶(含奶霜)55元
以前的青蛙撞奶,現在的虎紋珍珠鮮奶,命名一改,整個氛圍都不一樣了。

上頭加了奶蓋,增加乳香濃郁的輕盈感,店家建議是搖勻十五下,讓溫熱的珍珠,碰上冰涼的鮮奶後產生嚼勁,黑糖香甜滲入鮮乳的醇郁,喝起來像是一種帶著焦香氣息的鮮奶油味。

跟著朋友,好處是短時間之內就可以找到綠蔭當作散景。
如果要拍照的人,請盡量在一分鐘內拍完,不然虎紋就會消失殆盡,融入鮮乳,變成一杯樸實的珍珠飲品。
手拿拍攝,是最快最迅速的方式。
(但是會冰,別請朋友拿太久)
當然也可以同質性的拍法,找些景物,映襯其虎紋的對比張狂。像是這鏽蝕的停車場柱,其上的配色,恰好跟甜蜜的老虎紋路相似。
或是倒在樹叢旁拍,假裝有一種臥虎藏龍之神韻。

還記得我以前曾羨慕身為粉圓的顆顆存在,如今粉圓滾上杯壁,人類還將之恭敬地稱為「老虎紋」

孰能料想得到,這以前總在冰中載浮載沉,看似平凡的小吃,突然成了排隊朝聖,每人必須端倪參拜的熱門飲品,珍珠奶茶也進化成一身霸氣。

但這種傳統飲食文化的長足進展,大多數看不起現代社群的人,仍然是看不起,有點可惜。

儘管再多年輕人,用更有影響力的方式在推廣台灣的元素,但在追求短暫利益的人眼中,自然也只剩下短淺的批判。(然後過一陣子還是不爭氣地來買。)

追求自己喜愛的事物,可是一點都沒有錯呢。
連自己所在乎的一切,都沒辦法勇敢捍衛,那才是最膽小的。

買杯飲品,排上一兩小時,那已經不是一種傻勁,那是一種信仰。而那種信仰,就是一個國家的飲食,能通往全世界的最大能量,你當然可以看不起,但請你作為人類,積極一點,不要只剩一張很理解這環境的嘴,至少拿來嚼嚼珍珠吧。

「BRAVE AS A TIGER」
不難的。


老虎堂Tigersugar站前店

地址:台北市中正區南陽街1號(>點我打開地圖<)
交通方式:捷運信義/板南線・台北車站・M6出口,步行兩分鐘
營業時間:11:00 - 22:00
Facebook:老虎堂Tigersugar

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