茶樹一片翠綠的山林中，座落著成棟木屋建築，這是莊主對家鄉的思念，實現成一間溫暖，有安通溫泉流過，坐擁山腰景緻，玉里山間的紐澳華度假山莊。


取名「紐澳華」這個有點西洋的名字，原來是長期於紐西蘭、澳洲經商，從事建材進口的程文鎰老闆，走過的人生寫照，自稱自己為這裡的「莊主」，後頭綠樹成蔭，坐擁一山，確實真能稱為山莊之主。

從澳洲帶回的檜木，幽幽發香，防蟲蛀、防侵蝕的天然含油質地，構成了一棟穩固，可以讓人在此好好度假的山外一景，此處超過2千顆的茶樹精油種滿後方山坡，前頭也植栽了健康的香草、蔬菜園，部分供住客的餐食使用。

多以家庭客人為主的房型設計，閣樓式的空間，至少都可以住到三至四人，全由檜木打造，讓人想起小時候爸媽常帶自己去住的小木屋，那種幽香而溫暖的味道。
泡杯茶，坐在沙發上，看看窗外，看看電視，或是走出露台，看著遠離市區的依山傍水、秀姑巒溪穿越山谷而過的山腰景緻，如果天氣好的時候，甚至可以看見星空滿天。
挑高充足的空間，給人一種溫暖的木頭質感。
而每一間房間中，都有設置冷熱溫泉浴池。
安通溫泉，泉質為帶著弱鹼性的「氯化物硫酸鹽泉」，幾乎透明的泉水中，含有豐富礦物質，淡淡的硫磺氣味，對於軟化肌膚角質，關節舒緩，都有幫助，但記得要做好通風，避免氣味過濃。
得先預訂的晚餐，有各式新鮮當天現摘的蔬菜，莊主說，以前他們自己種植了一些，最近被野生的山豬下山時吃光光了，現在多是跟當地的農家直接配合，最新鮮的在地食材，直接送上門，因此每天能吃到的蔬菜不盡相同，但是都很清爽健康。

摻入筍丁的黑豬肉臊飯可是這裡的招牌之一，除了可以中和油膩外，口感更漸層次。
透著奶油般黃色的玉米雞、筍乾扣蹄膀、自製香腸、五味醬豆腐全是親手製作、配著清爽蔬菜鍋，迷人的麥芽發酵飲品，跟莊主豪邁的笑聲，最後再以甜美的溫泉豆花收尾，多美好的夜晚！
吃飽喝足之後，稍作休息，便隨著進行今晚的精油DIY體驗，親自經歷過製作過程，才能理解市面上所看到的精油，可真的是得來不意。

「你們知道，這樣四公斤的茶樹，最後能得到多少精油嗎？只有20公克喔」，莊主拿起一大把樹枝，跟一瓶小小的精油對著大家說。
將修剪過的樹枝，塞入專用的蒸餾器具，通水冷卻，用小火蒸餾上一整個晚上，才能得到數滴精油，著時彌足珍貴。
一早起來，當然還是要泡個溫泉醒醒身心。
能用溫泉代替洗浴的時刻，總是特別奢侈的悠閒。

隨著蟲鳴鳥叫，溪聲相伴，隱隱可以聞到正在蒸餾的精油香氣，搭配些熱炒蔬菜、清粥，即是豐盛的讓人無比滿足的度假早餐，個人真的很喜歡這種特別新鮮的在地蔬菜，吃來那種脆爽的程度，絕非城市中餐廳可輕易尋得
上頭是「茶樹純露」底下則是最珍貴的「茶樹精油」
這樣一小罐精油，原來得要數公斤的茶樹才能蒸餾出來，可以去除異味、殺菌，提神醒腦，滴滴都是精華。
早餐之後，隨著莊主勇健的腳步踏上後方的山丘，兩千餘株的澳洲茶樹園林映入眼簾，一邊步行，他一邊與我們導覽沿途所分布的植栽，黑板樹、左手香、薰衣草、甜肉桂、脆綠可愛的左手香（莊主解釋這是不只左手捏了會香，右手捏了也蠻香的台語「到手香」）
上頭還設有溫泉蓄水桶，藉著將泉水引入，保溫加熱，讓客人無時時刻來，都能享受到同樣溫暖舒適的泡湯體驗，而整座山丘便是莊主一人管理，據說目前為了山林的有機種植環境，仍然在擴建中。
茶樹正從被截斷處，長出鮮綠的嫩芽，朋友說看起來像是一種可愛的裝置藝術
熱情的莊主程文鎰先生，總是不吝分享他的人生故事，從軍時期、經商時期，到現在跑遍全台灣的鐵人三項，看不出來已經六十餘歲的他，笑聲爽朗沈厚，總是把來訪的賓客當作朋友，從晚餐喝到宵夜，一邊聊人生，一邊享受著檜木的香氣，看著片片木材堆疊起的山莊，潺潺流洩溪流水聲，不難理解，這裏為什麼是他選擇回鄉定居的地方。

每個人的家鄉都有種迷人的魅力，跟飯店住宿相比，選擇這種如民宿般的親切環境，更是用身心，走進一段獨一無二的故事線裡，而這段故事，是充滿了淡淡的茶樹精油香氣。

原來無須至台東知本，花蓮玉里的山脈其中，也有如此美妙的溫泉區可供體驗，下次經過此處，不妨稍作停留，食味沐浴，用全身一覽安通溫泉區的美好夜晚。

紐澳華溫泉山莊

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地址：花蓮縣玉里鎮安通溫泉41-5號（＞點我打開地圖＜）
電話：03-8887373
官方網站：紐澳華溫泉山莊官方網站
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