走出忠孝敦化站三號出口，踏過明曜百貨後頭，途經216巷時總能聞到隱約燒肉香氣，不禁讓人吞嚥了幾口唾液。
京東燒肉專賣店，係在松江南京已經營業十數年的老字號燒肉店家，以穩定的品質、多種類的肉品，實惠的價格，還有吸睛的「一頭牛」套餐，吸引對於牛肉熱愛的民眾。
如今在東區的日式料理一條街「忠孝東路四段216巷」中開設了分店，正式參與此處為數眾多的日式燒肉、韓式燒肉激戰，對消費者來說，又多了一個選擇。
以「專人烤製」「精緻品質」為重點服務的京東，讓客人無需動手，只需坐在桌上，把酒言歡，就能享受到專業，高品質的燒肉體驗。
而京東近年來最有名的，則是以「嚐得到一整頭牛」的主題，設計了一款綜合三個國度、九種部位，從頭至尾，品嚐截然不同的氣味與口感呈現。
由專人拿來高溫的炭爐之後，這場牛肉的盛宴正式開始！
裡頭含有美國的牛小排、菲力、胸腹肉；澳洲的牛舌、板腱頭肉、澳洲和牛橫隔膜、澳洲和牛後腹肉（牛小排邊分切）、澳洲和牛後腰翼板；日本的宮崎A5和牛沙朗、宮崎A4和牛肩胛小排。
加上綜合青菜、越光米飯、六選一的飲料（可樂、雪碧、蘋果西打、烏龍茶、可爾必斯、蜂蜜檸檬），以當天品嚐的感受來說，個人覺得如果偶爾想奢侈一次，是相當划算的套餐。
以牛隻模樣的木盤承裝，搭配對應部位，不只視覺吸睛，也讓消費者明白不同部位間的口感差異。
生啤酒 150元
燒肉必備的夥伴之一，就是生啤酒，冰涼又清爽的微苦，搭配重口味的燒肉完全是人生一大享受！
北海道進口生食級大干貝
店員建議，稍微烤到三分至五分熟，就可享用外焦香內水嫩的質地。
蒜香蝦飯（+149元升級）
撥好的蝦身非常方便食用，淡淡的蒜香以類似燉飯卻柔軟無比的方式呈現，點上些許胡椒，有著台菜的鮮香風格。
吃和牛必備白飯，解除油膩，收盡肉汁的好夥伴
每日製作的蜂蜜檸檬，此也為限定飲品，售完即止。
新鮮酸甜，又冰涼的爽快，對於品嚐油豐脂厚的肉品來說像是如虎添翼。
彈脆的牛舌質地，口感非常討喜，加上蔥鹽調味，適切的鹹，在咀嚼之中提出細緻鮮味，喝杯啤酒，好是期待今夜。
油脂豐厚的美國牛小排，帶有濃郁的榖飼牛風味，油脂非常多，燒烤之時容易火焰四起，不過仍不敵京東抽風器具的高效率，只聽其聲，卻不燻其味。
油脂熔點低，分步細密猶如雪花霜降般的動人色澤，除了誇張的肉汁含量，各個部位也仍有不同的展現。
肩胛小排吃起來格外的清爽彈Q，油脂在嘴中以一種優雅的姿態緩緩融開，析出令人得趕緊扒上一口飯的好滋味。
京東特選出筋油分佈細緻，入口只留下彈脆口感，而不礙口的高品質板腱部位，稍微燒烤一下，適合再品嚐油脂較濃郁的肉品後，作為緩衝休息的轉換口味。
一頭牛套餐烤過一輪後，店員便將盤上剩餘的肉品，全數上烤盤，各個部位、不同國度的肉品排在一起，不只視覺上可以一目瞭然油花分布的特色，肉質、肉色的差異外，也能用嘴巴邊吃邊學，領略因地而異，各有所長的紅肉滋味。
曾體會過和牛的人，應該都對那肉汁噴湧，脂油奔流的震撼念念不忘。
京東目前以2017年冠軍牛種「宮崎牛」
且一率提供A5最高等級之肉品，讓喜好和牛的客人，能夠以實惠的價格享受。
每天有所不同的拼盤，會定期更換肉的部位，今天則是提供和牛莎朗、肩胛、芯芯、後腿肉。
而後腿肉也有著異曲同工之妙，油脂更多更豐富。
不過我們一致更喜歡「芯芯」吃來細緻又彈嫩的口感。
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京東燒肉專門店，數十年的的好品質果然扎實，提供著美國牛、澳洲和牛、日本和牛，三種頂級肉品，多樣不同部位，專人烤製，將完美肉汁封存在每口的期待中，只需提起筷子，以唇舌品嚐，就能體會一頭牛的完整滋味。
不只奢侈，而且實在，趕緊抓好時間訂位，錯過就只能等改天囉。
京東燒肉專門店忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號（＞點我打開地圖＜）交通方式：捷運板南線・忠孝敦化站・三號出口，步行三分鐘
電話：02-87738818
營業時間：17:30 - 23:00，週六日有中午時段12:00 - 15:00
Facebook：京東燒肉專門店-忠孝
京東燒肉專門店松江本店
地址：台北市中山區松江路90巷3之1號
電話：02-25236737
營業時間：17:30 - 23:00，週六日有中午時段12:00 - 15:00
Facebook：京東燒肉專門店-忠孝
官方網站：京東燒肉-專業的美味燒肉
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