唐點小聚美麗華店|台北中山區|摩登港點,好吃好玩,欣葉台菜旗下新品牌|內湖大直聚餐新選擇

沐浴在椰奶中的「得意小豬」,如桌上火焰豔紅一般的「麻辣小籠包」、經師傅巧手雕琢,以假亂真的「松露香菇包」這些看來吸睛、可愛,上桌時無不讓人驚呼的點心,不只外表討喜,咬下一口,妳便能傾刻感受到,唐點小聚深厚的粵菜底蘊。

沐浴在椰奶中的「得意小豬」,如桌上火焰豔紅一般的「麻辣小籠包」、經師傅巧手雕琢,以假亂真的「松露香菇包」這些看來吸睛、可愛,上桌時無不讓人驚呼的點心,不只外表討喜,咬下一口,妳便能傾刻感受到,唐點小聚深厚的粵菜底蘊。



|欣葉餐飲集團,港式料理新篇章
以台菜起家的欣葉,除了是第一家提供筵席菜的餐廳,也在經營的路上,依循台灣菜色「海納百川、融會貫通」的特色,除了堅持道地台灣味以外,也因應消費者多元需求,引入各國飲食風味。
此次欣葉集團,在2018年帶來旗下一個全新品牌「唐點小聚 Social Place」,以粵菜底蘊,結合川菜、滇菜、江浙菜系,包容中國南北,更帶入南洋風味,讓消費者有更多種類的菜餚選擇。

|新港點風潮
對於港點滋味,跟其販售的場所模樣,我們好像都有一些既成印象:「空間狹小,光線自然、服務員很兇、環境不佳,但是食物噴香夠味。」

這樣的特色,對於追求探險感的旅客,或是追求原本滋味的饕客來說,可是非常珍貴,但對於大多數需要一個舒適空間(特別是家庭客人),或只想輕鬆用餐的客人來說,便是一個不那麼友善的門檻。
而唐點小聚主打的「摩登港點、摩登中菜」
便是改善了以上令人卻步的元素,把販售港點的餐廳,變得明亮又美麗,用親切的食物,乾淨無比的環境,營造出適合拍照,也可以輕鬆用餐的場所,而且,完全沒有缺少任何必要的香港元素。
一進店中,明亮,優雅的陳設裝潢,讓人聯想起百貨中的咖啡店,下午時期來這個吃些工夫小點,享受個下午茶時光,肯定挺不錯的。
入門一看到這張乒乓球桌,其實不只是提供社群經營者打卡,互動的地方。

也是在香港當地,街訪鄰居互相交流的場地;世界上首度發明桌上網球(table tennis)的國家便是英國,經過英治時期的香港,便開始流行此能在狹宰空間或室內舉辦的運動,當時許多社區的中庭都會放一張球桌,大家一邊打球,或是看著其他人打球,聊天聯絡情感。

『唐點小聚的乒乓球桌是餐廳裡的一大特色,在每月第2個星期二晚上8:30舉行「乒乓跳」活動,現場客人只要上場比賽,人人有獎,將乒乓球丟進透明水杯裡,就有機會獲得冰鎮咕嚕肉兌換券。』
唐點小聚延續此觀念,開拓成一間餐廳,無非就是想讓此處,成為一個可以讓大家輕鬆相聚,聊天敘舊的舒適場所,而此張桌球,時不時還會推出玩乒乓就可享店內優惠的活動(像是換港點)等等,來之前請務必要看粉絲專頁,才不會錯過!

