Last Updated on 2019 年 7 月 18 日 by 総合編集組
濃稠的珍珠滑進杯中，緩緩滑過的邊上，留下了黑糖稠密的顏色，看似深沈，卻透亮著金光。
對幸福堂創始人來說，從小時候那鍋阿嬤手炒的黑糖，甜甜蜜蜜、倒進杯中的樣子，就是最幸福的顏色。
從新竹城隍廟前創始，將黑糖珍珠奶茶飲品重新以現代方式包裝，結合抽籤、各式創意，在一片粉圓專賣店中，力拔山河，從台北、台中、高雄均設點，還在全台灣開了60幾間分店，更將這個堪以代表台灣的小吃創意，推廣至全世界。
亞洲從日本、韓國、菲律賓、馬來西亞、香港、澳門、深圳，澳洲、歐美則有美國、加拿大、荷蘭土耳其等分店，在短短不到兩年期間，在全世界的熱門景點，幾乎都看得到，這間來自台灣，黑糖珍珠鮮奶專賣店-幸福堂的蹤影。
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西門町，是個匯聚觀光人潮、以及年輕消費者族群的絕佳地點，每逢燈會、連續假期，街道滿佈人潮，水泄不通，也有不少台灣電影，將這裡融合了台灣、異國、文化融貫的樣子取景電影，讓許多外國旅客，到訪台灣，這裡便成了第一個要參訪的重點。
而於5/25開幕的「幸福堂-西門全球旗艦店」，便位在離六號出口，步行三分鐘的行人徒步區三叉路口處，這裡是通往小吃區、電影街、萬年大樓等知名景點的重要樞紐，碩大的螢幕幾乎24小時播放著廣告，也有不少拍攝影片、跳舞的內容創作者，將此作為代表西門的拍攝景點。
初次登場的「現場製作珍珠」，也是為了彰顯幸福堂的手作精神。
自食安危機以來，消費者對於店家的信任，成了要不要再次到店消費最大的考量之一，堅持以手工炒製黑糖，而且現場調理（人多時還需要等一下），甚至現場製作珍珠，都是再再證明自創業以來，腳踏實地的手作精神，讓消費者能夠看見製作程序，喝得安心。
不惜成本，每杯使用一塊蜂巢蜜，不只視覺好看，還保留了蜂蜜最真實的香氣，也可以拿起來咀嚼，有點像吃口香糖，蜂蠟為純天然食物，可吞下去。
鑽石台灣蜂巢蜜檸檬 65元／鑽石玫瑰女神花瓣茶 55元
5/25 – 5/31 慶祝開幕期間，只要購買此品項（右側玫瑰女神花瓣茶），即享「買一送一」優惠。
由於地理位置優異，這間幸福堂全球旗艦店的人潮幾乎沒有減少過（除了偶爾需要煮珍珠的時候），現場排隊時，需要稍作等待，一旁還有可以互動的告白牆供自拍打卡，下次經過西門町時，不妨從激烈的黑糖鮮奶拉客人潮中選擇一間試試，也許能找到適合自己的熟悉氣味。
幸福堂 Xing Fu Tang 西門町全球旗艦店
地址：台北市萬華區漢中街50巷2號（＞點我打開地圖＜）
電話：02-23619809
營業時間：10:00 – 01:00
Facebook：幸福堂Xing Fu Tang 台灣第一品牌古法手炒 Brown Sugar Bubble Tea 創始品牌
官方網站：幸福堂
