紐澳華溫泉山莊|花蓮玉里鎮|瀰漫茶樹香氣的溫泉度假山莊

茶樹一片翠綠的山林中,座落著成棟木屋建築,這是莊主對家鄉的思念,實現成一間溫暖,有安通溫泉流過,坐擁山腰景緻,玉里山間的 紐澳華度假山莊 。

茶樹一片翠綠的山林中,座落著成棟木屋建築,這是莊主對家鄉的思念,實現成一間溫暖,有安通溫泉流過,坐擁山腰景緻,玉里山間的紐澳華度假山莊


取名「紐澳華」這個有點西洋的名字,原來是長期於紐西蘭、澳洲經商,從事建材進口的程文鎰老闆,走過的人生寫照,自稱自己為這裡的「莊主」,後頭綠樹成蔭,坐擁一山,確實真能稱為山莊之主。

從澳洲帶回的檜木,幽幽發香,防蟲蛀、防侵蝕的天然含油質地,構成了一棟穩固,可以讓人在此好好度假的山外一景,此處超過2千顆的茶樹精油種滿後方山坡,前頭也植栽了健康的香草、蔬菜園,部分供住客的餐食使用。

多以家庭客人為主的房型設計,閣樓式的空間,至少都可以住到三至四人,全由檜木打造,讓人想起小時候爸媽常帶自己去住的小木屋,那種幽香而溫暖的味道。
泡杯茶,坐在沙發上,看看窗外,看看電視,或是走出露台,看著遠離市區的依山傍水、秀姑巒溪穿越山谷而過的山腰景緻,如果天氣好的時候,甚至可以看見星空滿天。
挑高充足的空間,給人一種溫暖的木頭質感。
而每一間房間中,都有設置冷熱溫泉浴池。
安通溫泉,泉質為帶著弱鹼性的「氯化物硫酸鹽泉」,幾乎透明的泉水中,含有豐富礦物質,淡淡的硫磺氣味,對於軟化肌膚角質,關節舒緩,都有幫助,但記得要做好通風,避免氣味過濃。
得先預訂的晚餐,有各式新鮮當天現摘的蔬菜,莊主說,以前他們自己種植了一些,最近被野生的山豬下山時吃光光了,現在多是跟當地的農家直接配合,最新鮮的在地食材,直接送上門,因此每天能吃到的蔬菜不盡相同,但是都很清爽健康。

摻入筍丁的黑豬肉臊飯可是這裡的招牌之一,除了可以中和油膩外,口感更漸層次。
透著奶油般黃色的玉米雞、筍乾扣蹄膀、自製香腸、五味醬豆腐全是親手製作、配著清爽蔬菜鍋,迷人的麥芽發酵飲品,跟莊主豪邁的笑聲,最後再以甜美的溫泉豆花收尾,多美好的夜晚!
吃飽喝足之後,稍作休息,便隨著進行今晚的精油DIY體驗,親自經歷過製作過程,才能理解市面上所看到的精油,可真的是得來不意。

「你們知道,這樣四公斤的茶樹,最後能得到多少精油嗎?只有20公克喔」,莊主拿起一大把樹枝,跟一瓶小小的精油對著大家說。
將修剪過的樹枝,塞入專用的蒸餾器具,通水冷卻,用小火蒸餾上一整個晚上,才能得到數滴精油,著時彌足珍貴。
蒸餾精油,也是農業輔導轉型的成果之一,藉由將茶樹蒸餾成更精華,帶有無數用途的精油,讓這座山林,不只是綠意迷人,同時也能成為旅客回程時對這裡的氣味記憶。
一早起來,當然還是要泡個溫泉醒醒身心。
能用溫泉代替洗浴的時刻,總是特別奢侈的悠閒。

隨著蟲鳴鳥叫,溪聲相伴,隱隱可以聞到正在蒸餾的精油香氣,搭配些熱炒蔬菜、清粥,即是豐盛的讓人無比滿足的度假早餐,個人真的很喜歡這種特別新鮮的在地蔬菜,吃來那種脆爽的程度,絕非城市中餐廳可輕易尋得
早餐之後,便能將昨日晚間製作的茶樹精油分流萃取。
上頭是「茶樹純露」底下則是最珍貴的「茶樹精油」
這樣一小罐精油,原來得要數公斤的茶樹才能蒸餾出來,可以去除異味、殺菌,提神醒腦,滴滴都是精華。
早餐之後,隨著莊主勇健的腳步踏上後方的山丘,兩千餘株的澳洲茶樹園林映入眼簾,一邊步行,他一邊與我們導覽沿途所分布的植栽,黑板樹、左手香、薰衣草、甜肉桂、脆綠可愛的左手香(莊主解釋這是不只左手捏了會香,右手捏了也蠻香的台語「到手香」)
上頭還設有溫泉蓄水桶,藉著將泉水引入,保溫加熱,讓客人無時時刻來,都能享受到同樣溫暖舒適的泡湯體驗,而整座山丘便是莊主一人管理,據說目前為了山林的有機種植環境,仍然在擴建中。
茶樹正從被截斷處,長出鮮綠的嫩芽,朋友說看起來像是一種可愛的裝置藝術
熱情的莊主程文鎰先生,總是不吝分享他的人生故事,從軍時期、經商時期,到現在跑遍全台灣的鐵人三項,看不出來已經六十餘歲的他,笑聲爽朗沈厚,總是把來訪的賓客當作朋友,從晚餐喝到宵夜,一邊聊人生,一邊享受著檜木的香氣,看著片片木材堆疊起的山莊,潺潺流洩溪流水聲,不難理解,這裏為什麼是他選擇回鄉定居的地方。

每個人的家鄉都有種迷人的魅力,跟飯店住宿相比,選擇這種如民宿般的親切環境,更是用身心,走進一段獨一無二的故事線裡,而這段故事,是充滿了淡淡的茶樹精油香氣。

原來無須至台東知本,花蓮玉里的山脈其中,也有如此美妙的溫泉區可供體驗,下次經過此處,不妨稍作停留,食味沐浴,用全身一覽安通溫泉區的美好夜晚。


紐澳華溫泉山莊


地址:花蓮縣玉里鎮安通溫泉41-5號(>點我打開地圖<)
電話:03-8887373
官方網站:紐澳華溫泉山莊官方網站
Facebook:紐澳華溫泉山莊

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