|百花齊放的餐點,下午茶吃,也超合理
玫瑰檸檬飲 85元/薄荷萊姆飲 90元
我們所理解的港點,這裡都有,只是變得型態更誘人,而且滋味同樣好!
麻辣小籠包(三件) 98元
小籠包那湯汁四溢的燙口感已足叫人滿足,如今又加入了相似麻辣鍋的熱辣滋味,拿起湯匙,輕輕的咬破一口,麻辣誘人的滋味,立刻從輕薄可破的外皮裡滿盈而來,吃沒兩口,額頭就不自覺冒出汗滴,十足過癮。
蒸鮮蝦燒賣(三件) 128元
外皮彈牙、內裡彈脆,是作為鮮蝦燒賣所應該具備的表現,透亮的外皮,藏不住裡頭滋味的鮮美,每一次的咀嚼,都成了最佳享受。
臘味蘿蔔糕(三件) 98元
吃得到蘿蔔絲,乃蘿蔔糕之基礎條件,但質地細膩,油香綿密,又能帶出蘿蔔的甜味,就可令人特別珍惜了,需要經過打漿、蒸烹定型,下鍋油煎的蘿蔔糕,米香、蘿蔔甜、臘肉香在這幾個過程中合而為一。
而我們要做的,便是溫柔分切,輕輕挾起,沾點醬汁,放入口中,細細品嚐這細緻又狂野的美。
蘿蔔絲腸粉 128元
炸過的蘿蔔絲,用柔滑腸粉細細包裹,淋上以生抽、蠔油調製而成的清爽醬料,外嫩裡脆,口感輕巧,一下子盤中便被掃光。
鮮蝦腐皮卷(三件) 138元
薄薄的腐皮,包裹鮮蝦的彈脆,一口咬下,蹦脆又具備彈性的口感,是我對港式飲茶最深刻的印象之一。
蟹肉啤梨果(三件) 138元/小小楊梅果(三件) 138元
看似甜點的蟹肉啤梨果,其實就是港點中「鹹水餃」的變化,外皮軟糯,吃起來像是麻糬,緊緊包覆著裡頭鮮香的海鮮餡料,滋味扎實,上頭點綴一根香菜梗,更讓型態真假難分。
可別以為這是顏色不同的芝麻球而已,從裡到外都有不同,同樣是非常擬真的楊梅果外型,麵皮中加入了莓果的顏色,內餡使用蔓越莓與豆沙組成,酸中帶甜,豆沙的甜裡,更藏著莓實香氣,相當特別。
午茶鳥籠組合 368元
港式點心,結合英式午茶的氛圍,下午時段限定(週一至週五 14:30-17:00)的『午茶鳥籠組合』,讓妳用超優惠的價格,享受一個截然不同的午後,裡頭包含松露香菇包、田園盆栽、葡式蛋撻、綠豆冰糕、西瓜凍糕(每樣各兩件)
造型惟妙惟肖的「松露香菇包」上頭以可可粉刷出紋理,內裡包裹香菇與松露油,看起來像蘑菇,吃起來更有著濃濃菇蕈香氣。
西瓜凍糕,係以台灣西瓜打製成的純西瓜汁製作,融合著底下的椰奶香氣,與可愛的切片造型;椰香芒卷更使用了愛文芒果增添香氣,多道工序創造出外柔內嫩的迷人口感,放入嘴裡夏天的清涼與期待,傾刻在口中化開。
把奶酪化身成盆栽意象的「田園盆栽」重新解構起士蛋糕,帶些趣味;層層酥香的葡式蛋撻,更是得到眾人讚嘆。
得意小豬 98元
「一般的奶酪,就是圓圓一塊,沒有人跟我們一樣,還要分色倒模,花多工序才能做出這道可愛又好吃的甜點。」主廚說。

有做過蛋糕的朋友想必知道,蛋糕要壓模就已經頗有難度,這隻小豬不是組裝,而是一體成形,需要分別在不同時間,倒入不同顏色的奶酪,最後小心脫模,才能得到這隻模樣討喜的小豬。

「看起來很適合拍照..真的好吃嗎」
吃了一口後,我跟朋友互望,真的是百分之百的奶酪,質地柔軟細滑,氣味濃郁,加上椰奶的溫和香氣,外表與氣味,同樣令人愛不釋手。

|三個驚喜,唐點小聚
這裡有三個最有魅力的重點「視覺、口味,價格」
每次,餐點一上桌,無不是一陣驚呼,然後手機跟小孩通通躁動,這間新派港式餐廳,對於「餐桌上的互動」可是下足了功夫。

第二個驚呼,是拍完照之後,趁熱趕緊咬下一口,或是勺起模樣無辜的小豬奶酪,放進嘴裡,那不由分說地好滋味,立刻讓人感嘆「天啊,居然有這種外表可愛,吃起來又很扎實的食物!」

而最後一個驚奇,是在結帳時候,除了店內因應各種時節推出的活動優惠,原本的價格,都親切的叫人咋舌(拜託老闆看到這裡不要漲價),好玩,好吃又平價的三個優勢合而為一,帶朋友或是家庭來此用餐,既有面子,荷包又不會失血太多。

我決定以後來大直、內湖地區聚餐,都先約這裏了。
-


2019唐點小聚菜單
2019唐點小聚菜單
唐點小聚商業午餐菜單
2019唐點小聚美麗華店限定下午茶菜單

唐點小聚 美麗華店

電話:02-85025358
地址:台北市中山區敬業三路20號(>點我打開地圖<)
營業時間:11:00-16:00、17:00-22:00(最後點餐21:00),週六日下午無休息
Facebook:唐點小聚 SocialPlace
官方網站:唐點小聚|欣葉國際餐飲集團

You Might Also Like

0 意見

本網站所有圖片、文字著作權,均屬創作人所有,非經正式授權,嚴禁部分或全部轉載,擅自使用者,視為同意合作契約中載明金額做為支付依據。小食日記 All Rights Reserved . 技術提供:Blogger.