馬太郎燒肉|台北中山區|單點品質,食べ放題的極致享受|竟然還送頂級A5豐後牛

單點式的品質,吃到飽的爽快,「うまい焼肉馬太郎」全新燒肉品牌再登場!

單點式的品質,吃到飽的爽快,「うまい焼肉馬太郎」全新燒肉品牌再登場!


開在中山北路一段上的馬太郎燒肉,其實是源自日本新宿的連鎖燒肉品牌,在日本已經有三十餘間店的規模,也因此建立為數可觀的畜牧產業、肉品供應鏈,讓台灣消費者也能能用平實的價格品嘗到高水準的肉品。


紅色系為主,搭配暖暮,日式風格十足的外觀與裝潢。

店內使用炭爐直火烘烤,每個座位配有強力抽風機,不用擔心吃完帶著渾身肉香搭乘運輸工具。

分為一二樓的座位,總共可提供_人用餐,寬敞而明亮的環境,到了晚上會搖身一變充滿日式風情的氛圍,白日與晚上至此各有不同。
自助式的飲料位於一二樓後方可自行取用。

入店用餐的價格,分為699與799元兩種,前者就已經可以吃到安格斯牛與伊比利豬,後者更是能品嘗到A5等級的豐後牛(目前活動贈送一盤,不可加點),兩者只差100元,當然強力推薦能品嘗到正統和牛的封頂選擇,光吃一口就物超所值。
喜歡火烤兩吃的人,當然得選擇後者,和風湯頭與壽喜燒湯汁任君選用,火鍋肉盤部分是額外提供的澳洲和牛特選肉、美國Prime雪花牛切片(豬肉則是高級的伊比利豬),跟燒肉比起來口味清淡,可以品嘗到柔軟的肉片與清爽的蔬菜滋味。
僅需入座用餐,便會附上四種小菜:豆芽、韓式泡菜、毛豆、以及我個人偏愛的馬鈴薯沙拉,這看起來像是居酒屋開胃菜的小點十分討人喜歡,如果需要,隨時可以再續。
首輪上的菜餚由店家配好,有選擇障礙的朋友,完全不用擔心,全部先試一次,肯定知道自己喜歡什麼。

稍微烤至兩面上色的美國無骨牛小排,保持其軟嫩的特性,入口可以嚐到美國牛獨有的穀物香甜,其油脂豐沛,配上白飯享用,會非常美妙。
適合直火逼出油脂香氣的伊比利豬,帶著滿滿油花,可以吃到七分熟,經高溫後散發出一股獨特的果實香味。
捲上蔥鹽的薄切牛舌,彈脆夠味,是麥芽發酵飲品的絕佳搭配。(此品為799贈送,只送一次,不可加點)

燒烤這塊牛舌的時候,柔軟多汁的質地,看上去非常療癒。

招牌的「花樣厚切牛舌(單點)」從前店維持到現在,是招牌中的招牌,台灣市場鮮少看到如此厚實的牛舌,烤至七分熟,可以享受其軟嫩的特殊口感。
細心切成較薄的戰斧豬排,燒肉初心者也能輕鬆駕馭,以炭火上色至兩面微焦,就可拿起來大肆啃咬,或是以剪刀切下肉片,柔軟多汁的骨邊肉,光吃一隻肯定不夠!
油脂分布細緻,適合焦香口感的紐約客牛排,烤至兩面微焦,中心粉紅即可大肆享用,帶著焦焦的邊緣吃來有種過癮的脆度。

已撒上一些胡椒鹽作調味,敬請品嚐和牛的油脂風味。

漢堡排吃了不少,用和牛做成的特製漢堡排卻是無比美妙,還沒上爐之前,就已經對其充沛的油花感到迷戀,剛上火爐,就立刻引發一陣烈焰,還好店員及時前來救援,她說每次只要烤漢堡排,場面就會很精彩,因為油脂實在太豐富了。

經過火焰淬鍊,肉質凝縮,美味也是,吃進口中絲毫不感油膩,反而是扎實有嚼勁的滋味,讓我不禁再點了一碗白飯。
目前活動贈送的A5豐後牛肩小排(不可加點),果然是今天的主角,一上火爐立刻引起熊熊烈火(還有我心中無聲的歡呼),那油脂豐腴,入口即化的震撼,帶著和牛的細緻甜美滋味,叫人實在無法自拔,如果可以,我願意為了這再來多吃幾次。
本島透抽、頂級藍鑽蝦、北海道干貝鹽味奶油燒、柳葉魚,光看這閃亮如寶石的程度,便知道這新鮮度一點也不馬虎,建議可以稍微換過網,以慢火細烤,保持其水嫩鮮美,是嚐遍肉品後,奢侈轉換味蕾的好選擇。
(此拼盤為799贈送品項之一,不可加點)
綜合蔬菜中的菇類烤過之後非常多汁,洋蔥可烤可搭配烤肉生吃,特別喜歡那刺激又甜的嗆辣滋味,引發出味蕾更多對於肉品的渴求。

肉過三巡,我們滿意而愉快的飽足了,馬太郎的吃到飽燒肉,對於肉質,特別要求,加上高檔肉品的進口,讓整體吃食品質,確實比起許多單點燒肉店還要好。

對喜歡日式燒肉的人,不妨偶爾犒賞自己一下,當然,最好是趁還有送和牛的時候前來,畢竟吃一口,可能就是價格的三分之一,錯過真的會後悔莫及。

馬太郎燒肉

地址:台北市中山區中山北路一段81號(>點我打開地圖<)
電話:02-25218822
營業時間:平日11:30-15:00、17:00-23:30,假日11:30-23:30
Facebook:馬太郎焼肉台湾中山店

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