BOBOLu|台北信義區|平價高質感,簡約卻毫不簡單的手炒黑糖珍珠鮮奶

黑糖珍珠鮮奶,三個元素,交融一起,從夜市、從童年,從甜蜜濃郁裡,譜出一種熟悉、無論時區,都讓人回憶起這塊土地的氣味。


黑糖珍珠鮮奶,三個元素,交融一起,從夜市、從童年,從甜蜜濃郁裡,譜出一種熟悉、無論時區,都讓人回憶起這塊土地的氣味。
台北信義區美食黑糖珍珠外送下午茶飲料推薦BOBOLU
選料費時、熬煮細心,BOBOlu 店裡的飲品,通通都是自己處理,沒有半成品、沒有半調子,最簡單的飲品,反而需要最多的堅持,就像這裡的所有設計一樣,簡單俐落,卻有出類拔萃的質感。

這一切來自於女主人家庭,分工合作的美好結果。
從店面、LOGO、產品包裝、手工茶飲、甜點,以及招牌的手炒黑糖珍珠鮮奶飲品,通通不假他人之手,可以說從走進這間店開始,就能體會到屬於BOBOLu獨特質感。

陽光充沛的空間裡,包含了三扇從天井灑落的光線,大理石桌、白色磁磚、透明膠椅、金色網格椅、紅色的地板,整個空間充滿了穿透感,店內既簡單,又帶有一種淡淡的高級感。

手炒的黑糖、自熬的紅棗黑糖銀耳、手工製作的磅蛋糕、奶酪,精選小農鮮乳,甚至於鹹點的醬料都是自己打理,環繞「家人」為中心思維,讓每一款餐點,都多了一份溫度,在快速的都市環境中,讓人舒舒服服,輕鬆享受。
為了承裝不同的飲品,BOBOLu選用高矮胖瘦不同的杯子,主要的珍珠飲,都用身闊體寬的胖胖杯,單純的茶飲則使用高杯,有著濃郁營養的銀耳露則搭配可放置冰箱保存的旋蓋罐。
西西里檸檬咖啡 95元
刨上檸檬皮,讓酸香的煙燻氣息中,更顯清新,夏天喝,再適合不過,微涼的午後,看著陰鬱的烏雲,喝上一杯緬懷陽光,也很好。
精品紅茶拿鐵 55元
小農鮮乳,搭配精選茶葉,美麗的分層顏色裡頭,是濃郁來自這片土地農人的心血結晶,無需更多調味,單純的乳香茶香,足夠安撫因為逛街而煩雜的心情。
黑糖鮮奶BOBOLU 59元
每日新鮮手炒的黑糖,需要足足兩小時的浸潤,讓甜蜜均勻,糖色飽滿,不強調過重的焦香味,以柔和而溫醇的甜,從鮮乳的冰涼中釋出真誠。

老實說,我並不是這麼常喝珍珠飲品,但這裡的招牌一點也沒讓我們失望,加上在信義區市中心,只需要六十元的售價,有這麼好的環境,確實讓人感動。
紅棗黑糖銀耳露 79元
熬煮銀耳(白木耳),是來自父母輩滋補,養生的美好訣竅,需要泡發、慢火熬煮,多道細心的工序,才能熬出一罐濃黏、光喝就覺得營養充沛的柔滑飲品。

加入了手炒黑糖,讓裡頭有了適切的甜,如果冬天,還可倒出來稍微加熱,溫溫的喝,對身體好。
檸檬磅蛋糕 90元
現刨檸檬皮,加上莫凡彼冰淇淋(一球30元)
半融的香草冰淇淋緩緩流過粗糙的切面質地,輕柔的挖下一塊浸染甜蜜的蛋糕送入口中,冰淇淋的甜美,磅蛋糕的清新與柔軟顆粒在口中散開,有什麼能比如此的甜點,更讓人沈迷這美好午後呢。
跟嬰兒的肌膚同樣柔軟的奶酪,也是BOBOLu店裡絕對不能錯過的甜點之一,有別於加入各式添加物,強調濃郁的市售品,這裡的奶酪吃來濃醇,卻有種純淨的乳香,吃再多都不覺膩。
香酥無骨嫩雞塊 149元、美式啤酒洋蔥圈 95元
這裡的鹹點炸物,跟環境一樣清爽,毫不油膩,搭上自製塔塔醬,足夠解嘴巴的饞。
一別嘈雜、昂貴,甚至帶些混亂的信義區節奏,轉進永吉街30巷中,舒服又具質感的空間出現眼前,BOBOLu除了有物超所值的飲品之外,還能給人一種溫馨,卻符合現代餐廳的體驗,外送、內用皆宜,如果在此處逛街想休息,或找朋友聊聊的話,這裡都是很好的選擇。

BOBOLu

地址:台北市信義區永吉路30巷151弄2號(>點我打開地圖<)
電話:02-27688089
營業時間:11:00–21:00
Facebook:BOBOLu

You Might Also Like

0 意見

本網站所有圖片、文字著作權,均屬創作人所有,非經正式授權,嚴禁部分或全部轉載,擅自使用者,視為同意合作契約中載明金額做為支付依據。小食日記 All Rights Reserved . 技術提供:Blogger.