炎炎夏日即將到來，對於海灘、對於派對，對於這個誘人的季節，我們都有很多期望跟想像。
｜2019年，夏日派對酒品新選擇
如果妳和我一樣，總是會帶點小酒出門，讓場面氣氛更熱鬧，大家更放鬆更玩的真實一點，但卻總是煩惱，不知道大家會不會喜歡自己帶的酒品，我想這篇文章，會帶給你一些幫助。
初次看到「SECRET MOMENT 秘密時刻 藍酒」這夢幻的顏色時，我心想：這氣泡酒，在這個需要畫面與經營社群的時代，肯定很有搞頭！感覺就是可以放在窗邊、趁著陽光正好的時候，配上甜點，好姐妹們，放肆暢快的微醺。
不過量飲酒、理性小酌，儼然已經成了新生代年輕人的顯學，比起從前只能在熱炒攤、酒吧，入夜之後才能飲酒的習慣，壓力巨大的現代人們，可希望從中午就開始喝起來，這時候一隻「低酒精、好搭配、單喝也很舒服」的酒品，便是很重要的存在。
大部分的人，會選擇紅酒或白酒（或是香檳）等不是烈酒的款項，近年來融合紅白酒兩種特色的「粉紅酒」也風靡了全球，原因無他，就是我前面所提到的「酒精含量低，所以口感滑暢」，無需了解酒品，也沒有學習門檻，喝就對了。
｜藍酒，是什麼呢？
但藍酒可是有別於以上三種酒品，獨樹一幟的風格，口感酸甜，帶有淡淡玫瑰香，還具有清爽的荔枝、青蘋果香氣，由西班牙 Bodegas Copaboca 酒莊，使用 Verdejo 維岱荷葡萄、Moscato Grapes 麝香蜜思嘉葡萄混釀。
談到後者，愛喝酒的人，應該毫不陌生，這是一個以香甜味著稱的葡萄品種，說起 Moscato 個人還好，但女性朋友們總是愛不釋手，香甜酸香的風味，適合搭配所有甜點，而且無論何時都可以當作飲品享受。
融合了這兩種葡萄的藍酒，加入花青素（anthocyanin，葡萄皮中具有的天然色素），帶有微氣泡，浪漫的像是夏日正午，波光粼粼的湖面，「湖水藍」也就是大家常說的 Tiffany 藍，這個顏色，深淺適中，給人一種溫暖卻活潑，同時具備神秘感，像是一個迷人的女性，純粹神秘、美麗、帶有成熟的自信。
｜適合搭配什麼
很多人說，餐酒搭配很重要，但藍酒就像一個很有魅力的女性，在陽光和藹的日子，倚著窗邊微風，單純倒出一杯美麗到令人感嘆的藍色，一邊看著她冰涼冒泡，水珠滑落，吞下一口酸甜花果香，輕輕氣泡的刺激感帶來微醺，無需更多襯托，就很美好。
秘密時刻藍酒當然也適合拿來搭配所有西式甜點，清爽的甜美感，帶有一部分隱隱若現的澀度以及豐富花香，這是跟其他加強甜膩的甜點酒比起來，此支藍酒的優勢，基本上只要是甜的，無論是蛋糕、巧克力、聖代、各式烘焙甜品，甚至我試過拿來搭瓜果類的水果，滋味都能融洽。
總之，輕鬆地喝就對了，品嚐這支獨特的藍色酒款，無需擔心太多，雖然我很不想說當汽水喝（因為風味的深度跟製作的方式複雜度還是差太遠了），但如果是大人們，這會是一款很好代替 soft drink 的選擇。
而且無需擔心宿醉問題，因為只會造成微醺，跟很多的歡笑產生。
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藍酒原價：單瓶 1250 元 ＋ 180元運費
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所以我們找來了 Joyce chocolate 巧克力工房
本店位在五股的「Joyce chocolate」在綠樹林蔭之間，恰好也有著一扇湖水綠的門面。
這裡以「法式巧克力、星球巧克力」等兩大熱銷商品著稱，每逢情人節聖誕節日，拿來送心愛的對象，總是能贏得對方臉上那份最美的喜悅。
而其中長相最憨厚老實，吃一口卻讓人忘情享受的，便是此款也在網路上熱賣到瘋狂的「經典73%生巧克力」
法國進口的 73% 調溫黑巧克力，加上完美比例鮮奶油，經沸煮、均質、熟成到整切，最後用心手工製成一塊塊美味的生巧克力，需要冷藏保持形狀，待一放入嘴中，幸福的甜美感立刻在口裡絲滑柔順地展開，最後留下黑巧克力耐人尋味的香氣。
巧克力的原價，是一盒25顆入，原價280元。
但是，這次跟藍酒搭配！
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4. 等著拍美照喝好酒吧！
SECRET MOMENT 秘密時刻 藍酒詳細資訊：
容量：750ml
酒精濃度ABV：7%
產品種類：氣泡酒（此款微甜）
葡萄品種：VERDEJO 維岱荷葡萄、MOSCATO GRAPES 麝香蜜思嘉葡萄
酒色：湖水藍
原產地：西班牙
酒莊品牌：Bodegas Copaboca
包裝：裸瓶裝
