大家會來找老王吃湯包,其實都是為了那看起來跟麵線絲毫沒有關係的巨大龍蝦。這裡有的是,那屬於傳統台灣味的奢侈意象。
桃園中壢美食老王湯包
走入店裡的光景,著實讓我們吃了一驚,幾乎每個人手上都有一隻碩大的龍蝦,店裡充斥著甲殼類動物的獨特氣味。透抽、生蠔、一整隻巨大天使紅蝦藏在麵線糊裡頭上桌。
那蝦頭的樣子,讓我想起了英國的傳統菜餚「仰望星空派(Stargazy pie)」
麵線本身吃起來非常樸素,湯頭清爽,大腸滷煮得恰到好處,像是小時候吃到那種很傳統的滋味,並沒有太多突出的香味,麵線本身只要45元與大碗的55元,價格不貴。
不過只要加價五十塊,立刻升級成讓人瞠目結舌的「立體版」
每一口都有著彈脆、柔滑的海味,天使紅蝦讓人剝殼時不小心噴了滿身蝦膏,吃起來是過癮的—如果妳非常熱愛海鮮的話。
包含龍蝦麵線一碗、干貝湯包一籠,不到400元,便能輕鬆享用到,這怒濤洶湧的澎湃感。
整體來說,整間店的提供了便宜的食材,可以滿足各種需要大啖海鮮的飢餓食客或相機,相對食材,料理本身的滋味,多少不那麼成為客人注目的主力。
值得注意的是,店裡沒有廁所或洗手台,請自備濕紙巾或是到一樓的店門外洗手。
隔壁老王手工湯包大腸麵線總店
地址:桃園市中壢區中和路173號(>點我打開地圖<)電話:03-2807766
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00,店休週一
Facebook:隔壁老王手工湯包大腸麵線總店
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