豪鼎飯店品牌日|新店婚宴會館|森林風西式婚禮場佈、配餐|最頂尖的團隊集結,許妳一個小資百萬婚禮的夢想

十間精選廠商、六十對準新人,一場價值百萬,滿盈幸福氣息在森林裡的夢幻場地。 豪鼎品牌日 ,今天實現了一場不可思議的婚禮。

十間精選廠商、六十對準新人,一場價值百萬,滿盈幸福氣息在森林裡的夢幻場地。豪鼎品牌日,今天實現了一場不可思議的婚禮。


開業十六年的「豪鼎飯店」,已是新店地區知名的婚宴、商務、尾牙場地選擇之一,其特別注重場地、餐點,完整一條龍規劃的精緻服務,也奪得不少在此舉辦婚禮過的新人相互推薦。

而堅持品質,專注口碑的豪鼎,並沒有因為自己的老牌與知名度,就停止了進步,在2018年的六月,聯合了數十間頂尖廠商,除了提供自家中廚西廚的精緻料理外,從場地佈置、音樂設計、婚紗妝髮、婚禮動靜態攝影,喜餅伴手禮,到婚禮顧問服務全數進場支援。

結合整個婚禮產業中,追求質感與創新的夥伴,一同創造出截然不同以往,讓新人能用更超值的選擇,舉辦心目中,那場一生只成一次的絕美婚禮。
從捷運七張站走出來,大約十分鐘的路途,即可抵達豪鼎飯店-中興時尚館,如果是舉辦婚禮當日,現場會有人員作詳盡引導,或是搭乘專程接駁車輛。
進場前的體驗區,安排了概念甜點「Cupetit 法式手工喜餅」,與精緻的傳統甜品「開璽喜餅」,供新人及賓客體驗嘗試。
入門之後,便是一塊供參與新人合影的攝影牆,趁時間還早,我們在此玩了好一下子,當天的Dresscode是白色搭卡其(女生則是全白),跟此次品牌日以森林的綠意、木質的主調搭配起來,理所當然的合了拍。
進場前會發送可以佩戴在身上的婚禮小物-花圈手環,也讓參加的賓客填寫自己的名字與祝福,投入猶如象徵搜集著眾人祝福的瓶中。
 走進婚禮廳,無樑柱的挑高半拱形設計,可一次讓300人參與的座席空間,讓這裡擁有一個稱號「豪鼎小巨蛋」,搭配現場正裝出席的新人們,像極了前來聽一場音樂會表演同樣優雅正式。

此次場地中的花藝,整體視覺設計,均由「泰格爾婚禮設計 Tiger Wedding」支援,以白色、金色、綠色為主,有別於總是大紅大紫的婚宴配色,現代又時尚的風格,讓無論是參加的新人或是賓客,都可以盡情打扮,火力全開,用最美的妝容,爭奪全場鎂光燈的焦點。

當場地燈全開的時候,明亮的採光環境,就像是戶外一樣好進行拍攝,無論動態靜態,每個人都拿著手機對著環境用力拍照打卡
右側上方的天空花環,位於全場最重要,交換戒指用的儀式台上,讓此場婚禮猶如仙氣加持,更加神聖莊嚴。
但只要一關上燈,各式電腦燈光在挑高十二米的場廳中閃爍來往,儼然又是一種演唱會般華麗盛大。
新人進場時間,搭配大小提琴,舒適溫柔的男性聲線,搭著從旁取用的雞尾酒,頗有國外婚禮之自由愉快。
一手促成此次頂尖合作的豪鼎飯店行銷總監葉偉誠,在開場時刻感謝此次所有廠商的幫忙,並祝大家都能有個全新婚禮的不凡體驗。
品牌日當天,提供此次婚禮服裝妝髮的「唯你婚紗 Only You Wedding」、「Ginger Chen Wedding」也帶來了今年推薦給新人們選擇的最新款式。
新人們在碩大的圓型場地中進場,猶如巨星登場,全場目光向中間集中,也讓最細微的情感,得到最盛大的關注。
有著階梯、二樓層設計的場地,也提供了新人與賓客更多的互動性,除了可以從多角度進場之外,也能使用此高度,讓抽取捧花的動作,更為精彩盛大。

