對於肉品非常重視的日本，每個都道府縣都有自己的代表豬肉，從最常見的三元豚，東京火紅的TokyoX、沖繩阿古豬、鹿兒島黑豚等等，而秋田線最具象徵的便是「十和田湖高原ファーム」產的「桃豚」
桃豚的名稱來自於粉紅色的肉色，其質地非常柔軟，清爽的脂肪分佈，入口緩緩的散發清甜的豬肉滋味。
小而豐滿的丼飯碗中，裝著滿滿金黃色的蛋液與炸豬排，附上一碗味噌湯、冰水、與秋田獨有的「煙燻大根」。
秋田的米，依然是優雅動人，顆粒分明，水分適中，遇上重口味的食物，就像是灑在這座城市上的細雪，用一股清麗的白，均衡了所有讓人覺得突兀的高彩度顏色。
下次前往秋田遊玩時，不妨試試在這個可以一覽跑道、飛機，與美麗積雪的「天空餐廳」用餐吧，從美味開始的旅途，總會讓人感覺特別開心呢。
天空餐廳 レストラン そら
地址：秋田県秋田市雄和椿川字山籠４９秋田空港ターミナルビル国内線２F（＞點我打開地圖＜）電話： +81 18-886-3369
營業時間：06:45–20:15
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