隔壁老王手工湯包大腸麵線總店|桃園中壢區|麵線中藏著仰望星空的天使紅蝦(還有龍蝦跟三點蟹)

大家會來找老王吃湯包,其實都是為了那看起來跟麵線絲毫沒有關係的巨大龍蝦。 這裡有的是,那屬於傳統台灣味的奢侈意象。


大家會來找老王吃湯包,其實都是為了那看起來跟麵線絲毫沒有關係的巨大龍蝦。這裡有的是,那屬於傳統台灣味的奢侈意象。
桃園中壢美食老王湯包
走入店裡的光景,著實讓我們吃了一驚,幾乎每個人手上都有一隻碩大的龍蝦,店裡充斥著甲殼類動物的獨特氣味。
雖然過了用餐時間,但一樓還是佈滿了啃食蝦身蟹腳的客人,走上二樓,這裡有著良好的採光,柔軟的椅墊放在長長的木椅上,跟一樓有著海鮮餐廳感的豪邁儼然不同,像是一個溫馨的家庭咖啡店。
我們點了這裡的基本款豪華「隱藏版麵線 100元」
透抽、生蠔、一整隻巨大天使紅蝦藏在麵線糊裡頭上桌。
那蝦頭的樣子,讓我想起了英國的傳統菜餚「仰望星空派(Stargazy pie)」

麵線本身吃起來非常樸素,湯頭清爽,大腸滷煮得恰到好處,像是小時候吃到那種很傳統的滋味,並沒有太多突出的香味,麵線本身只要45元與大碗的55元,價格不貴。

不過只要加價五十塊,立刻升級成讓人瞠目結舌的「立體版」
每一口都有著彈脆、柔滑的海味,天使紅蝦讓人剝殼時不小心噴了滿身蝦膏,吃起來是過癮的—如果妳非常熱愛海鮮的話。
跟隔壁客人借來拍的 399龍蝦套餐
包含龍蝦麵線一碗、干貝湯包一籠,不到400元,便能輕鬆享用到,這怒濤洶湧的澎湃感。

整體來說,整間店的提供了便宜的食材,可以滿足各種需要大啖海鮮的飢餓食客或相機,相對食材,料理本身的滋味,多少不那麼成為客人注目的主力。

值得注意的是,店裡沒有廁所或洗手台,請自備濕紙巾或是到一樓的店門外洗手。


隔壁老王手工湯包大腸麵線總店

地址:桃園市中壢區中和路173號(>點我打開地圖<)
電話:03-2807766
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00,店休週一
Facebook:隔壁老王手工湯包大腸麵線總店

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