|這次的婚禮吃什麼
由豪鼎專業,且不停創新的中西餐料理團隊,保留著對於食材選用的堅持、婚禮中象徵莊重豐盛的餐食意義,持續將婚禮的菜色推陳出新。

近年來更是以「中菜西吃」為主要風格,使傳統易讓人失去耐心的餐餚,變成道道驚奇,像是進入西餐廳一樣的溫柔享受。

此次品牌日的菜色,便跳脫了傳統婚宴總是在命名上耗盡心思的華麗菜名,反倒以中肯,令人會心一笑的方式,點出每道菜餚的重點。

前菜:開胃我們吃(鱈場蟹、百花冰卷、大九孔、牛肉凍、烏魚子、黑棗)
湯品:膠原南瓜濃湯
主菜:主菜我們吃 (龍蝦 + 牛排)
配菜:帶子住在深海的大鳳梨
湯品:好喝雞湯
魚鮮:好吃的魚
象徵結尾意義的澱粉主食:中餐主廚青醬海鮮麵
甜點:蛋塔/冰冰的綠豆糕
甜湯:紅棗燕窩甜品
水果:美麗寶島水果
沒被特別提出的炸湯圓,是婚禮必需要的存在,除了吉祥團圓意味,更有讓等待多時的賓客,一上桌就能享受到濃郁甜蜜,又帶有樸實滋味的熟悉。
為了配合後頭的龍蝦大菜,這裡推出炸銀絲卷,讓人用於刮取醬汁食用,類似西餐中以麵包搭配餐點食用的意義。
甜的跟新娘臉上笑容一樣的膠原南瓜濃湯,裡頭有著鱘肉、等豐富配料。
一人一隻的龍蝦,肉質肥美,只要用叉子拉起,就能享受其新鮮彈韌,有著豐滿海味的絕佳滋味。
湯汁也別浪費掉了,還記得剛剛那炸成一圈一圈的銀絲卷嗎?
當天的菜色裡,讓我們爭得花容失色的,便是此道「豪鼎牛排」,先醃再烤的方式,融合了中餐與西式作法,看起來非常厚實的牛肉,稍微用唇齒一抿立刻化成層層鮮美多汁的觸感,害我的右手不自覺了端起高腳杯想喝一口紅酒(結果裡頭盛裝的卻是果汁)
帶子,就是新鮮的干貝,搭配風梨酸甜,番茄多汁,一人一組,有著滿滿的口感趣味。
十足巨大的馬蹄蛤,讓傳統的蛤蜊湯有著登上喜宴餐桌,而不失眼光的豪華,雖然貝大,但其滋味鮮美,肉質細緻,充分體現豪鼎在食材選用上所花費的心思。
主廚青醬海鮮麵
一般到了這個時候,都會供應一道在喜宴中有著收尾意味的澱粉類主食,通常是米糕或是飯類,豪鼎特別將其改成符合大多數年輕人會喜愛,尤其小朋友最愛的青醬海鮮麵。
清蒸的魚鮮,也是象徵著「年年有餘」的吉祥意義,食材新鮮,只消點上一些清醬油與蔥絲,柔軟鮮美的魚肉,幾乎沒有細刺,可以安心享用。
最後的甜點之一,便是在門外有出現的「CUPETIT 卡柏蒂」,特別提供杯子蛋糕做為每個人可以帶回家,或是打卡炫耀一番的精緻甜點。
由豪鼎中廚製作的葡式蛋塔、蜂皇一品君,也是這裡的招牌甜品
外表看起來像是綠豆糕,卻有著冰涼細緻,綿細誘人的口感,一查之下才知道,這是從北京傳來的宮廷料理,製作過程繁瑣,需要將碗豆黃、綠豆仁處理成泥狀,再行冰鎮,上桌時淋上蜂蜜(想想沒有充足器具的古代,採取蜂蜜跟冰塊需要多少跋山涉水,便知此道甜品的珍貴性)
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碩大的龍蝦、牛排、新鮮的干貝、巨蛤,精緻的手工蛋糕,與傳統宮廷糕點,處處都能見到豪鼎飯店對於婚禮菜式,傳統意義中的大氣豪邁,以及食材選用的堅持。

婚宴文化不是一種改變,而是鑑古而知今,保留下傳統婚禮裡頭,那些除了吉祥又分享快樂的意義,藉著現代有質感的包裝,讓一場婚禮對新人來說,不只是將辛苦賺來的錢花費出去,而是讓每一分毫,都更有意義,讓兩個家庭人生中的大事,除了美輪美奐之外,更是散發出被賜予的喜樂,讓更多人能夠獲得這一份祝福,並傳遞下去。

|這樣的費用要多少、專案怎麼訂?
本次體驗的桌菜,為每桌25000+10%,乍看之下,會覺得價格好像不是這麼親切。
但請等一下,因為「只要訂桌菜,此場價值百萬的婚禮佈置通通送給你!

沒錯,整個森林系場地裡,西式婚禮質感絕美的佈置,通 通 送 給 妳!

正在籌備婚禮,規劃婚禮的準新人們應該知道,比起訂飯店是一回事,如果要非常有質感的婚禮佈置,通常除了飯店之外,要另覓他處,兩者相加,費用絕對不是掛在嘴邊說,而是真心讓人驚訝的高昂。

此次豪鼎飯店作為拋「玉」引玉的領頭羊,不計成本,凝聚了一群有著熱情,敢挑戰的夥伴們,為的就是幫助每一對有夢想的準新人能夠實現一生一次,最精彩的婚禮。

而可以訂購的日子,這部分我們還是交給專業的豪鼎,早已圖像化的方式清楚說明。
點這個連結,妳可以獲得更多資訊【聯絡豪鼎- 豪鼎飯店新店婚宴會館


豪鼎飯店品牌日-中興時尚館

地址:新北市新店區北新路三段205號1樓(>點我打開地圖<)
電話:02-89199999
Facebook:豪鼎飯店

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