東洋早餐店|花蓮吉安鄉|換個地方重新開幕,溫暖滿溢早餐老店

近來覺得,總是睡的太晚,因而錯過不少附近小而美好的早餐店,有點可惜。 便趁著這次來花蓮的機會,稍稍試著走入在地生活的節奏。

近來覺得,總是睡的太晚,因而錯過不少附近小而美好的早餐店,有點可惜。便趁著這次來花蓮的機會,稍稍試著走入在地生活的節奏。

洽好在這附近搜尋到由跳躍的宅男撰寫的這篇文章「[花蓮美食]東洋早餐搬新家-玉米蛋餅多到爆出來 醬料選擇多到不行啊!


決定來探探這間,新搬遷至吉安鄉附近,原本在東洋廣場邊開設數十年的老店「東洋早餐店

這裡跟台灣大多數的早餐店一樣,賣蛋餅、也賣三明治,台式的餐點則從炒米粉炒麵、小籠包、香菇肉羹、甚至豬血湯都應有盡有,而原本的位置因為租約到期,便搬遷到了今日的自強路上。

工商社會,時間寶貴。
對以前的人來說,工作非常重要,吃頓飯的時間稀少,如果能在一餐中得到早午餐合併的飽足感,是一件很有效率的事情,而到了現代,若是如我們放假才會出現的悠哉客人,享受一頓早餐的時間,在一餐之間的多樣性選擇,則顯得非常重要。
綜合麵加蛋 45元
東洋的醬料選擇,是令人咋舌的多樣,從醬油、醬油膏、番茄醬到辣椒醬、還有甜辣醬,可以滿足喜好不同口味的人,最左邊的辣醬上寫著「非常辣」,我們當日已用舌頭證實所言不假。

可以一次吃到炒米粉與炒麵,已經是夠奢侈的口感,還加上一顆半熟蛋,濃郁的蛋黃混上肉燥、香菜,是屬於傳統早餐才能品嚐到的豐盈滿足,米粉那堅韌帶有扎實彈牙度的質地,跟外頭吃到的不同,需要細細咀嚼,可以嚐見藏在其中的米香。
桌上就屬此道醬料最引人好奇,帶著紅色的透明,不說還以為是草莓果醬,後來我們推測是甜辣醬,只是既不甜又不辣,就像我小時候吃到在巷口黑輪攤的那種味道。
 玉米蛋餅 30元
滿滿玉米的畫面,光看就令人食指大動,加上一些清甜微辣的醬料,嘴裡的柔軟、蛋香,玉米爽快的咀嚼感,從讓人發自內心感謝的碩大份量中鋪陳出現。
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我們點了一份蛋餅搭配綜合炒麵,無論其中哪一樣,都溫柔的填飽因為早起而有點疲倦的身心,東洋早餐在份量、口味,甚至醬料的選擇上都是扎實豐沛,每個需要一頓飽足,或是懷舊回憶的客人,都能在這裡得到自己想要的滋味。

尤其是那玉米蛋餅,毫不手軟的滿溢配料,肯定提供了求學時期的孩童,溫暖而滿足的回憶。

東洋早餐店

地址:花蓮縣吉安鄉自強路215號(>點我打開地圖<)
電話: 03-8530515
營業時間:05:30 - 12:00
Facebook:東洋早餐(原東洋廣場)

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